Süssük mézeskalács süti a jegesedés: recept egy fotó

Ginger keksz a jegesedés, a recept a megvitatásra kerülő további, ideális szilveszteri vagy karácsonyi asztalra. Meg kell jegyezni, hogy semmi sem nehéz az ilyen készítmények a csemege nem. Csak akkor kell, hogy megfelelően összegyúrjuk a tésztát, termékeket képeznek, sütni és díszítjük. Egyébként ez volt az utolsó fellépés attól függ, hogyan fog kinézni a desszertet. Egy speciális máz a gyömbér cookie-kat, akkor lehet, hogy egy nagyon finom és szép élvezet, ahonnan nem tud visszautasítani sem felnőtt, sem gyermek.

Így a jelen cikk úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk, hogy több részletes módon főzés ízletes otthoni sütés. Ezen kívül azt is eláruljuk, hogyan és mit használ díszíteni ilyen termékeket.

Ginger süti cukormáz Receptek képekkel a kész finomságok

Mielőtt ezt a desszert, el kell dönteni, melyik a gyógynövények és fűszerek hozzá szeretné adni rá. Természetesen ez kötelező használni a gyömbért. Ami a többi fűszer, akkor ajánlott választani őket az akarat és az egyéni ízléstől.

Szóval, hogyan lehet a gyömbér cookie-k cukormáz? Recept (klasszikus) kezeli ehhez kötelező alkalmazása illatos adalékanyagokat, például vanillin. Hála neki, a süteményekben ki fog derülni, nagyon finom. By the way, a vékonyabb dobsz ki a tésztát, az élesebb desszert.

Tehát, hogy mézeskalács cookie az új év, a következő komponenseket kell foglalni:

• méz friss semmilyen folyadék - 4 nagy kanál;
• homok finom cukor - ½ csésze;
• nem avas vaj olaj - körülbelül 120 g;
• fehér liszt rostált - 2 teljes csésze;
• gyömbér (gyökér) őrölt (polírozott) - körülbelül 3 desszert kanál;
• sütőpor - teáskanál;
• vanília ízű - kis kanál;
• A porított fahéjat - egy kis kanál (használja opcionális);
• finom tengeri só - ízlés szerint;
• szegfűbors zúzott - néhány nagy csipet (használjon választható);
• szegfűszeg zúzott - 3 rügyek (használatra opcionális).

Tésztadagasztási gyömbér

Kezdés készíteni karácsonyi mézeskalács süti legyen a tészta. Erre a célra a fehér liszt szükséges szitál egy fém tálba, majd add hozzá a sütőport, a vanília, ginger root, reszelt egy kis reszelő, tengeri só, őrölt fahéj, szegfűbors és porított szegfűszeg rügyek. Ha az íze az utolsó három komponens ha nem elégedett, nem tudják használni.

Felkészülés a szabadon folyó része a vizsgálatot meg kell kezdeni készül egy másik. Ehhez az szükséges, hogy tompítsa a sütőolaj szobahőmérsékleten, majd tedd a lisztet és alaposan kezet őrölni a finom morzsa. Ami a méz és folyékony cukor, azokat úgy kell csatlakoztatni fém tálba, és olvadék alacsony hőmérsékleten. A kapott szirupot szükséges csak hozzá a liszt, a vaj.

Intenzíven összekeverjük az összes összetevőt meg kell, hogy egy puha és rugalmas tömeg, amely ajánlott fel fél órával a hűtőtérben.

képező termékek

Mielőtt sütni mézeskalács karácsonyi sütemények, meg kell generálni helyesen. Ehhez előzőleg meggyúrt tésztát eltávolításához szükséges a tekercset a hűtőszekrényből, és vastagsága 5 mm. Az így kapott réteget kell vágni számok (házak, karácsonyfa, nyulakra, a férfiak, és így tovább.), Segítségével cukrászati kések. Ha egy ilyen eszközt nem, akkor megteszi egy közönséges csészébe vagy pohárba.

