Foglalja szénhidrát állatokat. Reserve szénhidrátok az állati sejt van glikogén vagy a keményítő? Mint tartalék szénhidrát úgynevezett állati sejtek?

Minden biokémiai aktivitása állati sejtek lehet összefoglalni két ige: „bolt” és a „kiadások”. A fiatalabb a test, annál több a folyamat a szintézise és felszaporodása szerves anyagok lesz túlsúlyban a hasítás és kiadások. Az ok egyszerű: a nő, és hogy „építeni” a szervezet, szükség van egy csomó műanyag, és természetesen, az energia. A fő építőanyag sejtek egy fehérje, domináns és egy olyan vegyületet, amely az energia - glikogén.

Úgy ítélik meg egy tartalék szénhidrát tartalékok a máj és a vázizomzat emlősök: mind az állatok és az emberek. A tanulmány tulajdonságai és kapja ezt a munkát.

Mit és hol vagyunk harisnya

Szintjén az állat sejtek szerves vegyületek szintetizálódnak és a felhalmozott annak szerkezeti egységek - organellumok. Proteinek szintetizálódnak a riboszómák, lipidek és szénhidrátok - a csatornák a sima endoplazmatikus retikulum. Emlősökben a készletek a szerves anyagok halmozódnak fel a vázizomzat, máj, bőr alatti zsír és a mirigy. Szénhidrát tartalék állatok glikogén, amely szintetizált glükózból tartalmazott a vérben.

Ez van kialakítva, mint a termék disszimilációs élelmiszerek, amelyek magukban foglalják, különösen, növényi keményítő: kenyér, burgonya, rizs. Ezeket az anyagokat lebontani a szájban, a gyomorban, és a nyombélben. Hogy ez a fő bomlás. A kapott glükóz felszívódik a vérbe kapillárisok a bélbolyhok a vékonybél, majd a vér útján a izmokban és a májban, ahol szintetizálódik szénhidrát tartalék az állatok és emberek.

Mi glikogén

Bár a neve az anyag jelen van, a „glikoziláció”, ami lefordítva azt jelenti, a görög „édes”, szinte nincs íze. Valószínűleg a neve is mutatja, hogy a csoportjába tartozik, az összetett szénhidrátok, amelyek a maradék glükóz, nagyon édes ízű. A glikogén a formája fehér por szerkezet nélküli. Ez hidrofil és képez kolloid oldat hasonló a tejet. Amint rezerv szénhidrátok egy állati sejtben, egy poliszacharid hidrolizáljuk savas környezetben több szakaszban. A termékek a vízzel való kölcsönhatás a dextrinek, a további - maltóz, és végül, a glükóz. Mivel a polimer keverék formájában glikogén elágazó láncú molekulák különböző tömegek.

biokémiai tulajdonságok

Megállapítottuk, hogy a glikogén a tartalék szénhidrát állati sejtekben. Reserve ilyen típusú szereket az mennek keresztül a citoplazmában a májsejtek, leukociták és myocyta két egymással ellentétes folyamat. Származás: disszimilációs, ami kiadja a glükóz molekulák és egy második - asszimiláció, amely fordított egy tartalék felesleges glükóz polimert - glikogén. Felhalmozódik a szervezetben, és egy üzlet felhasznált energia a folyamat az állati élet és az emberi.

Ahogy szintetizált állati keményítő

Emlékezzünk, hogy, egy kémiai szempontból, ez egy makromolekuláris vegyület, - a polimer egy monomer maradékok α-d glükóz. Hogy azok kapcsolódnak a glikozidos kötések, aktiválásra van szükség, vagyis a „imbolygó” szigma-kötés szénváz hexóz. Ezt azáltal érjük el az úgynevezett hexokináz reakció. Állati rezerv szénhidrátok szintetizált glükóz-6-foszfátot. Ez az anyag - a termék hexokináz reakció. Az enzim katalizálja a fent említett mechanizmus tartalmazza a citoplazmában Vese sejtek, nyálkahártya réteg a vékonybél és a máj az állatok és az ember.

bontásban glikogén

Mint korábban láttuk, a tartalék szénhidrátok állati sejtekben keményítő - glikogén. A biokémiai vizsgálatok során kiderült, hogy a hasítás nem mehet végbe anélkül, hogy a részvétel egy bizonyos enzim - foszforilázt. Úgy működik, a savas közegben szervetlen foszfát molekulák. Sam enzim aktív lesz hatása alatt a hasnyálmirigy hormon - glukagon. Jelenléte a vérben azt jelzi, hogy a glükóz szintje ő alacsony. Ezért az állati szervezet mozgósítja tartalék szénhidrát - glikogén és elkezdi lebontani, hogy minél több glükóz részét.

