Főzni tészta rendesen

Mindenki ismeri a spagetti - egyfajta tészta, ismerős az egész világ, a leggyakoribb és széles körben használják. tudod készíteni különféle ízletes és finom ételeket olasz tészta. De ahhoz, hogy ezeket az ételeket, mindig van egy igazán látványos és nagyon finom, szükség van némi ismerete , hogyan kell főzni tésztát megfelelően.

Fontos felismerni a megfelelő szintű felkészültség paszta, hogy legyen puha, és nem eléggé. Mindig emlékezni, és kövesse a fő szabály a főzés - tartja a megfelelő arányú víz, vaj és só. Például, egy liter víz szükséges, hogy egy teáskanál sót és 100 g spagettit. Most nézzük meg részletesen, hogyan kell főzni tésztát megfelelően. Öntsünk három liter forró vizet egy mély serpenyőben, várja meg, amíg a víz forrni, és azonnal öntsük a sót. Ismét, a víz felforr, dobja a vizet 300 g spagettit, egész számok, törhetetlen. Mártsa vízbe őket, enyhén nyomja őket elmélyülni a serpenyőben. Keverjük jól össze, és főzzük további utasításokat a csomagot. Pour olívaolajat kész tészta, vagy adjunk hozzá egy kevés vajat szétválasztani őket. Ismét keverjük össze. Tálaláskor a tésztát az asztalra kedvenc mártással. Remélem már nem az a kérdés, hogyan kell főzni spagetti.

És mi van a tészta egyáltalán? Spagetti alapján sok olasz ételeket. A változatosság a találat - Spaghetti nápolyi, bolognai mártás, vaj és fokhagyma, pesto szósszal. És ez még nem minden tészta.

Igazi olasz spagetti kinéznie :. A részben vannak kerek és a szigorú bizonyos hosszúságú - 30-40 cm Spagettini - finomabb spagetti, spagetti és vastagabb nevű Spagettoni.

Készítsük el a spagetti ki a víz és a búzaliszt. Ezek szárítjuk és friss. Szárított tároljuk tovább, és a költségek sokkal olcsóbb. De minden olasz inkább csak friss spagetti.

Nagyon szeretem spagetti. Korábban nem tudtam, hogyan kell főzni spagetti. Recept elkészítése nagyon egyszerű. Kezdeni, forraljuk fel a tészta (hogyan kell főzni spagetti, tudtuk korábban). Nekem különösen tetszett a spagetti fokhagymás, kapros. Nagyon könnyen elkészíthető étel, spagetti kapott illatos és aromás ízű. Tehát itt a recept: Forraljuk a spagetti, a fent leírt módon, és tegyük őket egy tálba. Egy serpenyőben melegítsük fel egy kicsit növényi olaj. Egy forró serpenyő öntsük apróra vágott kapor, petrezselyem és reszelt fokhagymát (egy pár szegfűszeg). Keverjük jól össze, és sózzuk, borsozzuk, és két evőkanál citromlevet. Egy pillanatra eloltani zöldek és vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a tésztát néhány illatos mártást, jól keverjük össze, és megszórjuk parmezán sajttal.

Ha szereted a tenger gyümölcsei, azt tanácsolom, hogy főzni tésztát bormártásban tonhallal. Főzés spagetti nem vesz sok időt. Akkor lesz szüksége: 500 g spagetti 200 g tonhal filé, 30 g vajat, 4 szardellát, különböző gyógynövények, zsálya, 100 ml fehér asztali bort, 2 evőkanál citromlé, só és fűszerek. Fry forró serpenyőben szardellát és tonhal szelet, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, a bor és a zsálya. Pároljuk, amíg teljesen főtt tenger gyümölcsei megfőtt. Csak néhány percig, amíg főtt, meglocsoljuk citromlével és adjuk hozzá a vaj. Főzzük a tésztát. A kész tésztát szezon tengeri szósszal és egy jó Minden mix. Tálaljuk vágott zöld enni.

Szóval, most már tudom, hogyan kell főzni spagetti. Készítsünk nekik legalább naponta: ők sosem lesz unalmas, különösen szószok már nagyon sok. Végtére is, az egész dolog a mártással: ha mártás dióval és bogyós gyümölcsök, a tészta lesz a desszert és főétel fog szolgálni, ha tálaljuk hal, hús vagy zöldség szósszal.

Jó étvágyat!