Buritos mexikói: egy egyszerű étel, gazdag múlttal

A jelenlegi mexikói ételek mindig képes meglepni még a legkifinomultabb ínyenc. Gazdag receptek hús és csirke ételek hozzáadásával éles fűszerek az északi, a délkeleti hogy helyébe táplálóbb ételeket halat és tenger gyümölcseit. Egyedül Buritos mexikói állíthatók elő különböző módokon kombinációját használja a látszólag teljesen diszharmonikus összetevőket.

Kevesen tudják, hogy az eredeti konyha az emberek nézett egészen más. Egy időben, ez befolyásolta a sok nép, köztük a hódítók. Ez az indiánok, akik hozták a hagyomány a kukorica és a chili, a spanyolok ellen, a francia, aki megnyitotta a mexikói emberek rengeteg zöldséget és módszerek pékáruk készítéséhez. Talán ez volt a befolyásuk alatt Buritos étel mexikói vált pontosan az a fajta íz, mint tudjuk, az adott pillanatban. Ez valójában fasírt zöldségek és különböző fűszerek, csomagolt lágy búza torta. Vannak azonban olyan sok változata ez: ez Buritos csirke helyett a hagyományos hús, saláta és tejföl, hogy tompítsa a éles íz paradicsompüré helyett chili paprika, stb

alkotórészei

Ahhoz, hogy ez az egyszerű étel szükség van néhány összetevők: hagyományos tortilla tortilla, darált hús vagy csirke döntések (kevesebb zsírt kell kiválasztani lehetőség, például darált marhahús vagy csirkemell) - 600-700 gramm, sajtokat - 250-300 gramm egy nagy hagyma és fokhagyma gerezd több, kaliforniai paprika (előnyösen - piros, hogy elnyerje a jellegzetes szín) és egy pár paradicsom. Buritos mexikói szükségszerűen fényes ízű, tehát hogy egy pár látásélesség hüvely erős paprika, a leve fél citrom, só és fűszerek.

előkészítés

Minden előkészített zöldségeket alaposan meg kell tisztítani, mosni, és vágjuk apró kockákra vagy hosszúkás szeletekre. Ezután, az elkészítéséhez a szósz legyen overcook a növényi olaj, majd lefordítani egy lassú tűzön, amíg a nedvesség elpárolog. Ezután meg kell adni a citromlevet egy serpenyőben, és hagyjuk, hogy átjárja egy kicsit. Ekkor elkészítjük a húst Buritos. Recept étel hozzáadásával jár, hogy párolt hagymát és a fokhagymát, hús, bab. Most mégis ez a legfontosabb dolog: a húsból sütemények, öntsük párolt mártással ízesített tetején reszelt sajttal, és csomagolja borítékot. Ready Buritos mexikói kell fektetni egy tepsibe vagy mikrohullámú sütőben, és kapcsolja be a sütőt, amíg a sajt a külső és a töltelék el nem olvad.

Amint készen állnak, azokat meghintjük erős paprika, és azonnal alkalmazni kell az asztalra, mert ez az étel kell enni nagyon forró, tűzforró. És ha a szeretet több, mint újabb ínyenc ízeket a töltés tetején a sajt lehet határozni, és vágja, sőt szakadt zöldek, különösen alkalmas koriander vagy saláta. Szintén az ízét, akkor adjunk hozzá a különböző fűszerek: paprika és kurkuma, szegfűbors, fekete bors, a mártást lehet alapján készült tejszín nélkül bors az étel lehet enni, és a fiatalabb a háztartás tagjainak.