Ezt a folyamatot nevezik glükogenolízist. Neurofiziológusok hogy a stressz hormonok - az adrenalin és noradrenalin által termelt mellékvesék, szintén provokáló glükogenolízist.

A máj és szerepe az anyagcsere a szénhidrátok

A biológiában, a legnagyobb emésztőmirigyet emlősök nevezett biokémiai gyár. Valóban, ez nagyon sok az enzimes reakciók, amelyek biztosítják a csere az anyag és energia, vagyis az anyagcserét. Mint már ismeretes, tartalék szénhidrátok az állati sejt van a glikogén. Bomlási gyorsan vezet telítettsége vércukorszint - a fő energiaforrás az összes emlősök és emberek.

Elveszett állat keményítő kompenzálni a testükben fogadásával, keményítőtartalmú élelmiszerek: burgonya, kukorica és rizs. Mindezek a termék ki van téve degradáció az emésztőrendszerben, és a kapott glükóz belép a véráramba, és onnan - a sejtekben, különösen a vázizomzatban és a májban. Ezek szintetizált állati keményítő enzim által - glyukopirofosforilazy.

Mi folyamatok játszódnak le vázizomzat

Amint a májban, az izomsejt - izomsejtekben, felhalmozódnak állati keményítő. Mivel az izomtömeg sokkal nagyobb, mint a súlya a máj, és a glikogéntartalmat őket sokkal magasabb. Edzés közben állati keményítő kezd szét. Tejsav képződik miatt glikolízis, az belép a véráramba, és úgy hajtjuk, hogy a máj és a vese sejtek. A ki őket két tejsav molekula szintetizált egy mól glükózt, amelyet azután lefordítva a tartalék poliszacharid. A reakció energiájának felhasználásával ATP. Így, csere szénhidrát állati sejt glikogén által felhalmozott miociták, hepatociták, vesekéreg sejtek, szívizom sejtek és a tüdő.

A szerepe az enzim az anyagcsere az állati keményítő

Mint azt korábban jeleztük, cseréje állati sejtek szénhidrát úgynevezett glikogén. Ennek eredményeként a két, egymással ellentétes irányban az anyagcserét: hasadás és fúzió, az is részt vesz ezekben a reakciókban. Kölcsönös konverzió a glükóz glikogén és vissza csak akkor lehetséges, ha részt vesz ezekben a reakciókban egy komplex enzimrendszert. Ez magában foglalja a glikogenogeneza katalizátorokat, például foszfoglükomutáz (átalakítja glükóz-6-foszfát glükóz-1-foszfát) és UDF- glyukopirofosforilaza (visszafordíthatatlansága biztosít glikogén szintézis). hasítási reakciók is végbemennek az glikogén jelenlétében és két enzimmel egymás után hasítjuk glikogén elágazó oldalláncokat. A rendszer a fent említett enzim jár csak a csere glikogén heterotróf állati sejtben, így a helyes választ, hogy a vizsgált kérdést: tartalék szénhidrátok állati sejtekben is: 1.Krahmal 2 glikogén? - az az állítás, 2. szám alatt.

Szénhidrát-anyagcsere és annak következményei

A fentiek alapján a megadott tények azt találtuk, hogy a tartalék szénhidrát egy állati sejt glikogén. Jogsértések a metabolizmus oka lehet kétféle okból. Az első - a hiba az étrend és az életmód, a második - a születési rendellenességek az enzim rendszerek a szervezetben. Állítsa be az enzimek összefüggő, egyaránt felelős a felosztása az állati keményítő, és annak mértéke a glükóz a vérben található. Ezért betegségek jelennek meg a reakcióit műanyag anyagcsere és energia. Ezek az úgynevezett glikogén. A fenti, csere szénhidrát egy állati sejt glikogén halmozódik elsősorban a májban és a vázizom. Ezért kétféle szindrómák: az izmok és a máj az eredete. Az első csoportba tartoznak típusú glikogéntárolási betegség V. A beteg nem termel az enzim foszforiláz. Ez ahhoz vezet, hogy a megjelenése a vizeletben hromoproteidov - mioglobin során felszabaduló nehéz fizikai munkát. Ez azt eredményezi, az izomszövet és a megjelenése görcsös állapotok.

Ahhoz, hogy a máj-szindróma tartoznak Gierke kór. Ez akkor fordul elő leggyakrabban jár. A betegek a máj sejtek nem az enzim, amely átalakítja a kezdeti termék hasításának glikogén glükózzá a beteg vérében, így van egy nagyon alacsony szintű a cukor (gipoglikimiya) és aceton a vizeletben tűnik, így a mérgezés egy organizmus.

Ebben a cikkben megvizsgáltuk a mechanizmusok állati keményítő anyagcsere - glikogén áramló emlős és humán sejtekben.