Ízesítője hal, kebab, csirke

Voltál étel fűszerek nélkül? Elfogadom az étel elég ehető, de még mindig valami nyilvánvalóan nem elég. De nem elég, természetesen, fűszerek. Ez róla ma, és lesz szó. Használhatja kész termékeket, akkor főzni magadnak. De a második esetben (ez abszolút minden szabványos fűszerek értékesített üzletünkben) lehetősége van arra, hogy kísérletezzenek hozzáadásával vagy eltávolításával összetevők maguktól. Végtére is, aki nem szereti a kakukkfű, hogy valaki nem szereti az ízét a köménymagot és a kardamom.

Ízesítésére hal-

Pick adott kompozíció fűszerek lehetetlenné főzés hal. Miután minden fajta hal magukat nagyon sok, és a felkészülés a variációk még. Itt meg kell figyelembe venni, például, hogy a hal elkészítése (vagy pörkölt) átadja az íze erősebb, mint a sült. Ezért, amikor kiválasztja a fűszer, hal, úgy az ingatlan. Az alábbiakban példák ízesítésére preparátum szerint formában.

Fűszeres fűszerkeverék halhoz. G fehér bors, babérlevél, gyömbér, illatos fekete bors, szárított hagyma, koriander, mustármag, édeskömény és a kakukkfű smalyvaem egy kávédaráló. Ez különösen fontos fűszer hal, amely a tervek szerint a pácolt vagy lé.

Fűszerezés grillezett hal (használhatja válogatott jegyzett vagy válasszon bármelyike fűszerkeverék): fekete bors, édeskömény, babérlevél, kakukkfű, mandula, édeskömény, koriander, fokhagyma, curry. Ha a főzés a grill, megfelelőnek: fehér bors, paprika, édes, tárkony, kapor, rozmaring, sáfrány, kurkuma, kakukkfű.

Fűszerezés barbecue

A készítmény a fűszerezés készíteni: Szárított zöldségek (fokhagyma, zöld hagyma (szintén szárított), petrezselyem, kapor), háromféle paprika (Bell, fekete, chili), mustár, kakukkfű, szegfűbors, kakukkfű, dió szerecsendió, a koriander és a mustár ( por). előállítási eljárás egyszerű, mint az előző recept: hajó komponenseket (kivéve mustár) a daráló. Most adjuk hozzá a mustárt por hozzá (mustár mennyisége négyszerese az elegy szükséges mennyiségét, ami egy kávédaráló után smalyvaniya).

Fűszerezés csirke

Nagyon jól bevált következő ízesítésére. Ez áll: paprika, görögszéna levél, a színe szerecsendió (helyettesítheti dió szerecsendió, de fontos, hogy ebben az esetben, az íz lesz éles és intenzív, így ne vigyük túlzásba), mangó, őrölt kurkuma, őrölt kömény, koriander, kardamom, fahéj , gyömbér (gyökér), fokhagyma, bors (chili, és a fekete), és a hagyma. Minden komponens körülbelül azonos arányban szárított formában küld kávédaráló. Fűszerezés csirke kész. Ez alkalmas minden ételek csirke. Meg lehet adni, hogy a pogácsákat a párolt csirke, csirke grill, stb

Tovább ízesítője csirke, egyszerűbb és kevesebb elemet tartalmaz összetevőket is képes újraéleszteni az étel egy új ízt, és ad egy különleges hangulatot. A mi családunkban ez talán a „kötelesség” - a gyorsan elkészíthető, és alkatrészek állnak kéznél. A készítmény a szükséges fűszerek: fokhagyma (szárított), kurkuma, koriander, curry, komló-suneli, szerecsendió és gyömbér. Az összes fenti küld kávédaráló. Fűszerezés kész.

Vegye tudomásul: szerecsendió van egy nagyon erős ízű, ezért add meg nagy mennyiségben, nem kell, vagy meg tudja ölni (vagy akár kiszorítják) az összes többi összetevő.

Ne felejtsük el, hogy a gyógynövények az a tulajdonsága romlik, oxidálja az oxigénnel reakcióba lépve. Vannak összetett kémiai reakciók, így ezen a területen nem fog menni. Elég annyit mondani, hogy tárolja az összes a fűszerek, amire szükség van egy nagyon jól lezárt tartályban (lehetőleg üveg) nem több, mint egy éve. Bögre főtt fűszerek jobban aláírására (pl marker), a készítmény a gyógynövények.