Beaver hús - értékes termék és ízletes ételek

Mivel a folyamatos hővédelem - a hódok élnek a vízben - az állatokat nem kell aggódnia, a felhalmozási bőr alatti zsír, így a hús nagyon lédús és a zsír. Főzni hús hód? Tekintsük tovább.

Fried, pörkölt Saját hasított vízzel és vágjuk tetszőleges darabokra. Tedd egy mély tartályba, adjunk hozzá egy kanál citromlevet, egy kevés reszelt gyömbért, majoránna kanál valamint sóval és borssal. Azt hagyjuk a hűtőben 30 percig film pácolás. Közben forraljuk fel a levest a csontokat az állat. Hozzáadjuk a fűszereket, tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát, megpirítjuk, és tegye egy húslevest. Forraljuk csont 2 órán át, majd szűrjük hűtőfolyadék. A pácolt húsok hód megpirítjuk egy serpenyőben, adjuk hozzá a sárgarépát és hagymát, valamint a fűszerek és gyógynövények. Néhány perc múlva öntsük húslevest, és főzzük kb fél óra. Tálaljuk zöldség.

pörkölt Mossuk, és vágjuk hasított darab, keverve egy kis mennyiségű bors és só, citromsav. Beaver göngyölt hús a lisztet és megpirítjuk egy serpenyőben jól zsír. Fold eredetű összetevőket egy serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, vizet (lehet táptalaj). A hagymát meghámozzuk, és sárgarépa, apróra vágott petrezselyemmel. Fry hagymát, hozzáadjuk a húst, hogy küldje el a reszelt egy durva reszelő sárgarépa és a petrezselyem. Pároljuk főtt, majd adjunk hozzá egy csésze tejfölt, és forraljuk újra. Tökéletes köretként, hogy az ilyen hús főtt burgonyát vagy rizst.

leves

Beaver hús nagyon finom, de nem kevésbé érdekes, eredeti és megfelelő étkezés nyert állati farok. Így egy pár hátsó részek tisztának kell lennie, és törölje őket a bőrt. Kis darabokra vágjuk, és hozott egy üvegből készült tárolóhoz, agyag vagy lakkozással. Öntsünk egy csésze ecetet és adjunk hozzá vizet, hogy a folyadék teljesen átfedi farok. Jobb ez az eljárás történik az éjszakát, majd reggel meg lehet kezdeni a főzés. Ezután öntsük a vizet, és adjunk hozzá 4 liter folyékony a csapból. Tedd a tűzhelyre, és hozzáadjuk a fűszereket, a fokhagyma, hagyma, sárgarépa és egy pohár rizst. Várja meg, amíg forrásig és forraljuk 20 percig - 30 amíg főtt gabonafélék. Tálaljuk hozzáadásával paradicsompüré (szósz) és zöld.

tekercs

Távolítsuk el a hasított csontok, hús taszítják a hód. Keverjük össze só, citromsav, reszelt fokhagyma, bors, rostély bázis tekercs ezt a keveréket. Protein ostor, amíg szilárd hab (cseppek ne engedje), és keverjük össze darab szilva vagy alma. Share on hasított, és kapcsolja a szűk roll, meg kell kötni a menet. Kenje meg a húst minden oldalról vajjal és tedd egy formába vagy egy tepsibe. Hozzá van egy-két evőkanál vizet és néhány levél babér, sütjük a sütőben 90 percig, időnként locsolás húst jelent meg a pan gyümölcslevek. A kész étel kell vágjuk szeletekre, és tálaljuk a táplálékot a saláta.

következtetés

Hogyan kell főzni a húst hód, akkor tanult a szöveget, persze, ez nem az összes létező recepteket. kizsigerelt állatot stuff rizzsel és vörös áfonya, torziós hús, hogy hamburgert vagy húsgombóc aromás mártással. Ha szükséges, akkor is, hogy a füst - minden attól függ, a képzelet és a vágy, hogy hozzon létre, és lepje meg családját és vendégeit.