Sáfrányhal: recept saláták és sült hal

Ha tetszik a szokatlan halat, akkor szeretni fogja a sáfrány tőkehal. Számos receptek sáfrány tőkehal sült, sült és a salátát bemutatjuk az alábbiakban. Mielőtt főzni, akkor tudnia kell, hogy a sáfrány tőkehal kétféle. Hús sáfrányhal északi sovány és még inkább lágy, míg a sáfrány tőkehal nehezebb, ezért a készítmény sáfrány tőkehal függ annak típusától (Far East kell főzni egy kicsit). Mindkét fajta kis csontokat, és nagyon lédús.

Sáfrányhal: recept tej mártással

Saffron tőkehal, főtt a receptet, kiderül nagyon érzékeny, ízletes és szokatlan. A receptben megadott termékek száma tervezett 1 adag halat 150-200 gramm sáfrány tőkehal kell kis darabokra vágjuk, tedd egy serpenyőbe vagy serpenyőben mély lökhárítók, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és egy fél hagymát. Hozzá egy kis vizet, és csökkentheti egy kis, körülbelül 15 percen át kis lángon, és a motorháztető alatt. Főtt hal szüksége sóval és borssal. A maradék húslevest összekeverünk 75 ml tej szósz (lehet kapni kész) és 15 ml Madeira (bor vagy hasonló), felgyújtották és amint forrni kezd, szűrőt és töltse meg a halat. Top forgalomba 20 g tarisznyarák hús, aprított darabokra. 50 gramm gomba és megsütjük is, feküdt a tetején.

Sáfrányhal: saláta recept friss uborka

Forraljuk 400 g sáfrányhal, kis darabokra vágva. Cut 150 g friss uborka, ugyanazon só, keverjük össze a hal és hozzáadunk 100 g majonéz. Ha szeretné, add kapor és a petrezselyem.

Sáfrányhal: recept padlizsán

A recept sáfrány tőkehal padlizsán meglehetősen munkaigényes, de az étel megéri: kiderült, nagyon finom és ízletes.

Így vesszük az átlagos érték 4 padlizsán és vágjuk szeletekre (1-2 cm vastag), öntsük a sós víz és hagyjuk 20 percig, hogy megszabaduljon a jellemző keserűség padlizsán. Ezután megsütjük napraforgóolaj (a kissé lágy). A hal vágjuk nagyobb darabokra, dip a lisztet, sót és a borsot, mint a kívánt és megsütjük olajban. Ezután meghatározzák a sáfrány tőkehal egy edénybe, tedd a padlizsán, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket (kapor és a petrezselyem mellett használhatja bazsalikom, kakukkfű). Tálalás előtt öntsük kis mennyiségű természetes gránátalma leve.

Sáfrányhal: a recept sütő

5-6 darab. Fish kell tisztítani és mosni. A töltelékhez keverjük össze a boltban vásárolt fűszer hal majonézzel. Egy olajozott tepsibe feküdt ki sáfrányhal elöntött ízesítésére, fel a tetején apróra vágott hagymával és zárja le a fóliát. Fólia kell áthatolni egy villával, és tegyük a serpenyőbe az előmelegített sütőben.

Sáfrányhal: egy recept rántott

Vásárolja 800 g sáfrányhal filé mosás, darabokra vágjuk és borssal és sóval. Minden darab kell dip a liszt (szükség lesz kb 2 evőkanál), a felvert tojással (1 pc.) És zsemlemorzsa (kb fél csésze). Majd megsütjük, amíg aranybarna. Tálalás előtt meg kell engedje le a zsír (vagy olaj) és a szezon citromlével.

Sáfrányhal: a recept almaszósz

Sáfrányhal fél kilogramm szüksége a filé kockákra vágott, citromlé, fűszer, hajtogatott egy pohárba és serpenyőben lefedjük, tartsa a tűz perc 5. Cut 2 hagymát, és keverjük össze 1 egység. apróra vágott kaliforniai paprika, apróra vágott paradicsomot és két bögre tucat apróra vágott, kimagozott fekete olajbogyó ugyanaz. Minden ez is meghatározza egy serpenyőben körülbelül 5 percig, és tartsa meg a tűz fölött. Ezután a zöldségeket kell hozzá egy kis paprika, fűszernövények és só, öntsünk fél csésze, hogy ugyanaz a fehér bor (előnyösen a táblázatot), és azonos mennyiségű almalé.

1 liter napraforgóolaj szükséges őrölni az azonos mennyiségű lisztet és egy csipet sót, és keverjük össze zöldség. Teljes teljesítmény tartsa a tüzet egy pár percig. Ez szószt öntsük a hal és a túl meleg van egy-két percig.