Előétel padlizsán receptek

Padlizsán a kis csoport a zöldségek, amelyek nem alkalmasak arra, hogy egyenek nyers, így az ételt feltétlenül kell készíteni. Különösen elterjedt különböző előétel padlizsán receptek amely megtalálható szinte minden szakácskönyvek. A dél-oroszországi padlizsán meglágyult neve „kis kék”. Ez Solanaceae növény, közeli rokona a burgonya és paradicsom. Ez most nehéz megmondani, hogy melyik volt a világ hazájában, talán India, és talán a Közel-Keleten vagy Dél-Ázsiában.

Az a tény, hogy van egy üzem - padlizsán, Európa tanult csak a XV században, de sokáig a lehetőséggel főzés és az evés volt megközelíthetetlen a megértést. Nyilván azt hitték, hogy a padlizsán kínai recept, amely széles körben elterjedt a kínai konyha meglehetősen egzotikus ételek nem használható a normál étrend. Ezért Európában, elkezdtek növekedni csak a XIX században, és a különböző ételek a padlizsán receptek jönnek az európaiak otthon még később, szinte a XX században.

Azonban az értékes tulajdonságait padlizsán volna a munkát, nem tartalmaznak biológiailag aktív anyagokat vezet az a tény, hogy amikor használja őket az élelmiszer jelentkezik pozitív hatással van a munka a különböző rendszerek, a test, a feltétel az erek és a szív aktivitását. Ez megakadályozza, hogy az érelmeszesedés, törli az epevezetéket és a belekben, segíti a vesék. Modern táplálkozási javasoljuk, hogy enni sok étel tőlük, amelyek hasznos tulajdonságokkal, mint például egy előétel padlizsán receptek amelyeket a szív- és érrendszeri betegségek, segít eltávolítani a felgyülemlett „rossz” koleszterin a szervezetben.

Bemutatjuk az egyik legnépszerűbb receptek felkészülésüket. Meg kell venni a négy nem túl nagy padlizsán, három zöld paprika, három kis paradicsom, néhány gerezd fokhagyma, majonéz. Padlizsán kell vágni hosszában, majd megsütjük mindkét oldalán olíva vagy napraforgóolaj. Zöldpaprika és a paradicsom apróra vágott paprikát és frissen őrölt bors és só ízlés szerint. Squeeze fokhagymát, és keverjük össze a majonézt. Ez a keverék pörkölt padlizsán jó bolyhok, fel a tetején minden szelet töltött zöld paprika, paradicsom, majd szeletekre minden tekercsekre hengereltük.

Egy ilyen közös előétel padlizsán receptek eltérő lehet. Töltelék lehet helyettesíteni más összetevőket, például, hogy adjunk a reszelt sajtot és majonéz, keverjük össze fokhagymás préselt. A legfontosabb dolog ebben a recept - ez sült növényi olaj padlizsán szeleteket. Ez a csodálatos zöldség vonz a világ népei, padlizsán receptek megtalálható konyha szerte a világon. Különleges irántuk megnyilvánuló Kaukázusban, Grúziában, valamint ezek nélkül nem lehet csinálni, és keleti konyha. Bölcs dolog, hogy fontolja meg a kelet ez a zöldség-adó emberi élettartam, így étkezés belőle ajánlott az emberek idős korban.

Oroszországban is elterjedt recept padlizsán kaviár. Az összetevők száma lehet kiválasztani ő ízlése, általában hozzá padlizsán hagyma, sárgarépa, paradicsom, paprika, petrezselyem, fokhagyma. Mindez földre, majd párolt vagy sült növényi olaj. Minden recept előételek padlizsán már eltelt az idő próbáját. Használat előtt ajánlott áztatási padlizsán hideg vízben, hogy elhagyta a jellemző keserűség. Ha nem, akkor a főtt ételek lesz, hogy egy egyszerű keserű ízű, de ez nem túl jó. Jól néz ételek ezeknek a növényeknek is a nyaralás asztalra, úgy állíthatók elő töltött, hogy azok tekercs szolgál pörkölt és főzzük egy csomó más ételek.