Finom és ízletes cékla borscs a tél: hogyan kell főzni?

Betakarítás cékla a tél, ahol a receptek nagyon népszerűek szerelmeseinek piros leves nagyon egyszerű és gyors. Érdemes megjegyezni, hogy sok lehetőség az, hogyan kell elkészíteni egy ilyen öntettel. Valaki hozzáteszi, hogy ez az összes alapvető összetevők, amelyek jelen vannak a levest, és néhány savanyúság kizárólag répa. Ma megnézzük a második lehetőséget, mert lehet használni nem csak a felkészülés az első természetesen, de enni csak a finom és ízletes ételek.

Répa borscs a tél: a pácolás eljárási lépés

A szükséges komponenseket a készítménybe:

• Friss cékla nagy - az Ön választása szerint (három darab);
• homok cukor - 40 g per 1 liter tiszta vízzel;
• só nagy - 40 g per 1 liter tisztított vízben;
• alma ecet 9% - 60 ml per 1 liter közönséges ivóvíz;
• szegfűbors formájában borsó - 6-9 db.;
• Szárított szegfűszeg - 5-7 db.;
• babérlevél - 3-4 db.

Jellemzők válogatott zöldségek

Répa borscs a téli kiderül különösen finom, ha kizárólag friss és feszes terméket a munkadarabot. Ha úgy dönt, ez a zöldség kell arról, hogy figyeljen a színét. Meg kell sötét és gazdag, különben a töltelék nem fog nagyon finom és illatos.

Készítsünk zöldségek és hőkezelés

Mielőtt elkezdené főzni pácolt cékla kell bánni vele is. Ez előírja, hogy minden megszerzett mosás zöldségek, tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót, és felforraljuk. Mellesleg, a farok a friss termék megszakítás nem szükséges, mivel hosszan tartó hőkezelés a vágási hely mind telített színe a fő összetevője.

Attól függően, hogy a répa telén borscs kell forralni 50-70 percig. Miután ő lesz teljesen puha, akkor van szükség, hogy ki a vízből teljesen kihűlni, majd hámozzuk és lereszeljük.

kialakulását a munkadarab

Általában a téli cukorrépa borscht betakarított kis üvegekbe (0,5 liter). De mielőtt betesz a főtt edények és darabolás zöldség, sterilizálni kell a sapkákat. A terméket szükséges ahhoz, üvegekbe, és tegye a tetején fekete bors, szegfűszeg, és szárítjuk néhány babérlevél.

főzés pác

Ahhoz, cékla borscs a téli kiderült lédús és aromás, meg kell róla önteni a pác. Ehhez vizet forralni a cukorral és a sóval, majd vegye le a tűzről, és adjunk hozzá 9% almaecet. Ezután forró öntsük pác szükséges bankok töltött, majd forgassa őket a flip, és lehűl a nap folyamán.

Mint már említettük, az ilyen készítmény lehet használni nem csak az alap saláta ízletes borscs és gazdagságát, hanem használni azt csak úgy. Ebben az esetben, ecetes céklát kell határozni a tetején egy friss szelet kenyeret eredményeként a végén egy kiadós és nagyon finom szendvicset.