Főzés lekvár körte a téli

Tuskó, körte kiderülhet nagyon finom és illatos, szépek voltak önállóan táplálkozni, és használni, hogy kiegészítse a desszertek, sütés, vagy akár fagylaltot. A megfelelő előkészítés és a vitaminok megmaradnak. Ezért, hogy lekvárt körte a télen lesz egy nagyon jó döntés. készíteni Számos módja van.

Főzés lekvár körte

Recept teszi szakács lekvár és lekvárt. A különbség a cukor - az első esetben fogja közelíteni a normál, és a második akkor kell használni a kocsonya. Ezen túlmenően, a lekvárt gyümölcs szeleteket lehet hagyni, és a lekvár vagy lekvárt őket jobban dörzsölje át egy szitán. Kilogrammonként körte igényelnek 0,5 kilogramm cukrot és egy citrom. Ha a cukor kocsonya, akkor vegye ötven gramm zselatin. Jam körte citrom kiderül, hogy nem olyan émelyítő és nagyon finom. Peel citromhéj, szeletekre vágva gyümölcs. Vágjuk a mag a körte, darabokra vágjuk, és tegyük egy serpenyőbe a citrom. Adjuk hozzá a cukrot, és kapcsolja be egy kis tüzet. Öt perccel később, körtelé kell lennie minden alaposan és kapcsolja be a tüzet magas. Ha a lekvár forrni kezd újra, csökkenti a hő-és főzzük még negyed óra. Jam kész, és meg kell lekvárt szitán. Így kapsz egy homogén massza bőr nélkül. A lekvárt a körte a téli jól karbantartott, tárolásához használt sterilizált üvegekbe szűk fedéllel. Tárolja hűvös, sötét helyen.

Körte jam őszibarack

Jam a körte, a tél különböző lehet. A klasszikus változat használatával jár csak a körte és a citrom, de lehet, hogy a munkadarab és az őszibarack. Fény savanyú őszibarack és finom citromos tökéletesen illik az íze körte. Vegyünk egy fél kiló körte és az őszibarack annyi egy kiló cukor és a leve fél citrom. Peel körte serdtsevinok és héja, távolítsa el a bőr a őszibarack és a csontok. Chop szeletelt gyümölcsöt a segítségével egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer. Tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és főzzük alacsony lángon, folyamatos keverés közben, és távolítsa el a habot. Amikor a lekvár besűrűsödik, adjuk hozzá a citromlevet. A kész tuskó öntsük sterilizált üvegekbe, szorítsa meg a vas vagy a műanyag fedelet, és távolítsa el a betét.

Körte jam almával

Egy másik módja, hogy főzni szokatlan lekvár körte a tél. Amellett, hogy az alma, felveheti és narancssárga, majd desszert egy fényes citrus ízű. Kilogrammonként körte veszi a levet egy citrom, egy kiló savanyú-édes vagy savanyú alma, egy kiló cukor. Ha inkább a természetes aroma a gyümölcs, hogy kevesebb cukrot, de ha szereted édes, az összeg növelhető legfeljebb két kilogramm. Tisztítsuk meg a gyümölcs magvak, apró darabokra vágjuk. Öntsük a citromlevet, és öntsük a cukrot, tedd egy tálba, és küldje el a lassú tűzön. Folyamatosan keverjük, hogy elkerüljék égett. Forraljuk körülbelül negyven percig, majd kiterítve elősterilizálva bankok.