Diétás és hasznos termék - nyúl máj. A recept e melléktermék (háromféleképpen)

nyúlmájat kategóriájába tartozik az étkezési melléktermékek. Ez egy nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, állati fehérje. Ez a könnyen emészthető termék hasznos mind a gyermekek és a felnőttek. Főzés fejlesztett és tesztelt sok recepteket máj nyúl. És néhány közülük akkor lehetősége van arra, hogy megismerjék ezt a cikket. Itt megtudhatja, hogyan kell bekapcsolni egy közönséges darab máj tápláló, ízletes és nagyon hasznos mindazok a családtagok kezelésére.

Párolt nyúl máj: recept

Egy köret a burgonya vagy a zabkása nagyon jó illeszkedést pontosan ez az étel. Kiderült, lédús és nagyon édes ízű. Ez élvezet lesz egy jó teljes második tál ebéd vagy vacsora. Annak végrehajtására lesz szükség említett termékek az alábbi listából:

• nyúl máj (lehet a szívet és a tüdőt);
• hagyma;
• nyers sárgarépa;
• növényi olaj;
• a víz;
• só, bors.

Előállítása nyűlmáj kezdődik, hogy megtisztítsa azt a csatornák és filmek. Ezután kis darabokra vágva melléktermék, körülbelül 5x5 cm. Nem kell, hogy egy nagyon kicsi és vékony szeletekre. Amikor a hőkezelés, ezek mérete csökken, és megtartja a nedvességet. Ezután az edényt kemény lesz.

Hagyma apróra vágjuk, és küldje el a serpenyőben az olajat. Fry néhány percig, és adjuk hozzá a felaprított reszelt sárgarépát. Amikor a munkadarab lesz aranybarna, tedd a máj. Szerint megsütjük néhány másodpercig mindkét oldalán vele. Ezután öntsük egy serpenyőben forraljuk vodichku, só és bors ízlés szerint étel. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá más fűszerek, amelyek olyanok, mint a család: koriander, babérlevél, szegfűszeg. Pároljuk az edényt egy negyed óra, és kapcsolja ki a tűz. nyúl máj, a recept, amit tanultál, szolgált meleg. Ezt ki lehet egészíteni krémmel, amivel azt a tetején a húst közvetlenül a lemez.

Főtt nyúl máj (készül a legkisebb)

nyúlmájat jelen kell lennie az étrendben egy kisgyermek. Ez a termék gazdag elemeket, mint fehérje és a vas, és nagyon fontos a megfelelő növekedés és fejlődés a fiatal szervezetben. Hogyan készüljünk fel ezt a mellékterméket a gyermek menü, megtudjuk a következő recept.

Meg kell tiszta vizet átlapolt főzve, só, sőt, nagyon máj. Ne főzzük nagy mennyiségű melléktermék azonnal. Egy étkezés gyerek elég lesz 50 gramm. A májat vízben áztatott egy órát. Ezután rakjuk a forró vízzel, és adjunk hozzá egy kevés sót.

Főzni máj, nyúl, hogy teljesen készen áll a használatra? Mivel ez a termék lágy és porózus, hogy elég lesz 30 percen keresztül forraljuk. Ellenőrizze a készségét ételek, akkor használja a villát. Átlyukasztanak mellékterméke is: ha a fogak jönnek könnyen, és ugyanakkor nem áll istenek vére, így a máj kész. Kenjük meg egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. Nem minden a gyerekek szeretnek enni egy darab termék. Akkor darál húsdarálóval, és keverjük össze a burgonyapürével vagy zabkását.

Terrine nyúl belsőségeket

Töprengett át, hogyan kell főzni nyúlmájat a gyermek számára, figyelni, hogy a következő recept. Általános szabály, hogy a gyermekek jó evés szendvicset. Akkor miért nem kínál ez a tál pástétom részek? Főzni, olvassa a receptet.

Végrehajtásához pástétom készítse elő a következő termékek:

• nyúl máj (és más melléktermékek opcionális) - egy font;
• disznózsír bőr nélküli - 150 g;
• Só ízlés szerint;
• sárgarépa - 1 darab (nagy);
• hagyma - 2 darab (közepes méretű).

Hogyan kell főzni a nyúl máj (foie recept), megtudjuk a további utasításokat. A melléktermékek áztattuk legalább fél órán keresztül. Egy serpenyőben fel a szalonnát, a sárgarépát és a hagymát. Ezen összetevők kell vágjuk nagyobb darabokra. Tomim munkadarab alacsony lángon, amíg a zsír még nem olvadt.

Amint elkezd barna, hozzáadjuk a májat. Sóval étel ízlés szerint, és főzzük addig, amíg kész (amíg az összes termék lágy). Hagyja kihűlni a munkadarab és vagdalt vagy foszlány egy mixer. Shift súlya az üveg tartály fedéllel és hűtőben tároljuk.

Pate, mint a fő összetevője a többi étkezést

Az így előállított nyúl máj, a recept a fentebb bemutatott, nagy öröm, hogy ott lesz, nem csak a gyermekek, hanem más családtagjait. Ez az étel jó, mert lehet, hogy végezzen szendvicsek és töltelék tojás, és hogyan kitöltésével a pitét. Szintén a máj tömege adhatunk főtt tészta - kap lehetőséget étkezés „nautically”.

Szakács egészséges és ízletes ételeket a máj nyulak, a takarmány a család csak a legjobb termékeket.