Az első lépések Restaurant Business? Öt kezdeti szakaszában Creation vendéglátói tevékenységet.

Az első dolog -, hogy elemezze az esélyét a kívánságát, úgy értem, az induló tőke készen áll, hogy végre ebben az esetben. Capital végre kell hajtani a legelső szakaszában gondosan és céltudatosan. Gondolkodni, és kiszámítja az összeget költött minden egyes szakaszában. Ezután meg kell csinálni - do piacelemzés - versenytársak, vevők, szállítók, stb, valamint bármilyen más típusú üzlet. A versenyzők kell különös figyelmet fordítanak.

Második. Éttermek kell kezdeni helyének kiválasztásakor a jövő intézményt, ennek közvetlenül függ a profit a cég (az ügyfelek száma). Továbbá, meg kell határoznia a jövőbeli szintjét az étterem, ez az, amit az ügyfél azt kell kiszámítani. Ha ez egy kávézó, gyors - az élelmiszer-, egy bár és egy egyszerű étterem, nincs további előnyöket, akkor meg kell navigálni a megfelelő ügyfél, és ennek megfelelően a létesítmény helyét kell egy hely zsúfolt. Lehet egyes vállalkozások, irodák, oktatási intézmények, és még a piacon, vagy bazárok, abban az esetben, azt tervezi, hogy gyorséttermek. Ha az étterem célja, hogy egy ügyfél VIP, ott ebben az esetben meg kell szüntetni az ipari zónában. Akkor jöjjön tekintélyes területeket a város, ahol a gazdag emberek élnek.

Harmadik. Ha talál egy megfelelő helyet az étterem előtt van egy másik kérdés -, hogy vásárolni vagy bérelni egy helyet. Szerint a legtöbb szakértő jobb vásárolni a helyszínen, hanem bérli, persze, ha a források lehetővé teszik. Ha valamilyen okból úgy dönt, vagy még nem vásárolnak, és bérelni egy helyet az étterem, szükséges, hogy megállapodást kössenek hosszú távú, hogy megvédjék magukat a lehetséges bajok kapcsolódó kiáramlás a bérlet, és így tovább. D. A következtetés ingatlanügyletek, ez is egy plusz, hogy meghív egy ügyvédet, hogy ellenőrizze az összes szükséges dokumentumot, ha ez nem ért semmit. Ebben a szakaszban már elszenvedett számos kezdő üzletemberek.

Negyedik. Akkor meg kell, hogy az étterem a megfelelő formában, azaz, hogy egy egyedi és kifinomult design: a javítások, vásárlás bútorok és edények. Javítása és felszerelése jobb bízza a szakemberek, hanem a gépelés mind az első megvan plasterers, festők és szerelők. A tervezéstől is függ a számát a potenciális ügyfelek. Szorosan együttműködnek a szakmai tervezők, és nem rendezi az első dolog, hogy fognak kapni. Ez az étterem és, hogy melyik legyen a belső, stb

Ötödik. Ezután folytassa a felvételi a magasan képzett munkaerő. És ez attól függ, hogy a másik fog jönni a látogatók étteremben, vagy ogorchatsya minőségű főzés vagy szintjének kiszolgálást. Ezután el kell dönteni a árazását étterem, hogy megoldja a problémát az adóhatóság, valamint hozzon létre egy reklámkampány (anélkül, hogy bárhol), stb De ez a következő szakaszában a vállalkozás beindítása, a kivásárlási kell megközelíteni gondosan és bölcsen, mint az első szakaszban. Étterem üzlet - ez egy hosszú és fáradságos munka, amely a helyes megközelítés teszi boldoggá a jövőben.