Torta recept hal a nagymamám

Bármilyen foodie kap a házi sült íze öröm. Tulajdonképpen ebben az esetben egy igazi ínyenc hívhatja bárki, aki valaha is megpróbálta nagymama vagy az anya csodálatos piték - ők készítik nagy szeretettel, és nem csak szorgalmasan, hogy megfeleljen az összes receptet. Sőt, a hazai mesterek és néhány különleges receptet soha nem olvasta, mert él egy faluban, ahol színes gasztronómiai kiadványok nem kerülnek forgalmazásra, és az interneten, és még soha nem hallottam ...

De én mindig emlékszem a csodálatos napot, amikor a nagymamám kedvence nő Motya először állítsa meleg helyen, közel a kémény csodálatos illatú tésztát, csomagolva edények takaró, és a következő napon, ahogy kellene fűteni egy hatalmas orosz tűzhely, helyezik nagy üstökben lefektetett különleges módon darab tésztát. Néhány órával később a nő Motya hívott, mondván gyengéden: „Little Adelka, siess skorenko shanezhki enni, de a sajttorta, de más postryaprushki”. Ja, és csodálatos Urál őserdő én boldog gyermekkor! Mennyire szerettem, hogy maradjon a kis faluban, ahol a szüleim hoztak ide néhány hónapig a prim Németországban!

De Különösen emlékszem a csodálatos nagymama piték hal. Az Urál, tavakról, hogy bőven idején a hal, nem tudom, már most, majd fogtak el a tó és ravasz rabló csuka és tükör ponty, és gondos bodorka, sügér, ruffs és egyéb apróságok. És egy patak lehetett látni a kis vízi halak, akinek a nagyapja nevezett verteoshkami ...

Sütemény recept hal, ami sütött a nagymama, emlékszem tökéletesen. Azonban nem emlékszem, mint egy nő Motya és lezárja a tésztát a dagasztás vályú, csak ne feledjük, hogy a betakarított nyáron hop és valahogy házilag élesztő árulta „postryapushkam„egyedi íz és illat, de nem érzéketlen a kenyér egy hétig. Most, ne csináld ...

Nos. Ez ugyanaz a recept torta hal, amit már elfogadott, és évekig Főzésre luxus hal pite. Főzés haltorta kezdődik egy teszt. Bármilyen háziasszony tudja, hogyan lehet a tészta, de ez a lényeg, hogy most is a tésztát a serpenyőbe, vagy más étel készült modern anyagok. Szóval adok ingyenes tanácsadás fiatal háziasszonyok. Megtalálja valahol egy távoli falu agyagedényt elég nagy vagy kis cserépben - nem kell kemencében csak egy csomó kenyér, sütemény vagy shaneg. Hozd haza, becsukta a tésztát a pitét, vagy más otthoni főzés csak ebben a tartályban. Ezt a tésztát él. Edények ajándék üzletek nem valószínű, hogy jöjjön - ezek nem igazi.

Ha nincs ideje kipróbálni, meg lehet vásárolni a boltban kész élesztő, az is szép - veszünk a boltban galuska hústartalom 25% -os vagy fagylalt készült tej nélkül. Orosz sütő te is, természetesen nem, de a főzés hal torta lehet szervezni egy közönséges sütő, csak meg kell melegíteni egyenletes volt benne.

Tehát az ígért torta recept hal. Vegyük pan megfelelő méretű, elegendő smazhem bőségesen finomítatlan napraforgóolaj egy téglalap alakú asztal lap alakú tészta réteg vastagsága körülbelül másfél centiméter, és azt közzéteszi egy tepsi, töltse ki az összes a sarkokban. Tetejét egy réteg apróra vágott burgonya csíkokra. Eddig minden pontosan ugyanaz, mint a hagyományos burgonya pite. De aztán - csak, hogyan kell főzni egy pite hal.

A legérdekesebb dolog. Íme lehetőségeit - minden attól függ, milyen típusú halak, amelyek figyelembe a serpenyőbe. Fogunk sütni egy tortát laposhal. Elosztva burgonya szeletelt műanyag réteg (körülbelül egy centiméter vastag) laposhal, váltakozó vékony műanyag jó vaj. Ha ezt az olajat kap sikertelen, akkor, és mit eladta a boltban 30 rubel egy csomag néven olaj, de ez nem egészen igaz. Top akkor öntsünk egy réteg apróra vágott zöldhagymával, saját kerttel, és adjunk hozzá fűszer hal. Bezár torta tetején „fedél” a teszt, zaschipnut széle és tegye az edényt a torta az előmelegített sütőben is.

Fontos! A hőmérséklet a kemence nem lehet magasabb, mint 120 °, és változatlan marad a főzés pan. A hő egységesnek kell lenniük.

Továbbra is csak a légy türelmes - a torta lesz bánkódik több órán át. NE nyissa ki a sütő. Hajlandóság teljesen pontosan meghatározni a csodálatos és erős ízű, amely betölti az egész házat. Ezt követően, a segítségével a csappantyú (!) Obmazhte torta olvasztott vajjal, majd egy másik húsz perc a hűtési sütőben.

Itt van ez a nagymama torta recept hal. Persze, sok receptet, és sokan tudják, hogyan kell főzni egy pite hal, talán egy recept nagymamám nem eredeti, de még mindig ...