Shop - kávézó: hogyan nyereséges nyitni?

Mi üzlet - kávézó?

Shop kombinált kávézó kétféle:

1. A fő területe a szupermarket 1200sq.m. egy kibővített csoport főzés, saláták, félkész termékek. Gyakran ezek a boltok találhatók egy része bevásárlóközpontokban, városi és még kerületi szinten. Cafe Wormatia férgek a tartószerkezet, ami segít kiküszöbölni szinte nulla törlésének romlandó termékek is, valamint a rakomány kezelése, amely jellemzően célja egy nagy mozgásteret teljesítményt.
2. Shop speciális formátum „Főzés félkész”, kiegészítve egy mini kávézó, amely biztosítani fogja akár a fele a komplex megérkezett. Ez kiskereskedelmi komplexum áll a kisvállalkozások számára, mivel könnyen lehet helyezni egy külön a bevásárló központok lakónegyedében a város központjában. A lényege a formátum egyszerű! Ha az ügyfelek kívánják, lehet vásárolni félkész termékek nyers állapotban és főzzük őket otthon, de ők is egy snack a kávézóban területet, vehet vagy rendelje meg a készételek a kávézóban haza.

Mindkét esetben, nincs cafeteria értékesítési erős alkohol, előnyösen egy sört az üveg.

Mit kell nyitni egy bolt - egy kávézóban?

1. Indítani egy vállalkozást, akkor kell a pénz. Ebben az esetben a nagy méretű lesz szüksége mintegy 30 millió rubelt, és a kis méret - mintegy 10 millió rubel. Alapján az üzleti terv, akkor jogosult a jóváírást, és ez lehetséges pénzügyi tervezés. Fektesse a plusz pénzt a sürgősségi igények az első 6 hónap működés a konnektorba.
2. Ha megtalálta az eszközöket, hogy folytassa a keresést üzlethelyiségek. Nagy formátumú szükséges helyiségek összterülete mintegy 1800-2200 méter, és a formátum a „Főzés” - körülbelül 350-550kv.m. Tér együtt, és a kereskedelmi csarnok, és egy terem kávézó és üzlet és raktár. Feltétlenül szükséges egy külön terhelési nyersanyagok és az áruk. Helységek körültekintéssel kell megválasztani. Homlokzati nézni a nagyon kívül az ellenőrzőpont, hogy elég vásárlók. Ajánlott jó homlokzat ablak, amelyet fel lehet használni a reklám. A területen a kávézó vitrinek belső és bizonyítják, hogy az emberek enni ízletes belül!
3. Az üzleti meg kell nyitni egy jogi személy. Leggyakrabban nyílt vagy IP LLC. Az első megközelítés a kis méret, a második pedig az egyetemes, de ez sokkal nehezebb, minden tekintetben.
4. A következő lépés előkészítése a tervezés és kávézó projekt. At „Shop - cafe” kell egy kicsit kreatív megközelítés kialakítása. Kereskedelmi berendezések, Kávézók kell kiválasztani, ugyanabban a stílusban. Egy nagy formátumú kávézó is felszerelhető hagyományos asztalok és székek, és a kis méret jobban felszerelni állványok és bárszékek.
5. Jóváhagyását követően a projekt tervezése, berendezések vásárlása történik. Vállalkozó szelektálni kell alapján a megbízhatóság, a jó hírnév, a szolgáltatások, a teljesség és választék, az árpolitika. Company ruhát kell átfogó szolgáltatásokat és ár-érték arányt. Vigyázat a választás a legolcsóbb ajánlattevő!
6. Ezzel párhuzamosan a berendezés megvásárlása szükséges megteremteni a design a homlokzat és a jelzések. Shop kávézó kell nyitnia egy teljesen otremontrovannym és homlokzatok. Bejelentkezés szükséges hivatalosan is regisztrálni.
7. Közvetlenül azután, hogy a szükséges javításokat, hogy megkezdi a licenc-alkoholt, ha kapható lesz a boltban vagy kávézóban. Még ha az ajánlat csak a sör engedély szükséges. A dokumentumok listája lehet venni a Kereskedelmi Minisztérium a területen.
8. 2 héttel a megnyitó a store-kávézó is ki kell terjeszteni a reklám. Javasoljuk, hogy rendeljen egy banner „hamarosan” és a kijelző az első vagy a közeli boltban. Vevők fogékonyak reklám a homlokzat és az ablakok: ott helyezhet el hirdetéseket a kedvezmények, a lehetőséget, hogy a kész evés jobb a boltban. Érdemes rendelni reklám felvonók vagy a bejáratoknál - olcsó és nagyon hatékony! Add információra store-kávézó helyi internetes források, akkor segít, hogy gyorsan erőre kapnak. A kis méret ajánlott létrehozni egy kis weboldal támogatása a területen szállítási készételek.

Shop Cafe nyit szinte, mint egy egyszerű üzlet, de magában hordozza több lehetőséget a vevő! Ha megnyitja a kis méret a „Főzés” hogy ez a pont lesz az igazi öröm, hogy sok ember, egy lakóövezetben, vagy egy kis város: az emberek általában nem elég szórakoztató és olcsó szabadidős tevékenység közel haza. Továbbá, az emberek először próbálja az edényeket, majd vásárolni - ez akkor hasznos, ha a végrehajtási főzés és saláták, amikor az értékesítés növekedés fontos a minőségi fogyasztói bizalom.