Felületaktív általános információk

Felületaktív anyagok - olyan vegyület, amely befolyásolja a felületi feszültség. Kölcsönhatás során folyékony molekulák közöttük vannak kialakítva tapadást. Ez az erő már más lesz a felület és a belső (mély) rétegből áll. Figyelembe véve az állam a folyadék, könnyen megállapítani, hogy a részecskék, amelyek irányított be a rendszerbe, a különböző oldalról veszi körül az azonos molekulák, amelyek befolyásolják őket. A kapott valamennyi ható erők egy olyan molekula nulla. Ezért a folyadék a legalacsonyabb felületén, egy adott térfogatú. Ez világosan látható a gömb alakú csepp. A szennyeződések jelenléte a különböző vegyületek a folyadékok hatására a felületi feszültséget.

A szerkezet a felületaktív molekulák

zsírsavak és alkoholok részecskék két részből áll, amelyek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, azonban, ezek a vegyületek gyakran említett diphilic struktúrák. Az egyik része a molekula képviseli egy szénhidrogén lánc, és a másik - a különböző funkciós csoportok (amino-, hidroxil-, karboxil-, szulfo). Minél hosszabb a szénhidrogén lánc, annál nagyobb lesz kifejezni hidrofób tulajdonságait a részecskék, fognak reagálni vízzel gyengébb.

Felületaktív vegyületek (felületaktív anyagok) szerves eredetű: epesavak, fehérjék, szappanok, alkoholok, ketonok, aldehidek, tanninok, ketonok, stb Felületi-inaktív anyagokat nem befolyásolják a felületi feszültség (a keményítő, glükóz, fruktóz).

A nemionos felületaktív anyagok (nemionos felületaktív anyag) - biosoedineniya nagy molekulatömegű, vízzel, amelyben ionokat nem képeznek. A tározók ezen anyagok hatnak együtt az ipar (kémiai, textil, olajtermelés), háztartási, háztartási (felhasználva a különböző szintetikus detergensek otthon) mosogató, valamint a szennyvíz származó hulladékok mezőgazdaságban (herbicidek, fungicidek, inszekticidek, valamint Tomes az emulgeálószerként).

A felületaktív körben alkalmazzák a gazdaságban. A mezőgazdasági szektorban, ezeket használják előállítására emulziók, nedvesíthető porok, valamint a gyakorlatban a növényvédő szerek a kártevők. Által végzett kutatások a felületaktív anyagok alkalmazásával a párolgás csökkentésére a talaj felszínén. Ha a víz a talaj keverékek ilyen összetételű, ultravékony kialakított film a felületén, amely megakadályozza, hogy a nedvesség elpárolgását, de ugyanakkor tökéletesen légáteresztő és csapadék. Ha a folyamat a gyümölcsök és zöldségek felületaktív anyag oldat, már régóta megtartják lédússág és frissességét. Amikor felületaktív anyag adagolásával, hogy a takarmány-növekedés súlygyarapodás az állatok és madarak körülbelül 20% -kal, mint a kontroll állatok.

Felületaktív Harm és előnyök

A felületi feszültség nagy jelentősége van azoknak a folyamatoknak a felszívódás tápanyagok a bélben. Például, zsírok és lipidek az emésztőrendszerben formájában érkezik a cseppek. Legutóbbi emulgeáljuk a vékonybélben epesavak. Csak ezután ezek a zsírok hidrolizáljuk a lipolitikus enzimeket. Nagyon gyakran, hogy a hatékonyság növelése a rovarirtó adunk szappan (felületaktív anyagok). Manipulációk inszekticidek lehetővé teszi a jobb kölcsönhatásba a rovar testfelület. Azonban a felületaktív nemcsak pozitív, hanem negatív hatása van a szervezetben. Például, a sampon készítményben nagyon káros habképző szerek (felületaktív anyagok), mint például a nátrium- és ammónium -lauril-szulfát, ammónium-és nátrium-lauril-szulfát. Úgy véljük, hogy ezek az összetevők rákkeltő hatása.