Pie káposztával és a hús. Recept egy finom káposzta torta a sütőben

Pie káposztával és húsipari kiderül, nagyon finom és kielégítő. Ma bemutatjuk, hogy a figyelmet, hogy hogyan lehet egy étel készült tésztát. Csak ezzel az alapot és a sütőipari termékek töltelékkel viszont buja és nagyon szép.

A legfinomabb káposzta pite: lépésről lépésre recept

Mielőtt hozzon létre egy termék, azt szeretnénk, hogy gyúrni kelt tésztát. Ahhoz, hogy ezt meg lehet venni egy másfél-két óra.

Tehát előállítására buja bázisok ugrásszerűen, szüksége lesz:

• friss vaj - 160 g;
• búzaliszt (szükséges rostált) - 900 g (adunk a vastagsága az alapjait);
• nagy tyúktojás - 1 db.;
• granulált élesztő - teljes gyermekkanál;
• tejzsír (vehet rusztikus) - 900 ml;
• só kis - 2/3 kis kanál;
• Cukor - 2 nagy kanál.

A folyamat a keverési

Káposzta pite és a hús vált buja és puha, megfelelően kell gyúrni élesztő bázist. Ez megköveteli zsírtartalmú tej öntsük egy fém edényben, majd tedd a tűzre, és egy kicsit meleg, hogy meleg állapotban. Továbbá, a folyadék szükséges, hogy feloldja a cukrot és öntsük granulált élesztő. Hogy jól duzzadt, arra ösztönzik, hogy hagyja figyelmen kívül a negyed óra. Ezután tejital felváltva tenni szakácsművészet finom só, felvert tojás, olvasztott vaj (vaj) és a búzaliszt. Az utolsó összetevő hozzáadása kívánatos fokozatosan, óvatosan dagasztás a tésztát. Ennek eredményeként, akkor legyen puha és rugalmas, de ugyanakkor, feszes és jól jön ki a kezét.

Finom sütemény káposztával fog fordulni, hogy azok csak akkor, ha az élesztő bázis állni egy meleg helyen legalább 60 percig. Ez a folyamat egy félkész termék eljárásokat veszi a forma és a következetesség, amely szükséges a burjánzó sütés. By the way, a tésztát a tálba Javasoljuk, hogy fedezze a törülközőt, és csak ezután terjed. Ezt követően, az edényt kell elhelyezni fűtőtest vagy a nap, ha az időjárás meleg.

Hozzávalók a töltelékhez

Pie káposztával és a hús használatát igényli a különböző összetevőket. És mi ez, nézd meg most.

• káposzta nem merev - 1,2 kg;
• hagyma fehér hagyma - 4 fejek;
• nagy tojás - 5 db. (Az egyik szükséges, hogy kenje a termék);
• alacsony zsírtartalmú tej - 900 ml;
• só, őrölt bors - add a személyes preferenciák;
• sovány sertéshús - 500 g;
• borjúhús, kimagozott - 300 g;
• friss kapor és a petrezselyem - egy kis fény;
• finomított növényi olaj - a sütéshez és zsírozás a pán;
• friss vaj - 30 g (, hogy kenje a kész sütemény).

A folyamat előkészítése hús

Torta hús és a káposzta is kiderülhet, puha és ízletes, ha csak, hogy a fiatalok és az alacsony zsírtartalmú tej Hozzávalók a töltelékhez. Úgy döntöttünk, hogy egy darab hús a sertés és néhány marhahús. Meg kell mosni, tisztítani a különböző filmek, majd grind egy húsdaráló. A kész tölteléket kell elhelyezni egy serpenyőbe, és enyhén sült növényi olaj hozzáadásával sót és a borsot. Ebben az esetben a húst kell egy meglehetősen morzsolódó és száraz.

Készítsünk zöldségek és tojás

A készítmény a puha és ízletes lisztből készült termékek, csak lágy (nem importált) káposzta. Meg kell aprítani vékony csíkokra, tedd egy serpenyőbe, fedjük le az alacsony zsírtartalmú tej, só, bors, és főzzük egy nem túl nagy lángon, amíg félig megpuhul. Ebben az esetben a növényi oka részben, hogy megőrizze összeroppant.

További igényel tiszta izzó hagymát, vágja a felére gyűrűk, tedd egy serpenyőbe és sült finomított növényi olaj, amíg aranybarna. Ezt követően, a kész káposzta felemelkedik egy szűrőedény, megfosztják az egész folyadék, és tegye, hogy készítsen tüszők együtt fedő alatt körülbelül egy órán át (amíg teljes lágyság összetevők).

Szintén káposztával és a hús pite és magában foglalja a termék használatát, mint a tojás. Meg kell őket főtt főtt, majd vágjuk apró kockákra vagy lereszeljük a nagy reszelő.

Miután az összes komponens kész, meg kell tenni egy tálba, és keverjük össze (sült marhahús, káposzta, hagyma, tojás és zöldek). Ha szükséges, a töltelék lehet további sóval ízesített és sós ízt borsot.

A folyamat alkotó torta

Mire a káposzta-hús töltelék teljesen kész, kelt tészta kell nőnie többször. Így a alapján a szükségességét, hogy távolítsa el az edényeket, osztva két egyenlőtlen részre, és bevezeti az réteget nagyobb darab használata közben búzaliszt porzás. Ezután a tésztát lemez 8 mm vastag kell helyezni a sütés vagy másik formájában a nagy, korábban olajozott. Azt is meg kell jegyezni, hogy az alapja a süteményt kell jelen lennie gyöngy mérete legfeljebb 4 cm. Ezután a bevonattal ellátott vizsgálati sütési megköveteli egyenletesen szétoszthatók a töltelék, majd takarja le egy második, de kisebb élesztő félkész része. A végén az alap pereme össze kell kötni, szövés a szép zsinór, és a felülete a csirke zsír felvert tojással.

Hőkezelt termékek

Káposzta pie a kemencében kell sült hőmérsékleten 185 fok körülbelül 50 perc alatt. Ezt követően, a csodálatos és piros szükség, hogy a terméket, majd közvetlenül a forró zsír friss vajat. Ez az eljárás nem csak, hogy az étel több lágy és finom, hanem hogy ez egy étvágygerjesztő csillogás.

Hogyan közölt házi készítésű süteményeket az asztalra?

Szolgálja ezt a pite a családtagok vagy a vendégek és ebéd és vacsora. Ebben az esetben, a termék lehet vágni részei egyenes forró. Azt is hozzá kell tenni, hogy a jelenlegi, édes teát, de ha azt szeretnénk, hogy tegye az asztalra a paradicsom és a hazai savanyúság. Hidd el, az ilyen kiadós, illatos és ízletes vacsora, nem maradhat közömbös senki.