Sün paradicsomos mártással - „négy boldogságot” az egyik lemez

Ki nem kóstolta a finom és tápláló sün paradicsomos vagy tejszínes mártással? Mivel a rizsszemek kilóg különböző irányokba, ezek a különös húsgombóc emlékeztetnek erdei állat - ezért azokat úgy hívják. És tudja, mit főzzön sün - azt jelenti, hogy előkészítsék a „négy boldogság”? A régi időkben Kínában egy dinasztia már egy jó hagyomány: előkészíti az új év húsgombóc, ítélt egy szimbólum a becsület, a siker, a boldogság és a hosszú élettartam, és a kör alak a hús sütemény jelentette boldog családi környezetben. Modern sün - ugyanabban a körben, valamint a hús, akkor menjünk egy figyelemre méltó hagyomány. Senki sem akarata ellen, hogy megpróbálja a vacsora, „négy a boldogság.”

A fő jellemzője a sün - ők mindig elő mártással. Legtöbbször megtekintett - Sündisznó paradicsomszószt. Azok előállítására szüksége: darált marhahús - 800 g, két hagyma, fél csésze mosott rizst, egy tojás, 300 g paradicsompüré, növényi olaj és fűszerek ízlés.

Először is, forraljuk, amíg a rizs felét. Fontos, hogy ne megemészteni, majd sün paradicsomos rizzsel voltak „tűk”. Ha a rizs emésztett, akkor ez a hatás nem fog működni, és az íze nem ugyanaz. Amíg félig főtt rizst nem több, mint 10 percig, majd dob egy tésztaszűrő, és mindig mossuk forralt vízzel. Egyes háziasszonyok és nem főzzük, és tedd a tölteléket nedves.

Továbbá a tiszta hagyma, kis kockákra vágott, és olajban. Tedd a töltelék egy tálba, adjuk hozzá a rizst, pirított hagyma, 2 evőkanál paradicsompürét. Ahelyett, hogy a fogkrém, amit megtehetsz az átlagos paradicsom. Forrázás, és külön a héja, finomra vágott, add a tölteléket. Ott is próbálta vezetni egy tojást, sót és fűszereket fűszerezett, minden gondosan összegyúrjuk. A kész keveréket lepim gyöngyök. Mindegyikben ha nem tud egy kis darab vajat - sün paradicsomos mártással lesz több ajánlatot.

Most felmelegedjen a sütőbe egy sütőedénybe megállapított gyöngyökkel egymáshoz közel. Töltsük meg a paradicsomszósz, adjunk hozzá egy kevés vizet, sót és borsot. Fóliával borított forma, tedd a sütőbe. 40 perc elteltével, sün paradicsomos lesz kész.

Sün állíthatók elő nem csak a paradicsom. Számos lehetőség van a szószok, valamint számos lehetőség a főzés sün magukat.

Rendkívül finom íze van sün a tejszínes mártással. A készítmény a szükségességét: egy font őrölt marhahús, sertéshús, valamint, egy tojás, fél csésze rizs, egy vagy két közepes hagyma, só és bors. A mártást: egy pohár tej, fél csésze tejszín, két evőkanál lisztet.

Főzés sün. Forraljuk rizst, amíg a fele, dob egy tésztaszűrő. Adjuk hozzá a rizst, hogy a töltelék, vezetni egy tojást, sót, borsot és gyúrjuk minden jól. Aztán alkotnak nagy gyöngyöket. Utyatnitsu vagy zsírt a serpenyőben vajat, és tegye a sün. Töltsük be a pot húslevest vagy forralt vizet. Húsgombóc legyen fele a folyadékban. Azt hogy a tűz után a húsleves vagy víz forr, csökkentse a lángot, és főzzük körülbelül 40 percig, esetenként fordult sün, de ügyelve, hogy ne essen szét. Annak érdekében, hogy a lehető legjobban kihasználni a két penge. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet.

Külön-külön, előkészíti a szószt. Öntsük a tejet egy edénybe, alszik lisztet, sózzuk, borsozzuk, és habverővel jól seprű. Ezt megteheti: liszt, só, bors, és hozott egy korsó, öntsük hozzá a tejet, zárja le a fedőt, és rázzuk erősen addig, amíg homogén masszát.

Ha sün készek, akkor töltse ki őket felvert mártás, hozzáadjuk a tejszínt, és keverjük, forralunk. Kikapcsolása után a lemezt, és adja meg sört 10 percig.

Serve hús sün forró mártással. Top lehet díszített vágott zöld, megszórjuk apróra vágott tojással, reszelt sajttal. Díszítsük alkalmas tészta, párolt zöldség, burgonya és saláta.