A folyamat a sütés a kemencében

Hogyan lehet sütni mézeskalács cookie-kat az új évet? Ehhez vegye a serpenyőben, ecsettel olajjal vagy salsa, majd óvatosan helyezze az egészet faragott termékek. Egy ilyen félkész termékek elküldéséhez szükséges előmelegített sütőben 7-12 percig. Meg kell jegyezni: a vastagabb lesz a termék, annál tovább kell sütve. Azonban szárítsa süti szintén nem ajánlott. Meg kell csak kissé pirított, lesz illatos és nagyon finom.

Helyesen az asztalra

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni karácsonyi mézeskalács cookie-kat. Miután ezek hőkezelésnek vetjük alá, azokat gondosan el kell távolítani a serpenyőben, és tedd egy közös lemez. Cool termékek a hideg levegő, ez biztos, hogy folytassa a díszítés. Tálaláskor a cookie-kat kész újévi asztal legyen egy tea vagy egyéb italok.

Ginger süti cukormáz: egy recept tojással

Sok lehetőség van a készítmény előállítására finomságokat. Klasszikus már fentebb bemutattuk. Ha azt szeretnénk, hogy egy jelentősebb desszert, javasoljuk, hogy az alábbi módon. By the way, a jegesedés gyömbér cookie-k is néhány recept. Bemutatjuk azokat egy kicsit tovább.

Tehát szükségünk van:

• fehér liszt rostált - körülbelül 400 g;
• olaj nem avas vaj (használhatja a kiváló minőségű margarin) - körül;
• Friss csirke tojás - 2 db.;
• homok finom cukor - 180 g;
• magas tej zsírtartalma - 10 ml;
• kukoricakeményítő - nagy kanállal;
• gyömbér por - 1,5 desszert kanál ;
• sütőpor - 1,5 desszert kanál;
• fahéj, apróra vágott - néhány csipet (nem bővíthető).

Így a tészta

Mézeskalács süti a jegesedés, a recept, amely gondolkodunk, egy buja és kielégítő, mint amit már fentebb bemutattuk. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tojást használnak a készítmény a tésztát.

Tehát, keveréséhez bázisok szükséges, hogy tompítsa a sütőolaj szobahőmérsékleten, add hozzá a homok-cukor és habverővel jól egy keverőben. Továbbá, az így kapott masszát kell hozzá egy csirke tojás, és ismételje meg a keverési eljárást. A végén, hogy a bázis igényel fokozatosan adja meg szabadon folyó keverékét szitáljuk búzaliszt, kukoricakeményítő, gyömbér, zúzott egy reszelő, egy szétesést elősegítő anyagot és a fahéj. Ennek eredményeként egy hosszú és aktív keverési akkor kap egy rugalmas tömeget.

A folyamat alkotó cikkek

Ginger süti cukormáz kiderül finom és szép, nem számít, milyen összetevőket használ a vizsgálathoz. De mielőtt elkezdené sütés, mázolás az ilyen termékek, azokat kell jól alakult. Ahhoz, hogy ez a gyúrt tésztát szükséges kigurul a réteg vastagsága 5-8 cm, majd vágjuk bármilyen szám. Ha egy ilyen élvezet csinálni újévi asztalra, ez a legjobb szakács keksz formájában karácsonyfák, hóemberek, férfiak, házak, és így tovább. Ha úgy dönt, hogy csak azért, hogy örömet a vendégeket egy finom desszert, lehetséges, hogy csökkentsék a termék formájában körök vagy négyzetek.

Hogyan kell sütni?

Most már tudod, hogy elég könnyű kialakítani a saját mézeskalács cookie-kat. Főzni a sütőbe? Ebből a célból minden faragott termékek át kell helyezni egy olajozott tepsibe, amelyet azután kell küldenie a sütőben. Bake desszert ajánlott ¼ órán át 204 fok. Ez idő alatt, egy cookie emelkedni fog, és enyhén pirított.

Ez szolgált házi desszert tábla

Miután mézeskalács csemege vypechetsya a sütőben, akkor el kell távolítani, és helyezzük egy tányérra. Ha minden a termékeket lehűtjük teljesen, akkor lehet kezdeni díszítő őket. Hogyan és amelynek révén ez megtörtént, mi magyarázza egy kicsit tovább.

Serve kezelésére kész az ünnepi asztal lehetőleg forró teát. Jó étvágyat!

Milyen máz lehet díszíteni a cookie-kat?

