Cream ostya tekercs, ostya sütemény és homok torta. Finom és egyszerű receptek

Bármilyen süteményekben egyre finom, ha van egy krém. De a sütés megkezdése, nem szabad elfelejteni, hogy ugyanaz a krém az egyik kell, másrészt nem kombinálható egyáltalán. Ezért krém választás kell függenie a késztermék.

Felajánlom a legnépszerűbb körében háziasszonyok és könnyen elkészíthető receptek krém ostya tekercs, ostya torták és sütemények a tészta.

Cream ostya tekercs a sűrített tej

Összetevők: jar sűrített tej, a vaj (200 g.) Vanilia cukor.

Előállítás. Sűrített tej 1,5 -2 óra forraljuk fel, vagy vásárolni a már főtt. A meleg tejet hozzáadjuk a lágy vajat és a vanília. Beat kapott pasztát keverőben. Hasonlóképpen, mi krém ostya sütemény.

Ha szükséges, lehet hozzá tejszínt aprított, elősütött dió, mogyoró vagy mogyoró.

Túrós krémes tejszín ostya tekercs

Összetevők: zsíros krémet (1 csésze), túró (50 g.), Néhány evőkanál porcukor, a vanillin, a zselatin (10g.).

Előállítás. Áztassuk a zselatint fél óráig 50 g víz, hő, így eltűnt, de nem forraljuk fel. Egy tálba tenni a túrót, add hozzá egy fél csésze porcukor és tejföl - keverjük. Adjuk hozzá a többi a tejszínt és a vanillin, a tömege ostor keverő által enyhén infusing zselatint szobahőmérsékletre hűtjük. Krém elő Can töltőcső.

A puding ostya tekercs

Összetevők: tojássárgája (4 db.), Cukor (200-250gr.), Liszt (4 evőkanál.) Per liter tej, a vaj (150 g.), Vanillin.

Előállítás. Eldolgozunk tojássárgáját a cukorral, liszttel és beavatkozik fokozatosan hozzáadjuk körülbelül 100 g hideg tejet. Külön-külön, felforraljuk a maradék tejet forralás után öntsük a serpenyőbe a krémet. Rakjuk a tűzre, és forraljuk fel, hagyjuk főzzük további 3 percig folyamatosan keverjük. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a tejszínt, amíg meleg a vaj és vanília. Keverjük jól össze, és tegye a kész krémet hideg helyen, hogy lehűljön.

Protein krém a ostya tekercs

Hozzávalók: tojásfehérje (3 db.), Porcukor (4-5 evőkanál). Egy kevés citromlé, vanília.

Előállítás. Keverjük össze egy nagy serpenyőben fehérjék, porcukor, citromlé és vanília. A kapott masszát habverővel keverő nagy sebességgel, amíg sűrű konzisztenciájúak, és térfogat-növekedés a két-három alkalommal.

Színezett krém használhatja kávé, kakaó, répa juice vagy élelmiszer-színezékek.

Olaj krém Shortcake torta

Összetevők: vaj (200 gr.), Egy pohár cukor, tojás (2 db.), Egy pohár tej. Attól függően, hogy ízléspreferenciák, akkor vegye kakaó, kávé, citrom vagy narancs juice, bármilyen szirup.

Előállítás. Vaj megenyhült. Egy másik tálban dörzsölje a tojást és a cukrot, adjuk hozzá a tej és hozzuk alacsony lángon a kapott masszát felforraljuk, de nem forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, hűvös. Amikor a krém lesz langyos, egy kanalat, hogy dörzsölje a vajat. A kész krémet hozzáadja a szükséges töltőanyag (kávé, gyümölcslé, szörp, stb.)

Krém és bogyók cukrászkrémben

Összetevők: fél csésze bármilyen bogyók (eper, málna, eper), több kanál cukor, zselatin (2 tk.), 35% -os CI-krém (250 ml), vanília cukor és hideg víz.

Előállítás. Friss bogyók alaposan mossuk el minden felesleges (levél, szár), elterjedt egy kendővel vagy törölközővel, és így száraz. A szárított gyümölcs cefre kézzel vagy egy keverőben, adjunk hozzá cukrot és keverjük, amíg fel nem oldódik. Zselatin áztatott több kanál víz és híg vízfürdőn, amíg feloldódik. Keverjük össze bogyó püré. Külön-külön, verte egy mixer egy szilárd hab vanília cukrot. Óvatosan keverjük össze a püré tejszínhabbal. Cream kész sütemény lehet kenni.