Eper torta

Ha van friss eper, akkor lehet enni, csak úgy vagy, hogy készítsen különböző ételeket. Az egyik legfinomabb desszertek e bogyó egy eper torta. Receptek ez az étel a sok, nagyon különböző, és mindenki kiválaszthatja a legmegfelelőbbet. Előállításához felhasznált friss eper, de elég jól lehet cserélni, és az elakadást a bogyók. A bázis lehet a liszt vagy a fehérje - ahogy tetszik. Kínálunk több főzési lehetőség.

Eper torta a puding

Készítsük el a töltelékhez: 300 g eper meghintjük 80 g cukrot, tedd a tüzet. Amikor a tömeg elkezd forrni, hozzá 60 g keményítő hígított 100 g hideg vízzel. Miután a tömeg elkezd forrni újra, vegyük le a tűzről.

Készítsük el a tésztát: Mix 100g tejszín, 40g cukor és 2 tojás sárgája. Megszórjuk sóval és adjunk hozzá 5 g sütőport. Pour 200g lisztet. Gyúrjuk a tésztát, és fedjük le egy törülközővel, távolítsa el az oldalsó 20 percig.

Tedd alapján: roll a tésztát, és tedd be a formában. A villa, hogy egy defekt, és 20 perc alatt tisztítsa meg a sütő.

Készítsünk protein puding 2 fehérje ostor lehűtjük 40g cukrot és 40 g keményítő, hogy egy stabil habot.

Készítsük el a tortán: fel a tömege alapján eper a tetejére, és fedő protein puding. A görbületek egy kanállal, és tegye 10 percig sütjük.

Eper torta, barack

Gyúrjuk a tésztát, amely mix 600g liszt 2 tojás, 70g margarin, joghurt 150g, 60g cukor, 80 g meleg vízben, 30 g élesztő, citromhéj és vanília. Vegye ki 2 órán át a hőt. Mossuk 10 nagy eper és sárgabarack 10 (távolítsuk el a magokat).

A töltelékhez: 7 szamóca és sárgabarack, vágjuk 8 db. Keverjük össze 200g tejfölt a 40g cukor, tojás, vanília és a liszt 40g. Roll ki a tésztát, feküdt ki, amely egy perem, olyan formában, zsírozott. Szeletelt bogyók, hogy a tésztát, meghintjük őrölt fahéj és öntsük tejföl keverékével. Tedd sütni 40 percig. Vágjuk félbe a maradék sárgabarack és eper. Díszíteni a tortát, és mentalevél, meghintjük cukorral.

Eper torta habcsók alapján

A 2 tojásfehérje , hogy egy csipet sót, megverte egy mixer, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, amíg 170g vastag hab. Pour 5 g citromlé. Protein masszát formába öntjük és egy órán keresztül a szárítószekrényben. Akkor jó.

Keverjük össze keményítő 40g 40g 5g vizet és a citromlevet. Egy serpenyőbe tenni 200g eper és felöntjük 100 g vizet. Forraljuk, és adjuk hozzá a keveréket a keményítő, fel 20 g margarin és 160 g cukrot. Ahhoz, hogy ellenálljon hő, amíg sűrű, homogén állapotban. A sütemény kerül 500g eper, öntsük az eper-keményítő keverék és a hűtőszekrényben.

Torta eper lekvár, dió és szezámmag

Szitál 600g liszt. Add hozzá 2G szóda, 2 g citromsavat, 300 g vaj, 3 tojássárgája, 80g cukor, 50g tejföl. Gyúrjuk a tésztát. Osszuk 3 részre, tedd a hűtőbe.

Grate 1 rész egy durva reszelő. Megosztása a lap, olajozott. Szitálni az eper lekvár. Tûzrostély 2. rész, és tegye a második réteg. Vágott 200g eper, keverje össze 100 g cukor és 20 g keményítő és a zsír a második rész.

Beat 3 fehérje és kenje ez a tömeg eper. Lereszeljük a felső rész 3. és megszórjuk apróra vágott diót és szezámmag. 45 percig sütjük a sütőben. Meghintjük cukorral.

Epres pite őrölt mandula

150g liszt öntsük egy tálba, és tedd az olaj 80g apróra vágott vajat kockákra. Grind, fokozatosan hozzáadjuk 50g őrölt mandula és a tojássárgája. A kapott tésztát kinyújtjuk egy labdát. Adj egy kis „pihenés”. Roll egy kolbászt és vágás kruglyashami. Share on formában tartja őket össze. Pierce a tésztát egy villával, tedd a hűtőbe. Fél óra múlva, hogy 15 percig a sütőben. Hűtsük le a tortát, és adja át a bárokban.

Beat 200ml tejszín, amíg sűrű, keverjük össze 200 g túró, porcukor, vanília és hűvös.

Feküdt ki az összes krémet a bázis. 30-35 prierno vágott epret, és tegyük őket a tetején. Meghintjük cukorral. Jó étvágyat!