Ételek és italok, Receptek
Lazac étel
A diéta minden egyes halak jelen kell lennie legalább kétszer egy héten. Ma a vacsora lesz egy lazac.
Lazac igen nagy népszerűségnek örvend Oroszországban, és nem hiába, van egy nagy vörös húsok, amelyben sok a vitaminok és ásványi anyagok, valamint a lazac ikra árak nem. Edények lazac megtalálható a konyhában bármely ország, például a japán népszerű lazac sushi, olasz sült ez a teszt, a finnek készít lazac hús pácolt és a svédek inkább az tetszik lazac leves. Általában sok receptet, már csak azt kell eldönteni. Megkínálhatom egy pár különböző lehetőségek a főzéshez, minden recept jó a maga módján, és ami a legfontosabb, az összes edényeket lazac kapott finom.
1) A legegyszerűbb lehetőség - ez csak sütni halat fólia. Ehhez szükség 400 g lazac filé, növényi olaj, fokhagyma, ezenkívül alkalmazhatók hagymakarikák, sót és sütés fólia. Filé ossza el 4 Adagolt szelet, dörzsölje só és a vaj, majd fel a tetején reszelt fokhagymát, csomagolja fóliába és süssük kb 40 percig, amíg kész. Amikor a hal zapechetsya, elővette sütő, elterjedt a lemezeken, díszíteni a zöldek, adjunk hozzá egy kevés köret a rizs és a kukorica, hal meghintjük citromlével és tálaljuk. Fish kiderül nagyon finom, és ami a legfontosabb, a recept egyszerű.
2) A kifinomultabb, de finomabb lehetőség - lasagna lazac fűszeres „Bashamel” mártással. Így előkészítése a tengerentúli étel van szükség: 300 gramm lazac filé, 300 gramm friss spenót, mozzarella sajt - 200 g csomag friss tej, a vaj 50 gramm, egy kis lisztet, parmezán sajt - 100 g, 200 ml fehérbor, só, szerecsendió anyát.
Az ilyen ételek a lazac nagyon értékelik külföldön és Oroszországban. Először azt kell oltani a spenót, kb fél óra. Egy másik serpenyőben, hogy egy lazacfilé, öntsük hozzá a bort, sózzuk, és hagyjuk állni körülbelül 10 percig, amíg a hal átitatott bort fogunk készíteni a mártást „Bashamel”. Ehhez tegye a vajat egy serpenyőben, várja meg, amíg el nem olvad, adjuk hozzá a lisztet és keverjük 2 percig. Most arra van szükség, hogy a tejet forraljuk fel, és öntsük vékony sugárban az olajat és a lisztet, folyamatos keverés közben. Sóval, adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót. Az így kapott keveréket kell forraljuk 5-6 percig, folyamatos keverés közben.
Ezután egy sütőedénybe megállapított lasagna: az első réteg - szósz, a második - a spenót, a harmadik - a mártás ismét negyedik - lazac, darabokra vágva, az ötödik - Spenót ismét hatodik - mozzarella, hetedik - mártással újra nyolcadik - reszelt parmezán sajttal. Távolítsuk lasagna előmelegített sütőbe, és süssük 30 percig. Miután a lasagna kész, célszerű, hogy ez egy kicsit, hogy álljon fel az összes réteget átitatott mártással. Akkor nyugodtan szolgálja. Ez az étel nem szégyelli, hogy az ünnepi asztalra. Minden ételeket lazac a sütőben kiderülhet elképesztő. Próbálja meg főzni, akkor el lesz ragadtatva.
Mint kiderült, ez lehet készíteni nemcsak a főételek közül a halak, de lazac leves.
A leves, szükségünk van 300 gramm lazac, egy pár burgonya, hagyma, sárgarépa, egy marék rizs, só, Lavrushka minden zöldek. Kezdeni, tedd a tűz 1,5 liter vizet egy serpenyőbe. Amíg a víz forrni kezd, külön a húst a hal csont és bőr, kis darabokra vágjuk, és dobja a forró vízbe. Rice kell hideg vízzel mostuk, és öntsük a perc 10. Ezután adjuk hozzá a hagymát, hogy a leves, sárgarépa, babérlevél és a sót. Várja meg, amíg forrni kezd. Burgonya vágjuk, beletesszük a levesbe, majd miután a leves felforrt, tedd a rizst, és főzzük körülbelül 15 percig zöld porurubit apróra és adjuk hozzá a levest után kivesszük a lemezt, így a zöld íze jobban megmarad.
Edények lazac látványos megjelenés rovására vörös húst, így a nyaralás asztalra ez a hal is gyakori.
Similar articles
Trending Now