Egy egyszerű recept szilva kompót

Sok kertészek elkötelezettek, hogy gondoskodjon ellátását a téli különböző bogyós gyümölcsök és zöldségek. Többek között tettek csodálatos kompótot. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni a szilva kompót a téli hónapokban. Recept képek vezet minket két változatban - az egész szilva és a vágás.

Mintegy szilva

Plum - egy kedvenc csemege a sok gyermek és felnőtt. Ezek kiváló forrása a vitamin, B1, B2 és C Ezen túlmenően, ezek közé tartozik a teljes különböző ásványi anyagok, mint a foszfor, vas és magnézium. A komplexum ezen anyagok valóban segít erősíteni az immunrendszert, amely kihasználja a szilva különösen hasznos télen, amikor természeti erők a test jelentősen meggyengült. Ezért, hogy a recept szilva befőtt, ami tökéletesen megőrzi az összes hasznos anyagok összetételének ezek a gyümölcsök. Ezen kívül azt is kényezteti Önt és háztartási fagyos téli napokon, nagy íz és illat.

Szeletelt szilva kompót

Késztetett bennünket szilva kompót recept nagyon egyszerű. Azonnal meg kell határozni, hogy milyen gyümölcsöt nem számít. Bár természetesen a különféle italokat kapott különböző ízű. De itt is meg kellene választani maguknak, amely a fajta szilva van a legtöbb inkább, mert a mi recept ruha mindet. Röviden, a nyersanyagok kiválasztására is múlik. De minden esetben, ki fog derülni, egy finom italt.

Kötelező elemek

Plum kompót recept mutatunk be, megköveteli, amellett, hogy maguk a gyümölcsök, csak a tiszta vizet. A legjobb, hogy gyűjtse be a tavasz, mert forrásvíz általában sokkal jobb tulajdonságokkal rendelkezik, mint a víz. Ezen túlmenően, annak szükségességét, hogy a cukrot.

előállítási eljárás

Először is, a recept szilva befőtt elkészítéséhez szükséges összes összetevőt. Ez egy nagyon fontos lépés, amely a későbbiekben befolyásolják az ízét és egyéb tulajdonságait az italt. Ezért szükséges, hogy kezelni komolyan. Először is, figyelmet kell fordítani a szilva. Úgy kell lennie érett és erős. Törött, ráncos, rothadt gyümölcsöt el kell távolítani. Nem rossz megoldás, ha a szilva kissé éretlen, de csak egy kicsit. Ha a gyümölcs lesz nagyon éretlen vagy a túlérett, akkor az ital nem a legvonzóbb és étvágygerjesztő. Ellentétben bor főzés, ha főzni szilva kompót a téli, a recept kéri alaposan mossa meg a gyümölcsöt. Ezután meg kell eldönteni, hogy távolítsa el a csontokat a gyümölcsöt, vagy sem. Mivel ez a recept szilva befőtt feltételezi ital alapuló vágott gyümölcsöt, majd a csontokat is. Azt is meg kell jegyezni, hogy a gyümölcs italok gyümölcsökkel, amiből a csont nem távolítják el, tárolhatók akár egy évig.

Amikor elvezetését az egész áthelyezett és annak pépet elválasztjuk a magot, akkor kell, hogy gondosan vágott szeleteket. Ezután a kapott vágásokat szóló, a bankok. A több szilva függ koncentráljuk van az ital, így ez alkalommal is vegye fel az ízét egyedül. Az átlag valahol negyede a bankok. Amikor az összes vágási bővül, a bankoknak kell öntsünk forró vizet, hogy a közepén a kötet, akkor meg kell adni nekik állni, és hűvös egy órát. Ezt követően, az így kapott oldatot kell önteni a zománcozott edény, és tegye közepes lángon. Abban a pillanatban, amikor a víz lesz kész forrni egy fazék kell töltenie a cukorral. Az átlagos aránya 200 g homokot per 1 liter vizet. Ugyanakkor a cukor mennyiségét is függ, milyen édes szeretne inni, és hogyan savas vagy édes szilva a magukat. Amikor a szirup forr, a bankot kell távolítani a hőt, és a kapott szirupot önteni vissza a bankok szilva és öntsünk forró vizet fel a csúcsra. Az utolsó dolog, ami szükséges, hogy tekerje fel a kancsót és tegyük őket fejjel lefelé, hűvös. Tartsa dobozzáró lehetőleg hűvös és sötét helyen. Persze, mielőtt elkészíti befőtt, konzervdobozok és fedelek kell sterilizálni.

Kompót egész szilva

Most beszéljünk arról, hogyan kell készíteni az egész gyümölcs szilva kompót. Recept fotókkal, mint fent, mi az a legegyszerűbb, úgy, hogy tudja kezelni, és az egyetlen, aki úgy döntött, hogy az ügyet az első alkalommal. Az előnye, hogy az italnak az egész gyümölcs, hogy amellett, hogy valóban inni, és akkor kap a gyümölcsök, amelyeket fel lehet használni, mint egy dekoráció a sütemény, fagylalt vagy a pite tölteléket. De ne feledjük, a figyelmeztetés a szavatossági ideje - nem több, mint egy év alatt!

Ahogy az előző recept, szilva lehet használni különböző. Nem számít. De fémjelzi ez a recept lesz a citromsav alkalmazása.

előállítási eljárás

Főzés kezdődik kompót e recept a mellszobor a mosogató. Ezek közül meg kell, hogy megszüntesse az összes ráncos, túlérett, éretlen és romlott gyümölcs - behorpadt és sötét foltok. Friss marad szilva szükséges alaposan öblítse le. A legegyszerűbb módja annak, hogy csinálni egy tésztaszűrő. Mosás után a legjobb, ha hagyjuk állni szilva egy tésztaszűrő, hogy a felesleges nedvességet fokozatosan az üveg. Ezzel párhuzamosan a bankok kell készíteni, abban az értelemben, sterilizálja őket forró vízzel. Ezután a kész tartályban bomlik szilva, öntött felső cukrot és a citromsavat hegyén egy kést. Mindez alaposan, sietség nélkül, tele forró vízzel úgy, hogy a bankok nem tört a hirtelen hőmérséklet-változás. Akkor meg kell venni egy megfelelő méretű edényt, amelynek az alja szeretne feküdt egy tiszta ruhával. Aztán ott volt kell tenni a tégelyek szilva (akkor felváltva, ha egyszerre nem fér), és töltse ki a palackot vízzel, fedél lezárása előtt. Ez pot ebben a formában kell eljuttatni a tüzet.

Amikor a víz jön egy forraljuk benne, akkor meg kell állni tíz percig, majd vegyük le a tűzről, tekerje fel a bankok szilva, és tedd, hogy lehűljön, mint az előző recept. Tartsa a gyümölcs kompót legjobb hűvös helyen, áthatolhatatlan a napfényre.