"Vereshchagin" étterem (Vologda, Oroszország): ismertetés, leírás, menü és vélemények

Vologda nem egy nagyon nagy, de elég szép város, amely mindössze 450 km-re van az Orosz Föderáció fővárosától. Érkezéskor nem csak a legszebb helyeket kell meglátogatnia, hanem bizonyos településeket is, amelyek ebben a városban híresek. Különböző kávézók, éttermek, bárok, éjszakai klubok, vízi parkok, színházak, filharmónia és így tovább.

A "Vereshchagin" (Vologda) étterem több, mint egy érdekes hely, ahol felkínálják a finom ételeket megfizethető áron. Ezen kívül itt nemcsak élvezheti az ételt, hanem egy kicsit is megtanulhat egy ilyen személy életéről, mint Vereshchagin Nikolai Vasilyevich. Ismered ezt a nevet? Akkor inkább beszéljünk az intézményről, amelyet ennek a nagy embernek neveztek el.

történet

Mint már tudta, ez a kávézó egy híres embernek nevezték el Vologdában. Ez azonban nem pontosan pontos információ, mivel az intézmény alkotóinak szerint úgy döntöttek, hogy ilyen nevet adnak az étteremnek, nemcsak a Vologda olaj atyjának nevezett Nikolay Vereshchagin miatt , hanem a festészetet szerzett bátyja, Vasily is. By the way, az utóbbi ismert a gyönyörű festmények Oroszországban, Indiában, valamint az Ó-és Újvilág.

Mi inspirált egy ilyen étterem létrehozására, hiszen a történelemben több kiemelkedő személyiség van? Természetesen az ok volt Vereshchagin igazi szerelme Oroszországnak és a Vologda régiónak is!

Alapinformációk

A "Vereshchagin" étterem (Vologda) az egyik legnépszerűbb létesítmény, ahol klasszikus receptek alapján eredeti ételeket kóstolhat meg. Van egy intézmény a Herzen utcában (2a ház), de nap mint nap dolgozik, de nem éjjel-nappal: délután 12 órától éjfélig.

Ami a konyhát illeti, meg kell jegyeznünk, hogy a menü európai, üzbég, orosz és olasz ételeket kínál. Ezen kívül van egy nyári menü, amely csak 3 hónap.

A "Vereshchagin" (Vologda) étterem, melynek címe kissé magasabb, meghívja a vendégeket banketteknek. Itt lehet jó születésnapot, esküvőt, vállalati rendezvényt és sok más ünnepnapot, valamint csak dátumokat. Mindent meg fogsz elégedni, nem csak ti, hanem a gyermekeiddel is, ha úgy döntesz, hogy magával viszem őket.

Ha kis családi vállalkozásra szeretne visszavonulni, vagy egyedül maradni, lépjen kapcsolatba a pincérrel, és kérdezze meg tőle, van-e lehetősége arra, hogy helyet foglaljon a klasszikus VIP társalgóban. Nos, kedves bónusz azoknak, akik a "Vereshchagin" (Oroszország, Vologda) éttermet szeretnék meglátogatni, a saját parkolók rendelkezésre állása lesz, így saját kocsival érkezhet, és nem kell aggódnia, hogy minden rendben van-e a járművel.

konyha

A főmenüben bemutatott ételek minden ínyencre biztosan tetszenek. Ott találja a legegyszerűbb pozíciókat alacsony áron, és a közepes komplexitású ételeket, és még az ételeket, amelyek elkészítése akár egy fél órát is megtehet egy tapasztalt szakácsból.

A "Vereshchagin" étterem a Vologdában kellemesen kedves lesz mindenki számára. Kipróbálhatja a különféle tájékozódású ételek széles választékát, például vaddisznóból készült pörkölt, babot és rusztikus omlettet; Medve- vagy sült húsral töltött gombóc; Az eredeti hagymás leves, amelynek fő összetevője a rákos nyak.

A "Vereshchagin" egy étterem Vologdában (az egyetlen ilyen), ahol kipróbálhatja a fenti ételeket. Az úton van egy hatalmas borlap, valamint egy menü különböző koktélokkal (klasszikus és teljesen eredeti). Próbálja meg a high-end kávét? Nem probléma! Szüksége van limonádéra, teára vagy frissre? Minden kész lesz!

bankettek

A "Vereshchagin" étterem nyitva tartása - ahogy Ön már meg is értette - meglehetősen kényelmes (a cikk elején szerepel). Minden nap dolgozik, a kávézó lehetőséget nyújt állandó tevékenységet folytatni. Így az ünnepek és ünnepek itt nem ritkaak, hanem éppen ellenkezőleg: elég gyakori esemény.

Szóval, mi szükséges ahhoz, hogy tökéletesen jelöljön egy eseményt? Természetesen ez a zene, és a legjobb az élő, ízletes ételek, eredeti italok és jó hangulat. Az első három pont garantált, de a jó hangulat jelenléte nem függ az adminisztrációtól, bár érdemes megjegyezni, hogy a személyzet mindig igyekszik mindent megtenni ahhoz, hogy az ügyfél kényelmesen érezze magát.

Emellett egy személyre szóló bankett hozzávetőleges költsége körülbelül 1 ezer rubel. Ez valóban egy kis szám a Moszkvában.

Mit kínál a kávézó?

A professzionális szakács mesterkurzusai nem ritkák a Vologda-i "Vereshchagin" étteremben (ahogy az intézmény egyébként már korábban említett). Ha szeretné kipróbálni magát a kulináris készségekben, győződjön meg róla, hogy rendszeresen főzze le a leckéket néhány ételhez. Miért nem fogadhat el valódi kulináris készséget és nem válhat tapasztalt gasztronómiai mesterré, hogy ízletes ételeket kóstoljon meg, nem csak magad, hanem mások?

