Szögletes torta: hogyan díszítik tejszínnel és gitt?

Tekintettel arra, hogy az áruház muffin, sütemények, kekszek, sütemények, és nem megy semmilyen összehasonlítás házi sütemények, mindannyian egyetértünk. Finomság, főzött otthon, és kiderül, finom, és lehet mondani, hogy „heartier”. Igen, és a folyamat, hogy édes kezeli emlékeztet néhány rituális aktus. Különösen izgalmas az utolsó szakaszban, amikor egy félig szalonképes született szép és ízletes desszert.

Itt csak egy dekoráció házi süteményeket, néha problémákat. Nem mindenki tudja megfelelően díszítse személyesen főzött finom süteményeket. Különösen gyakran elkezd egy otthoni sütés fel a kérdést: hogyan lehet díszíteni egy négyzet alakú torta? Sokan választják ezt a formáját sütés jó. Azonban, hogy ki a megjelenése ételek, szakmunkások nehézségekbe ütköznek.

Ebben a cikkben azt tükrözik mik a díszek süteményekhez, hogyan kell díszíteni egy négyzet alakú torta, hogy nem volt hibák, szabálytalanságok részesedése receptek finom desszertet.

típusú dísztárgyak

Cake dekoráció talán a legfontosabb pillanat a folyamat önellátó desszert. Ahhoz, hogy szépen rendezni egy ünnepi étkezés, nem szükséges, hogy egy profi cukrász. Ez talán az erőt, hogy bárki, akinek van egy nagy vágy, és hajlandó tanulni, és azt mutatják, ugyanabban a figyelem és türelem. Díszíteni a tortát a hazai konyha is használ:

• tejszín;
• habcsók;
• masztix;
• jegesedés;
• kocsonya.

A legnépszerűbb a cukrászati dekoráció segítségével krémek és gitt.

Díszíteni a tortát krémmel

Cream díszítés az édesipari vállalkozás tekinthető klasszikus. Számos szakértő úgy gondolja, hogy ez soha nem megy ki a divatból. Ez feldolgozására alkalmas mindenféle desszertek, és egy négyzet alakú torta sem kivétel. Ő kapott egy étvágygerjesztő és vonzó, ha a regisztrációs vittük olaj krémet. Ez a termék ellenáll, tudja tartani a formáját tökéletesen, nem terjed, és nem rendezi. Ez a krém állíthatók elő sűrített tej és a vaj, szobahőmérsékletre melegítjük.

Hogyan kell főzni egy krémet?

Olaj jól felvert egy keverővel addig, amíg, amíg egy bolyhos tömeget. Aztán, minden eszközzel keveréshez fokozatosan bevezetni a sűrített tej. A krémet kell elő a számítás: 100 g vaj - 5 Art. l. sűrített tej (és tudod használni főtt).

Hogyan díszíteni a tortát?

A sütés után tejföl, akkor azonnal elkezdi díszíteni a tortát. Ehhez a raktárból egy speciális fecskendő vagy tészta táska kivehető fúvókákat.

Ha a kéz sem egyik, sem a másik, nem kell ideges. Veszel egy közönséges papírlapot A4-es formátumban, tekerjük egy táska és egy sima vágás egy éles szögben. A kapott kornetik kell szilárdan tartja kezében, úgy, hogy nincs a közelben. A középső kornetika fel krémet, és kezdjük el óvatosan kell alkalmazni nyomást. Tartalom jön ki a lyukon szivárog. Attól függően, hogy a képzelet a mester révén ez a készülék felületén a torta is származhat különböző krémet díszítése: minták, csíkok, cikcakkban halad, virágok, körök stb krém könnyű díszíteni sütemények bármilyen alakú, például négyzet .. Cream terjed a felszínen a termék segítségével egy speciális spatula vagy egy közönséges kést.

Tere krémes süteményeket

Feleségek nagylelkűen megosztani az interneten receptek különböző sütemények. Közülük vonzza a figyelmet a csábító receptet, és az eredeti neve leírás desszertek, amely előnyös lehet sütni egy négyzet alakú, „Madár tej” keksz „Fehér”, plyatski „Mert Pavlik”, „Lotus Flower”, „eper csokoládé” és mások.

négyzet alakú torta

Desszert az azonos nevű az egyik legnépszerűbb kezeli, és biztosítsa a szerzők véleménye szerint ez könnyen elkészíthető. Puha, fényes és finom torta tökéletes desszert délutáni tea. Hogy előkészítse a frissítőket szükséges sütés készség, kitartás és türelem.

Cake square (fotó a cikk megjelenése) előállítása a 6 csirke fehérjék, 80 g cukor, 90 g liszt, 10 g vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, 100 g vaj, 1 evőkanál. kakaó kanál 2 sárgája, 2 evőkanál. mák kanál, 100 g cseresznye zselé, 400 g vanília torta sajt, zselé csomagolás (kivi, málna, citrom vagy cseresznye).

