Ételek a zeller gyökér az asztalon

Ételek a zeller ritkán látható az asztalon a házban a gondos háziasszonyok. Amint a emberek félnek, hogy főzni ezt a növényt. És nagyon, de hiába. Zeller széles körben elismert, mint értékes élelmiszer. Jótékony tulajdonságait végtelenek. Ezen túlmenően, zeller gyökér használják gyógyászati célokra. A szerkezet a növényi tartalmaz sok hasznos anyagok, nyomelemek, nikotinsav, tirozin, aszparagin, pro-vitamin, esszenciális olajok és még sokan mások. Zeller gyökér antiallergiás, sebgyógyulás, nyugtató hatása van. Belőle is gyártott az illóolaj, amely pozitív hatással van az anyagcserére, az emberi szervezetbe. Ezért az ételek a zeller gyökér rendszeresen megjelenik az asztalon. Ne felejtsük el, hogy ők is alkalmas felvétele a diéta fogyókúra során.

Tehát tál zeller, főtt szerint a recepteket alább látható örömére és a meglepetés a háztartásban.

Kezdjük az első tanfolyamok. Próbáld készíteni leves zeller gyökér. Ehhez szükség van egy sor termék, amely mindig megtalálható a házban. Vegyünk 200 g zeller, 100 g sárgarépa és a póréhagyma, 300 gramm burgonya, fokhagyma és gyógynövények ízlés, 50 gramm vaj, némi sót és a borsot. A főzési idő az étel - nem több, mint 30 perc.

Kezdje azzal, hogy tisztítsa meg a burgonyát, vágjuk kis kockákra, és küldje főzni forrásban lévő vízben puhára. Ezt követően meg kell dolgozni zeller, hagyma, répa. Tisztítsa meg, mossa és vágjuk. Ezután passaged őket egy serpenyőben vajat. Amikor a burgonya lágyabbá válik szinte elengedhetetlen, hogy eltolja a keverék hagyma, sárgarépa, zeller kering serpenyőbe. A levest főzzük néhány percig. A kész étel kell tölteni a zöldek és a fokhagymát. És az asztalra, hogy etetni kell a friss, illatos fehér kenyeret.

Tehát, az első étel, amit készítettél, és a második állíthatók elő püré zeller gyökér. Hozzávalók ebben az esetben akkor is lesz kivédeni. Körülbelül 200 g burgonya, 700 g zeller, 50 g vajat, sajtot és azonos mennyiségű só és bors (ízt). Mindössze annyit kell mosni a zellert és a burgonyát, majd húzza őket, vágjuk kockákra. Ezután nyugodtan főzzük sós vízben, amíg főtt. Ezután a zöldségek lefektetett egy külön tálba, és verte azzal a kiegészítéssel, vaj. Amikor alkalmazni a tört táblázatot kell megszórjuk reszelt sajttal. Ez tökéletes köretként a hús csirke, marha, sertés.

De ételeket zeller gyökér nem korlátozódik csak a receptek levesek és pürék. Könnyedén főzni ez a zöldség még salátát. Vegyünk egy zeller, egy csomó saláta, leve egy citrom, egy evőkanál növényi olaj és 8 pirítós készült fekete kenyeret. Most kell vágni zellerszár minute, vagy csak dörzsöljük át egy reszelő. Top megszórjuk a citromlevet. Ez úgy történik, hogy a root nem sötét, mert meg kell hagyni egy fél órát, hogy tompítsa. Ebben az időben, akkor megsütjük croutons olajban, amíg ropogós. Után, hogy finoman ki kell ledönteni. Arra is szükség van, hogy előkészítse és salátaöntetek. Vegyünk két teáskanál mustár, és keverje össze zúzott fokhagyma (két szegfűszeg), majd adjunk hozzá három teáskanál almaecetet, öt evőkanál olaj (lehetőleg olíva), bors és só minden. A sütés vége van szükség, hogy elterjedt egy tálban a saláta levelek és a felső őket zeller, majd öntsünk annak mártással és végül megszórjuk krutonnal.

Jó étvágyat.