Cékla főtt - nem csak finom, hanem hasznos

Répa ismert íz és gyógyászati tulajdonságokkal. Ősidők óta már használják láz kezelésére, vérszegénység, rosszindulatú fekély és más „rosszindulatú” betegség. Manapság, cékla is van egy jól megérdemelt népszerűségét a népi gyógyászatban, ez pozitív hatással van a vér és az anyagcserét, mivel ez tartalmazza a „kincs”, a vitaminok és ásványi anyagok. Cékla főtt közül kiemelkedik a többi zöldséget fontos jellemzője - tartja minden hasznos tulajdonságait.

Cékla főzve, refried, sült - egy csomó lehetőséget, több választási répa ételek, mindig egy - cékla ízletes és hasznos. A cukorrépa tartalmaz B-vitamint, PP, C, A. nyomelemek és anyagok: jód, magnézium, kalcium, kálium, vas, kobalt, betain, a foszfor, a réz. Gyökér tartalmaz bioflavonoidok (antioxidánsok), a cellulózrost és a pektin. Répa juice eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, hozzájárul, és megakadályozzák a kialakulását és növekedését a rákos sejteket. Ha szenved az elhízástól 1-3 fok, a céklát segít a szervezetnek megszabadulni a felesleges folyadékot, jótékony hatással van a bélműködést. Amikor szívbetegségek ez elősegíti a kialakulását a vérben levő hemoglobin, megakadályozza a vérszegénység és a leukémia. A folsav regenerálja a test a sejtek szintjén, - mindez gazdag spektrum tartalmaz, és a nyers és a főtt céklát.

Saláta recept ennek a csodálatos növényi tudja, hogy minden nő - egy vinaigrette. Az orosz konyha egy klasszikus vinaigrette alkalmazunk: főtt cékla, uborka, hagyma vagy zöldhagyma, savanyú káposzta, főtt babot vagy borsót, burgonyát és a sárgarépát. Majonéz vagy napraforgó olaj, bár a régi öltöző készült olaj, ecet és mustár. Elkészítéséhez saláta hogy három nagy répa, három közepes méretű uborka, három nagy burgonya, sárgarépa három, háromszáz gramm édes savanyú káposzta, zöldborsó (a bank), az átlagos méret a vöröshagyma, paprika, só, olívaolaj vagy más növényi olaj. Cékla, sárgarépa, burgonya, mossa, tedd egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Miután a víz felforrt, főzzük egy kicsit, és ellenőrizze a készenlét (szúrás késsel vagy villával). Zöldség meghámozzuk, és kockákra vágott, hagymát vágja apróra vágjuk uborka valamint zöldségek. Savanyúkáposzta kell óvatosan nyomja össze a levet. Először megállapított cukorrépa főtt, amelynek feladata az olaj azonnal foltosodás elkerülése történt más összetevőjével répa juice. Ezután csatlakoztassa a többi zöldséget és kikészített egy kis vajat, adjuk hozzá a sót és a fűszereket ízlés szerint.

Edények főtt cékla változatos, a fő szabály - pre-forralni a zöldség-, ahogy főzik körülbelül 45 percig. Miután egy főzet céklát lehet készíteni a különböző lehetőségek a saláták, amelyek biztosan élvezni fogja a vendégeket. Répa „értékelés” című: saláta, hering alatt bunda, leves, répa saláta dióval és aszalt szilva és még sokan mások.

Azok számára, akik betartják a cukorrépa diéta, ez nem titok, hogy ez a zöldség gazdag betain, amely a vörös cellulóz- és előmozdítja az aktív zsírégetést. Betain - lipotropic szer, amely oxidálja a zsírsejteket, vékonyított őket. Ez még nem minden, a „mágikus” répa tartalmaz a kurkumin, amely mint egy erős antioxidáns, nem teszi lehetővé az újabb zsírsejtek. Ilyen erős kettős hatás - zsírégető és ellenőrzik az újabb zsírsejtek.

A következtetés egyértelmű, cékla - egy csodálatos és egészséges termék, amely amellett, hogy számos hasznos tulajdonságok, amelyek pozitív hatást gyakorol a test egészére, hasznos az elhízás elleni küzdelemben.