Finom máj tejfölös hagymás

A máj a tejföllel és hagymával is szolgálnak fel vacsorára, és csak úgy, egy szelet fehér vagy barna kenyér, és ezzel együtt minden körettel. Mindenesetre, ez az étel megfelel neked is, és élvezze bármely és minden tagja a háztartásban. Azonban meg kell jegyezni, hogy elkészítése előtt ez a liszt, akkor biztos, hogy megvásárolja a megfelelő melléktermék. Hogyan kell helyesen választani mondani egy kicsit tovább.

A helyes választás melléktermék

Mielőtt elmondom, hogyan kell főzni a máj tejföl hagyma, meg kell mondani, hogy meg kell választani egy ilyen melléktermék. Mivel a minőség is függ, hogy lesz-e a vacsora ízletes és tápláló.

Annak érdekében, hogy kiderült, gyengéd és tápláló étel, sok szakács ajánlani csak vásárolni csirkemáj. Végtére is, ez gyakorlatilag nem keserű és főtt nagyon gyorsan. Azonban néhány háziasszonyok gyakran egy pörkölt marhahús melléktermékek. A kész étel íze nem keserű és kiderült finom, ez az összetevő óvatosan kell kezelni. Ami, azt fogja mondani, egy kicsit kisebb.

Szóval, mielőtt a máj tejföl és hagyma, meg kell vásárolni jobb. Ez ne legyen túl sötét. Minden vénák és filmeket a terméket azonnal el kell távolítani az eladás előtt. Szag származó ilyen alkotórész kell kellemes és nem okoz taszítás.

Finom csirkemáj: receptek tejföllel

Számos módja van, hogyan lehet készíteni ezt a mellékterméket vacsorázni. Ugyanakkor a legfinomabb közülük az a lehetőség, hogy magában foglalja a tejföl. Utána melléktermék válik lágy és finom.

Tehát hogyan kell elkészíteni csirkemáj? Receptek krém használata szükséges a következő termékek:

• Hagyma édes big - 2 fej;
• friss tejszín maximálisan magas zsírtartalmú - 185 g;
• Fagyasztott csirkemáj - 800 g;
• szagtalanított napraforgóolaj - 45 ml;
• sűrű krém - 70 ml;
• közepes méretű jódozott só, bors, szegfűbors zúzott - belátása;
• szűrt ivóvíz - 150 ml.

Feldolgozása csirke melléktermék

Csirkemáj tejfölös főtt nagyon gyorsan. De mielőtt a terméket hőkezelésnek vetjük alá, hogy legyen jó felolvasztani. További összetevő kell vágni minden vénák, és más ehető összetevők. Ezt követően, a máj alaposan le kell öblíteni hideg csapvízzel és karaj közepes darab. By the way, néhány háziasszonyok inkább ilyen termék előállítása következetes formában.

Emellett a máj, a gondos kezelés is szükséges, hogy ki és a hagymát. Ezeket meg kell tisztítani a pelyva, majd vágjuk kis kockákra.

sütéshez élelmiszerek

Ahhoz, csirkemáj tejszínes fordult finom és illatos, meg kell előre olajban szagtalanították. Ehhez szeretne használni egy mély serpenyőben, amibe öntsük a növényi olaj, majd melegítsük fel erősen. Továbbá, a forró edényeket kell tenni az összes, korábban már kezelt máj. Miután egy mellékterméke az összes folyadék elpárolog, akkor gondos sütjük 10 percig. Végén az említett szükséges idő, hogy adjunk a máj hagymát virághagymák és ismételje meg a termikus kezelés olajjal (5 perc).

pörkölt

Miután a hozzávalókat egy kis krumplit, meg kell kezdeni eloltani őket. Ebből a célból, a máj szükséges felöntjük egy kevés vízzel, és adjunk hozzá sót és zúzott borssal. Pároljuk ezeket a termékeket, kívánatos ¼ óra. Ezalatt az idő alatt, az összetevőket kell szinte teljesen kész. A végén úgy kell önteni tejszínt és a zsíros krémet. Keverjük a komponensek egy nagy kanál, azok ajánlott főzés körülbelül 10 percig alacsony lángon. Így serpenyőbe kell zárni.