Bármilyen jegesedés tud adni sütés fantasztikus íze és hihetetlenül szép megjelenés. Felkészülés a díszítés meglehetősen gyorsan és egyszerűen. Azt nem mondhatjuk, hogy a jegesedés mézeskalács cookie különböző lehet: csokoládé, cukor, méz, menta, és így tovább. Egyes módszerek előállítására mondta kezeli, bemutatjuk most.

Így a jegesedés

Mielőtt díszíteni mézeskalácsban megfelelően előkészíteni a máz. Ehhez szükségünk van:

• magas zsírtartalmú tej - gyermekkanál;
• porcukor - ½ csésze;
• tengeri só - schepotochka;
• olaj nem avas vaj - desszert kanál;
• vaníliás - alkalmazni ízlés szerint.

előállítási eljárás

Általános szabály, díszítése gyömbér cookie-k nem fog sok időt. De mielőtt elkezdené az eljárásban, akkor megfelelően kell, hogy a cukormáz. Ehhez az szükséges, hogy olvad a főzési olajat egy kis fém tálban, és azután lassan hozzáadjuk a többi összetevő hozzá (porcukor, friss tej és tengeri só). Ezt követően az összes szükséges hozzávalókat óvatosan keverjük össze habverővel addig, amíg krémes masszává. A végén a kapott máz kell tenni ízlés és vanília.

Fehér és sötét csokoládé bevonatú kekszek

Ez talán a leggyorsabb és egyszerű máz, ami nagyon népszerű édesszájú. Annak előkészítéséhez van szükség:

• magas zsírtartalmú tej - egy nagy kanállal;
• homok-cukor - egy nagy kanállal;
• fehér csokoládét vagy sötét - 2 csempe;
• olaj nem avas vaj - desszert kanál;
• vaníliás - alkalmazni ízlés szerint.

gyors főzési folyamat

Ginger süti cukormáz csokoládé kiderül legízletesebb és illatos. Ennek ellenőrzéséhez javasoljuk, hogy csináld magad. Erre a csempe fehér vagy sötét finomságok (attól függően, hogy milyen máz szeretne) bontható kis szeletekre, és tegye egy fém tálba. Továbbá a csokis tejet hozzáadni kívánt magas zsír-, cukor--homok olajat és a vajat. Ebben a készítményben az edényeket kell tenni a vízfürdőben, és lassan melegítjük. Rendszeresen keverjük a masszát, van, hogy vastag máz egységes barna vagy fehér.

Főzés narancs máz

Ha azt szeretnénk, hogy egy világos narancssárga dekoráció a gyömbér cookie-kat, akkor javasoljuk, hogy főzzük alapján citrusfélék. Ehhez szükségünk van:

• narancslé frissen facsart - pohár;
• porcukor - 4 nagy kanál.

Gyors főzési módszer

Úgy tette ezt máz meglehetősen gyorsan. Először is meg kell keverni a porcukrot a frissen facsart narancslé, majd tegyük egy kis tüzet és enyhén melegítjük. Ennek eredményeként ezeket a lépéseket, akkor kap egy világos narancssárga egységes máz folyékony állagúak.

Díszítsd desszert színes mázzal

Hogyan díszíteni a mézeskalács? Ehhez szükség van a jegesedés és a tészta fecskendőt és ecsettel.

Használata ételfesték főzés közben nyalánkság említettük, akkor lehet, hogy nagyon szép karácsonyi desszert. Ha vágott cookie formájában karácsonyfák, arra van szükség, hogy kenje a zöld máz, és várjon egy ideig, amíg az édes nem keményedik. Ezután a termék szükséges, hogy díszíteni a „golyó”, a piros, narancssárga vagy sárga cukorszirup. Végén az összes cookie kell helyezni a hűtőtérben, majd azonnal jelen az asztalra.

Ezen elv szerint lehet díszített minden sült gyömbéres keksz bármilyen alakú. Azonban ahhoz, hogy ez a folyamat csak a termék teljesen jó a hőkezelés után. Ellenkező esetben a máz lesz terjedt, és desszert nem derül ki, olyan szép, mint szeretnék.

By the way, ha a gyömbér desszert a téli ünnepek, akkor tovább lehet díszíteni, és a hagyományos porcukorral. Ez az édesség a termék fog kinézni az új-hó esett New Year.