Egészséges és ízletes ital - szőlőlé a téli

Korai ősz mindig boldog rengeteg szőlő - borostyán, ametiszt, opál kincs, hogy a nehéz szőlőfürtök lógott az ágak, és fekszik a piacon polcokon. A sokszínűség fajták egyszerűen szétszórják a szemét. Mit tehetünk a rengeteg az aratás? A legjobb megoldás - az, hogy főzni a szőlőlé a tél. Nagyon finom és nagyon hasznos ital a család minden tagja. De nem mindenki híres recept. Bár a valóságban a folyamat előállítása igen egyszerű. Azt fogja mondani, hogy hogyan kell helyesen és egyszerűen megőrizni szőlőlé élvezni a téli és feltölti a szervezetet vitaminokkal.

Előállítására szolgáló eljárások lé

Az egyetlen probléma merül fel, hogy - a jelenléte a szőlőprés. Használja a facsaró nem ajánlott, mert a csontok megőrlik és így lé torpkosti, akkor unalmas és nem túl ízletes. Cook a szőlőlé a téli inas útján gézzel vagy tésztaszűrő elég zavaró, és hosszú ideig. Kivéve persze, kis mennyiségű nyersanyag, ez lehetséges, és ily módon kihasználni. De még jobb, szőlőprés.

edzés

Készíteni egy jó szőlőlé a téli, a bogyók meg kell tenni csak érett, semmi sérült. Tört és rothadó egyszer választunk ki. Ha a szőlő a webhelyéről, és még azt kezelik, akkor el kell távolítani a maradék vegyszereket. Erre a bogyók egy ideig csökkentette a vízbe, majd öblítettük folyó víz alatt. Eltérően más lé, szőlő igényel sterilizálási hőmérsékleten 80 ° C és nem fordult elő fermentációs eljárással. De itt legyen nagyon óvatos. Elvégre, ha a hőmérsékletet 95s, iszom örökre elveszíti előnyös tulajdonságait.

Szőlőlé a tél: recept

Szőlő én, egyértelmű az elrontott bogyók. Ezután egy sajtó szőlő squeeze gyümölcslé. Az általunk használt összes gallyat, nem szedés szőlő. Facsart szükséges elhagyni az éjszakai hűvös helyen Pellet alján kialakított tartály. Edények csak rozsdamentes acélból vagy zománc.

A következő napon, a lé kell óvatosan öntsük egy másik tálba, hogy ne emelje az üledék. Ha nem tudod, gyümölcslé lefolyó tiszta, majd később, miután varrattal, akkor zavaros. Ha iszol jobb dolgok szép, tiszta és átlátszó.

Következő tál szőlőlé fel a tűz, és forraljuk 15 percig. Mindig távolítsa el a habot. Szőlőlé készen áll a télre. Öntse a forró sterilizált üvegek. Roll up kiterjed. Miután az üvegeket lehűltek, távolítsa el őket a tárolásra.

Juice a szőlő olyan hasznos és értékes, hogy van kezelés érte, amely az úgynevezett Ampelotherapy. Ezen túlmenően, széles körben használt kozmetikumok gyártásához maszkok, elősegíti a bőr regenerálódását.

Ha az őszi készíteni elég levet, akkor a télen és tavasszal, amikor a test oly szükséges extra adag vitamint, az asztalon, nem csak az ünnepek alatt, de a hétköznapi életben is mindig egészséges és ízletes ital.