Tápértéke sajtot. Calorie sajt 5 százalék

Íz és tápértéke sajt nagyban függ attól, hogy zsírtartalma. Ismerősek számunkra a gyermekkori tejtermék már kapható a rengeteg. Sok esetben, táplálkozási és az orvosok javasoljuk eszik sajtot, amely 5% zsírt tartalmaz. Mi a különleges ez a fajta termék, valamint a túró egyáltalán? Mi kalóriaértéke túró (5 százaléka zsír, stb)? Mint hasznos a táplálkozás?

Sajtok, attól függően, hogy a zsírtartalom

Még jól tudva a szorzatértéket az egészségünkre, lehet összetéveszteni a nevek által kínált szupermarketekben. Ma már csak a zsír érettségi van többféle hasznos fermentált tejtermék.

Ez a szemcsés (mezőgazdasági), akkor előállíthatjuk teljes tej (zsírtartalmú sajt 15 vagy 18% - függ a nyersanyag, a sűrűség).

Túrós fölözött tej (itt először elválasztott tejszínt, és csak azután hozza meg a végső termék) lehet eltérő zsírtartalmú:

• alacsony zsírtartalmú túró 0%;
• 5% túró alkalmasan 5 gramm zsírt tartalmaz 100 gramm termék;
• 9%;
• 18%;
• túró 22% (a Bold).

Mi a tápértéke sajt? Mi az értéke a százalékos zsír? Ki és miért érdemes vásárolni a terméket az alacsony tartalmat?

A termék összetétele

Ennek megértéséhez szükséges, hogy miért a terméket eltérő lehet testzsír százaléka, és mi függ.

A készítmény a sajt jön hasznos tömege. Ez a nagy mennyiségű protein (körülbelül 16%) szükséges a szervezet alkotnak izom. Csak csekély mennyiségű szénhidrátot (körülbelül 3%).

Vannak kövér, az arány függ a gyártási eljárása a termék. Ezek könnyen emészthető. Ha a sajt csak 5% zsír, ez alkalmas diétás asztalra. Ez kalóriatartalmú sajt 5 százalék lehet használni az étrendben a betegek hasnyálmirigy-gyulladás, az idősek és a gyermekek 8 hónap.

A termék gazdag makro- és mikroelem (fluor, vas, nátrium, magnézium, folsav). Emellett ott van nagyon hasznos a csontok és a fogak, foszfor, kalcium, kálium. Ez vitaminok (B csoport, A, K), fontosságuk szervezetünk számára nehéz túlbecsülni, részt vesznek az anyagcsere folyamatokban, szükséges a megelőzés a sok betegség.

Az aminosavakat a triptofán és a metionin hasznosak vér, nagyon fontos, hogy stabilizálja a idegrendszerre.

Vannak más kiegészítőket. Ma az ipar termel túrót egy sor tömések: vanília, mazsola, aszalt sárgabarack, bogyók és gyümölcsök. Ők nem csak, hogy kellemes ízű fajta termék, hanem növeli a tápanyagok mennyisége is. Gyakran az ilyen típusú túrós alapanyagot hozzáadjuk a cukrot, nagyban növeli a kalória tartalma.

Táplálkozási információ

A savasság a túró tömeg semleges, amely lehetővé teszi annak használatát a betegek többségénél betegségek a gyomor-bél traktus. A tartósítószerek és a rendelkezésre álló sokféle vitamint és nyomelemet sajtkészítés nélkülözhetetlenek gyermekélelmezésben és alacsony kalóriatartalmú nyújt felhasználhatók a diétás adagban.

Táplálkozási túró tömeg különböző zsírtartalmú lehet megítélni alapján ez a táblázat.

Meg kell jegyezni, hogy a kalória és tápértéke sajt függ nemcsak a zsír százalékát a termék, hanem a mennyisége a szénhidrátok és fehérjék. De lehet, hogy más, mert ez függ a zsírtartalma és a sűrűsége a tej.

Tartalmaz egy 5 százalékos termék

Nagyon hasznos 5-százalékos túrós, a kémiai összetétel és tápértéke amely harmonikusan.

Alacsony kalóriatartalmú és hagyományos hasznos tulajdonságok teszik ezt a terméket pótolhatatlan egy diétás étel. Ajánlott gyermekeknek hat hónap. Mivel a zsírtartalmú túró csak 5%, jól felszívódik a gyermek testén, így mérlegelési kalciumot, foszfort, vitaminok, és egyéb hasznos anyagok a kisgyermekek.

Jó az idősek, hiszen az összetételében kis mennyiségű telített zsírt, valamint azok számára, akik szenvednek a krónikus betegségek a gyomor-bél traktus. Számos fontos tényező: semleges savasság és a pepszin jelenlétében, valamint gyengéd a gyomorhoz részt.

Ezt a terméket használják sok fogyás táplálkozás, tápértékét ilyen típusú sajt 121 kcal 100 gramm. Például a híres „Kreml Diet” használatát ajánlja, hogy az ő nevét.

Amikor jobb, ha többet eszik a magas kalóriatartalmú sajt

Sok esetben aludttej 9%, ami valamivel magasabb kalóriatartalmú (159 kcal) lehet váltakozott 5 százalék alacsonyabb zsírtartalmú szinten a termék, és magában foglalja mennyiségének csökkentése hasznos anyagokat. Azonban, ha diétás étel ilyen váltakozása kötelező konzultációt az orvos.

De azok, akik meg akarják szerezni az izomtömeg, akkor jobb, hogy egy 9 százalékos túró, mivel nem lesz szükség nemcsak a fehérje található nagy mennyiségben a termék, hanem a kalória tartalma.

Ezekre a célokra a termék finom 15 százalékos zsírtartalom. Curd 9% kalória magasabb, mint 5%, hogy hasznos lesz a nagy fizikai aktivitás (beleértve a sport).

Hogyan készüljünk túró

Zsírmentesített sokféle hasznos termék tejből készültek, átnyomjuk egy elválasztó. Itt vannak elválasztva tejszín teljes tömegéhez. Ezután, hagyományos fermentációs (miközben továbbra is hozzáadott enzim pepszin) készül a végtermék és a szérumot dekantáljuk a túró tömeg. Az ilyen termék lesz nulla testzsír százalékot. Ezután kap 5 százalékos zsírtartalom tömeg a kész sajt tejszínes. Ezt a technológiát használják a korszerű ipar által alig vagy egyáltalán nem tartósítószer használata és vegyi anyagok.

Honnan tudom, hogy a minőségi sajt és tápértéke

Ha vásárol sajt tömege ipari termelés Mindezen adatok megtalálhatók a csomagoláson. Ügyeljen, hogy a gyártás időpontját, a túrót gyorsan romlik.

Lelkiismeretes gyártó teszi átlátszó csomagolás doboz, vagy hagyja. Ez lehetővé teszi, hogy a textúra és a termék színe. Normális esetben, a tömeg tökéletesen fehér szemcsés, enyhén olajos konzisztencia.

Egy termény

Mezőgazdasági termelés túrót érdemes kipróbálni: az íze semlegesnek kell lennie, puha. Keserű íz jelzi a rossz minőségű tej és savanyú - állott termék. Ha a túró kemény, túl túlzásba a tűz, ez a termék már nem hasznos vitaminok és ásványi anyagok a legtöbb. Mash sajt ujjai között, meg kell adni egy olajos anyagot kaptunk, amelyet hengerelt a csomók. rossz minőségű termék lenne ragadós.