Megfelelő takarmány gazdagságát és illatos gulyás

Ha a máj a tejföllel és a hagyma főtt, akkor ki kell terjeszteni a mély tálak és szolgálni a családtagok, valamint egy szelet kenyeret. Ha azt szeretnénk, hogy egy kiadós étkezés, akkor az ilyen gulyás ajánlott emellett ízletes köret. Például, egy jól csirkemájjal egyesítjük ráncos burgonya, hajdina vagy rizs zabkása morzsolódó, valamint bármely tészta.

Lépésről lépésre recept: máj (párolt) tejfölös

Ha főzés ízletes vacsora megvásárolt zamatos marhahús melléktermékek, hogy megfelelően kezelni kell a hűtés előtt. Ha nem, akkor a tál íze keserű annyira, hogy ne fogyasszák.

Így, a készítmény a máj a tejfölt megköveteli, hogy a háziasszony volt hozzáférhető a következő termékek:

• Hagyma édes big - 2 fej;
• friss tejszín maximálisan magas zsírtartalmú - 190 g;
• marhamáj, fagyasztva vagy hűtve - 800 g;
• szagtalanított napraforgóolaj - 45 ml;
• Paradicsompüré - 2 desszert kanál;
• Friss sárgarépa - 2 közepes db.;
• Egy megvásárolt sovány tej - 400 ml;
• közepes méretű jódozott só, bors, szegfűbors zúzott - belátása;
• ivóvíz - 140 ml.

Felkészülés marhahús melléktermékek

Annak érdekében, hogy kiderült, nagyon finom sütiket krémet, meg kell teljesen felolvasztani előre. Ezt követően, egy mellékterméke igényel egy nagyon óvatosan vágja az összes epevezeték. Ha ezek tartalma véletlenszerűen esik a fő összetevő, akkor nagyon keserű.

Így eltávolításával minden felesleges elemet marhamáj igényel óvatosan átöblítettük első meleg, majd hideg vízzel. Továbbá meg kell vágjuk nagyobb darabokra, és tegyük nagy tálba. Ezután összetevőt fel kell tölteni a boltban vásárolt alacsony zsírtartalmú tej, és hagyjuk 35-45 percig. Ez a folyamat szükséges ahhoz, hogy megfossza a maximális mellékterméke keserűség, ami szelíd és puha. Végén a máj újra kell mosni, és kisebb darabokra vágják.

zöldség-

Hogy készítsen egy finom marhamáj tejföllel kell használni nem csak az úgynevezett melléktermék, hanem zöldségek, mint a sárgarépa és a hagyma. Meg kell tisztítani, és vágjuk. Sárgarépa kell szeletekre vágjuk, és vöröshagyma - kockákra.

Hőkezelés egy serpenyőben

Elkészítése után a fő összetevők legyen öntsük egy serpenyőbe, és szagtalanított olajat és tedd a nagy meleget. Amikor a növényi zsír forrni kezd, arra van szükség, hogy állapítson meg az összes feldolgozott marhamáj. Fry a melléktermék kívánatos mindaddig, amíg ez el nem párolog a felesleges nedvességet, és ez nem vörösre kissé. Ezt követően, akkor vegye fel a hatóanyag és a hagymákat és a szelet sárgarépa. Fry a hozzávalókat kell kb 10 perc alatt.

Ahhoz, hogy puha és ízletes étel, marhamáj zöldségekkel nem kell csak megsütjük a szagtalanított olaj, hanem a pörköltet. Ebből a célból a termékeket kell önteni egy kis ivóvíz, valamint az íz őket bors, só és egyéb fűszerek megszerette. Tedd ki egy edénybe körülbelül ¼ órát kell hozzá egy kis paradicsompüré és tejszínnel magas zsírtartalmú. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat szükség, hogy folytassák a hőkezelés körülbelül 10 percig a fedél zárva van. Ez idő alatt, a máj és a zöldségek teljesen főtt, puha és így egy nagyon finom és sűrű mártást.

Megfelelően szolgálják gulyás marhahúsból melléktermékek az asztalra

Most már tudja, hogyan kell kezelni, és főzzük a májban a lakásban. Miután gulyás készítünk, szükséges, hogy bővítse a mély tálak és bőségesen megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényeket. Amellett, hogy ez a vacsora, akkor be egy vekni sötét vagy fehér kenyeret. Is előállíthatók a máj és a tejszín mártást hagyjuk benyújtja együtt a táblázatban minden álláson. Azonban meg kell tenni külön a vízforraló. Jó étvágyat!