Először a felvert tojásfehérjét, adjunk hozzá cukrot és a vanília, a lisztet, a sütőport és az olvasztott vajat. Mass keverjük, és négy részre tagolódik. Először kell hozzá 2 tojás sárgája, 1 evőkanál. kanál lisztet és keverjük, amíg sima. A második add cseresznye zselé, a harmadik - a kakaó, a negyedik - mák és keverjük. Készítsünk egy sütőedénybe. Óvatosan öntsük bele egyenként az egyes vizsgálati típus 2 evőkanál. kanál. Ezután gyorsan keverjük össze a tésztát egy kanállal az óramutató járásával megegyező irányba. Bake majd 45 perc alatt, a hőmérséklet 180 fok.

A lehűtött piskóta két részre vágtuk, az egyiket öntőformába helyezzük. Következő előállítására puding. Pack cseresznye zselés feloldjuk egy pohár forralt vízzel, és öntjük tálba felvert édes túró. Felfújt készen kell állnia a kenet felületén a tortán. A tetején van elhelyezve a második darab kekszet. A felület a torta is díszített vajkrém és bogyók. A terméket meg kell tartani a hűtőben 6 órán át.

Hogyan kell főzni a paszta?

Egy kiváló alternatívája a krém dekoráció cukrászdában egy ragasztó. Összhang öntött hasonló gyurma, abból tudjuk farag minden ékszert; levelek, virágok, figurák, és így tovább. Édesség öntött lehet megvásárolni a boltban, de nem nehéz főzni magad.

Ez szükségessé teszi a sűrített és tejport és porcukor. Ezek az összetevők egyesítjük egyenlő arányban, majd, mint a tésztát gyúrt paszta, amelyet azután lehetséges a penész minden kívánatos. Meg kell jegyezni, hogy ez az anyag kiszáradhat meglehetősen gyorsan és megkeményedik. Ezért a szakértők azt javasolják a munka során öntött burkolat fóliával. Ezen kívül nem terjed ki a teljes felületen a termék.

Azt is meg kell jegyezni, hogy túlságosan terjedelmesek dekoráció képesek feltörni. Színes paszta valamint az olaj és a tejszínt, és forgatta a fóliát, meghintjük porcukorral.

Díszíteni a torta masztix

Ez az anyag lehet díszíteni bármilyen torta felülete, bármilyen formában is lehet. Szögletes torta készült öntött termelni egy pillanat alatt. Gyümölcstorta először be kell borított marcipán. Szivacs bevonhatjuk egy édes azonnal, de előbb meg kell, hogy kenje a felszínen a krém vagy cukormáz. szakaszból áll:

• A felület a gyümölcs torta, marcipán bevont nedvesítjük hideg vízzel, vagy erős alkohol (lehet használni a gin, vagy vodka). Piskóta kell kenni jegesedés vagy krém kabátot.
• Akkor meg kell, hogy nyúlik az édes, hogy tompítsa, és átveheti a rugalmasság. A lapos, sima felület a torta tudunk öntött.
• A felület a tetején a torta és a magassága az oldalsó mérendő, hozzáadjuk a különbség körülbelül 2,5 cm. Édes tekercs lapot a kívánt méretet. A lemezvastagság, hogy 5 mm. Tehát ez nem tapadnak az asztalra, meg kell állandóan flip és meghintjük porcukorral.
• Adatlap masszát kell csiszolni a kezét, hogy távolítsa el az összes szabálytalanság és a cukrot ragadt vele. Biztosítani kell, hogy a belső édesség nem volt légbuborékokat.
• Egy sodrófával masztix lapot kell emelni, hogy a szélétől-torta, majd bontsa a szemközti szélén a sütemény a felső felületén.
• A torta tetején ki kell egyenlíteni a kezét felületén. Ez azért szükséges, hogy elkerüljük előfordulása légbuborékok közötti a masztix és a pogácsát felületi bevonat.
• Ezután mozgassa az oldalán a termék, és óvatosan lesimuljanak öntött. Amikor a redők kell óvatosan emelje le a fedelet öntött és újra finoman nyomja ellen oldalán a süteményt.
• Felülről lefelé kell sima paszta, egyenlő és sima felületű. Használhatja ugyanakkor egy speciális lapáttal.
• Ezután egy késsel vágja le a felesleges gitt az alapja a termék, így ez a megfelelő négyzeten.

következtetés

Nem nehéz is díszíteni a tortát segítségével habcsók jegesedés, zselé, és így tovább. N. jelenléte az eredeti, világos tervezési torta különösen fontos, ha a cél a gyermekek ünnep. De nem szabad elfelejteni, hogy minden esetben az első helyen íze értékes csemege.