Bars a sütőtök

Mi vagyunk az egyetlen étkezés nem szakács cukkini! Lehetnek só, főzés, savanyúság, előkészíti, előételek, saláták, kaviár. Ízelítő a lekvár és a kandírozott gyümölcsöt egyáltalán különleges. Ez a sokoldalú zöldség képes meglepni senkit. Receptek cukkini meg annyi, hogy emlékszem rájuk, nemhogy főzni ezeket az ételeket, egyszerűen nem lehetséges. Vannak azonban olyan receptek, amelyek szerzett a legnagyobb népszerűségnek.

Például, a nagy rúd squash a téli legyen finom szerencsés, miután az ő használja a pincében vagy alagsorban. A pácolt zöldségek legalkalmasabb hordó vagy zománcozott edény. Készítsünk szüksége tíz kilogramm gyümölcsöt, de lehet választani, mint a hossza, amely nem haladja meg a tizenöt centiméter átmérőjű, és 4-5 centiméter.

Szintén szükség van egy kapor - nélkülözhetetlen társ cukkini. Szükséges, hogy háromszáz gramm. A gyökér a torma hozott összegének ötven gramm. Igényeket, és csípős paprika. Két hüvely elegendő lenne. Csakúgy, mint az édeskömény, cukkini állandó társa fokhagymát. Két vagy három gerezd megadja a kívánt íz.

Most kell, hogy felkészüljön sóoldattal. Egy liter vizet vesznek 70-80 gramm só, ott van elhelyezve ribizli levelek fekete, valamint a cseresznye, kapor, tárkony. cukkini felkészülés a téli Feltűnő a maga egyszerűségében. Először is, ezek hideg vízben áztatjuk, és tartott mintegy három órán keresztül. Az alján a tartály fele szőnyeggel előkészített ízesítésére rájuk azután szorosan egymásra cukkini, fedett felülről a fennmaradó fűszerek. A tartály tartalma van töltve sóoldattal és helyezzük a tetején egy fából készült kör, és rajta az elnyomást. Edények kell, hogy fedezze egy tiszta ruhával, és várja erjedés a beltéri környezetben. Ezt követően, az edényt és tartalmát meg kell mozgatni a pincébe. Két héttel később, akkor meg kell, hogy töltse fel a sós, és zárja le a fedelet a feszes, mint lehetséges.

Tuskó cukkini a tél, és lehetnek formájában erjesztett. Ez megköveteli üvegeket. Cukkini kell két kilogramm. A fokhagyma meg kell venni a három vagy négy fej, só - nyolcvan gramm cukor - tíz gramm. Ügyeljen arra, hogy főzni négy vagy öt dolog babérlevél, tíz borsó fekete és szegfűbors, egy teáskanál koriander. Mindez úgy egy liter vízben.

A folyamat során a munkadarab a sütőtököt kezdődik a tisztítás a bőr és a mag. A következő lépés a vágás cukkini szeleteket két vagy három centiméter vastag. Ha ezek a nagy, a kör lehet vágni két vagy négy részből áll. Ezután készül a sós víz kell keverjük a cukrot és a sót, hagyjuk forrni, majd három perccel később, hogy a fűszerek, akkor ne távolítsa el a hőt még öt percig. A fokhagyma nem kell dobni fűszereket. Forralás után a szirupot kell cool. Tök a készített egymásra rakott dobozok, minden réteg tarkított fokhagymát. Edényekbe töltött sóoldattal mossuk, és fedővel takartuk le. Úgy kell hagyni két vagy három napig egy szobában, majd sterilizált, majd végül zárja be a fedeleket (műanyag). Ők vannak tárolva egy pincében vagy hűtőszekrényben.

Annak érdekében, hogy az előgyártmány a sütőtököt nagyobb változatosságot mutatott, és ők is ecetes. Kilogrammonként zöldség, lehetőleg fiatal, meg kell, hogy egy liter vizet, almaecet száz milliliter, másfél evőkanál só és száz gramm cukrot. Szintén szükség van a három borsó fekete bors, két szegfűszeg, édeskömény és a koriander magokat.

Pre-mosott cukkini két részre vágtuk. Tiszta szárított kapor. Ezután előállítottuk a pác: vízben, hogy feloldódjon só, cukor, ecet. A szirup forraljuk fel, és azonnal tegyük félre. Meg kell tisztítani üvegekbe tenni cukkini, kapor gallyakból, hozzáadjuk a fűszereket és öntsük a pác. Ha a pác volt, hogy nem önteni. A bankok lefedjük és hagyjuk egy napig a szobában. Ezt követően, a pác felszívódik egy kicsit, így meg kell, hogy töltse fel minden jar, hogy a felső, zárja le a fedőt, és tegye hideg helyre tesszük.

Ha felnőnek az ő helyén cukkini, felkészülés a téli fog még szórakoztatóbb, mert a munka beágyazott host, és ettől ők még ízletesebb.