A mesterkurzusok közeljövőben történő megtanulására a 8 (8172) 75-87-78 telefonszámon lehet telefonálni (ez a telefon asztal foglalására is használható, vagy kérheti az adminisztrációt egy adott bankett tartásáról). A közelgő főzőtanfolyamokról szóló információk mindig frissülnek a kávézó hivatalos honlapján.

A "Vereshchagin" (Vologda) étterem vendégei számára üzleti ebédet és vacsorát kínál. Egy ilyen komplex étkezés ideális a közeli irodák vagy cégek alkalmazottai számára. Az ilyen ajánlatok ára 300 rubelenként 1 darab.

Étterem menü

A főmenüben bemutatott ételek és italok meglehetősen eredetiek, ízletesek és változatosak. Ez a létesítmény tiszteletben tartja az ősi város termékeit, így megrendelheti a helyi sós gombákat, füstölt halat, frissen sült kenyeret és még sok mást.

Tehát a menü az alábbi részekből áll:

• „Újdonságok”;
• "Kedvenc snackek Vereshchagin";
• "Vereshchagin kedvencei a hajóról";
• "Az előétel a vállalat számára";
• "Savanyúság és fürj";
• „Saláták”;
• "Első ételek";
• „Gombóc”;
• „Beillesztés”;
• "Forró étel";
• "Halból készült ételek";
• "Húsból készült hús";
• "A madarakból készült ételek";
• „Köret”;
• A „szósz”;
• "Sütemények rendelésre";
• "Éttermi gyűjteményük desszertjei";
• "Sávdiagram", amely az alábbi részeket tartalmazza:
  • „Kávé”;
  • „Limonádé”;
  • "Frissen préselt gyümölcslevek";
  • "Juice";
  • "Szénsavas víz";
  • „Energikus”
  • "Egyszerű víz";
  • "Melegítő teák";
  • "Márkázott teák";
  • „Koktélok”;
  • "Beer";
  • "Absolut Vodka";
  • "Vodka";
  • „Whisky”;
  • „Aperitifek”;
  • "Digestives";
  • "Cognac";
  • "Armagnac";
  • "Cognac" Ararat ";
  • "Grappa";
  • "Gene";
  • "Rum";
  • "Tequila";
  • „Bor”;
  • "Champagne";
  • "Porto" és így tovább.

Mit ajánlani az ügyfelek?

A Vereshchagin kedvenc ételét bemutató szakaszból az éttermi látogatókat erősen ajánlott 390 rubel különféle forró füstölt halak, valamint krumplis palacsinta sült kaviárral, vöröshagymával, füstölt terpugával, tejföllel és zöldséggel 260 rubelre rendelni. Ezenkívül meg kell próbálnod a hering burgonyával és zöldségekkel (190 rubel), egy fiatal növényi palacsintával, tejföllel és vörös kaviárral (180 rubel), csirkeszárnyal (245 rubel), házi húsból háromféle hús (280 rubel .), Sertéshús és alma patkós mártással (280 dörzsölve), Mini-húsleves házi brynzával és paradicsommal és fokhagymával (220 rubel) és sertéssel (320 rubel).

saláták

A menü ezen részében nagyszámú étel van ésszerű áron, de nincs értelme felsorolni mindent. Tehát a legtöbbször pozitív visszajelzések kapnak ilyen ételeket:

• Lágy sajt, fenyőmag és eper könnyű saláta (280 rubel);
• Saláta "Pescadore", amelyet garnélákból, tintahalból, kagylókból, csipeszből, cseresznyeparadicsomból készítenek (420 dörzsölés);
• Lazac saláta tejszínes mártással a francia recept szerint (380 rubel);
• "Olivier" rákos nyakkal (260 rubel);
• "Caesar" csirkével (245 rubel);
• A sertéshús és a csemegekukorica saláta (370 rubel).

A látogatók desszertjei és bizonysága

A klasszikus tiramisza ez az étterem csak 220 rubelt (180 grammot) fog fizetni, és a "Vörös kordbársony" desszert 10 rubelt fog fizetni. Egyébként próbálj ki egy házi készítésű recept alapján főzött fagylaltos csokoládé flanát , 220 rubelt, selyemkakeyt, fehér csokoládét és vanília mártást 210 rubelre, és a "napóleont" 150 rubelre.

Kíváncsi vagyok, hogy 160drg finom csokoládé-kakas kipróbálnék, 190drg-os csokoládé capkake burgonyapürével. Vagy egy rétes rétes alma, mazsola és vanília mártással 190 rubel. Ha igen, akkor menjen a Vereshchagin étterembe (Vologda). Itt szereted!

Miután tanulmányozta a Vereshchagin étteremről szóló áttekintést, lehetetlen részletesen alátámasztani, mint elégedett ügyfeleket, és csalódást okozni. Meg kell jegyezni, hogy a legtöbb hozzászólás még mindig pozitív. Sok vásárló magas színvonalú szolgáltatást, meglehetősen megfizethető árat, jó ízelítőt. Az intézmény látogatói is pozitív visszajelzést kapnak a személyzet jó szervezéséről. Ráadásul szinte minden ügyfelünk, aki bankettet tartott itt, csak pozitív szavakkal fejezte ki az adminisztrációt és a munkatársakat.

Általában a "Vereshchagin" étterem remek hely, ahol jól érezheti magát, ízletes ételeket kóstolhat meg, és élvezheti az életet!