Tészta darált hússal töltött csirke aprólék, vagy

Mindenki tudja, hogy a legjobb szakács tészta az olaszok. Ők azok, akik feltalálták a tészta töltelék - cannelloni. Úgy néz ki, mint egy széles cső tíz centiméter hosszúságú. Akkor biztosan használni töltelék tészta formájában nagy kagyló, de még mindig cannelloni alkalmasak erre, mint bármelyik másik - egy klasszikus. A legtöbb, amit sem az olasz.

Egyetértenek abban, hogy a tészta töltött húst bormártásban - finom, de meglehetősen szokatlan étel. A darált húst lehet használni, mint a pörkölt és nedves, egy íj vagy zöldség. Hogy előkészítse a tál, ez a recept lesz szüksége egy csomagban cannelloni - ez 250 gramm és 400 gramm darált húst, a keverék sertés-és marhahús. Zöldséget meg kell venni négy paradicsom, két hagymát és néhány gerezd fokhagymát. Még mindig szükség paradicsompüré - 4 evőkanál olívaolaj, fűszernövények és fűszerek: fekete bors, bazsalikom és oregánó. Ha szükséges, akkor más fűszerek és gyógynövények, de ezek fel a szószt Olaszországban.

Tészta töltött darált zöldségek kezdenek főzni - akárcsak sok más étel. Ezeket jól meg kell mosni, tisztítani és apróra vágott fokhagymát - szelet, hagyma - gyűrűk, és a paradicsom - kockázva. Mielőtt vágjuk a paradicsomot, meg kell előre öntsük a forró víz, távolítsa el a héj. Először is, a serpenyőben, forró olívaolaj dobja fokhagymát. Egyszer ő ad illatát, annak vegye ki egy lyukas kanállal és eldobjuk. A következő dobja a serpenyőben, és a hagymát, folyamatos keverés közben, sütjük, amíg az áttetszővé válik. Ezt követően, az íj, hogy a paradicsompüré és a paradicsom, és egy kicsit később hozzáadjuk a fűszereket, gyógynövényeket és öntsük a bort. Minden szükséges komponenseket alaposan összekeverjük, és lassú tűzön megnyitása nélkül a fedél kis lángon körülbelül egy óra, amíg a szósz főtt le a egyharmadát. Tészta hússal mártással - a hagyományos olasz recept.
Amíg a szósz csapódik le, hogy egy másik serpenyőben megpirítjuk a töltelék. Mielőtt a sült, töltelék enyhén sós. Ezután meg kell forralni sós vízben, amíg félig főtt tészta. Ha egyszer már lehűlt, elkezdi tölteni őket tölteléket. Főzés hússal cannelloni: tedd utyatnitsu, kikent, öntsük a szószt, majd már betette a sütőbe, előmelegített 180 fokos.
Sült tészta darált hússal töltött és harminc perc alatt. Mielőtt a hajlandóság étel meghintjük reszelt sajttal. Ahhoz Cannelloni sütésnél nem tört, töltse ki igényüket nem feszes.
Használhatja helyett darált hús csirke aprólék. Meg kell megsütjük a hagymát a serpenyőben, adjunk hozzá sót ízlés szerint, bors, majd grind egy húsdaráló.
Töltött tészta darált aprólék is nagyon finom.
Ehelyett cannelloni töltött nagy tengeri kagylókból készült. Ön is megtekintheti őket, hogy ne forraljuk fel. Stuff kagyló lefektetett egy sütőedénybe, és tele vagy gyér szósszal, vagy csak húsleves. Be kell, hogy töltse ki, hogy a lövedékek voltak elrejtve. Amikor ömlött a fermentlevet használunk, akkor a hagyma, paradicsompüré és minden fűszereket adunk közvetlenül a töltelék. Készítsünk ez az étel már kétszer, vagyis körülbelül egy óra. Enyhén főtt kagyló készek mindössze húsz perc alatt.
Ahhoz, hogy a különböző ételek, töltelék lehet helyettesíteni más töltelékkel. Például, akkor próbáld ki ezt az opciót, csak forraljuk fel a rizst, paradicsomot és hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, sót, fűszereket és egy kevés tejfölt. Hogy töltse ki ezt tölteléket és főzzük a tésztát, valamint a fent leírt receptek. Az edényt kiderül nagyon puha és ízletes. Ez a recept ajánlható még azoknak az embereknek, akik nem különösebben kedveli a húst.