Főzni a micélium (gomba leves)?

Gombaleves (hívják a köznép „micélium”) - meglehetősen gyakori, és a kedvenc sok ételeket. Ő nincs állampolgársága, mert senki sem lesz képes pontosan meghatározni, mi született a régióban. Főzzük mindenütt, különböző részein a hatalmas földünket.

A legtöbb gazdag és tápláló levesek származó gombát és vargányával, illatos és ízletes - és méz galóca Mokhovikov. De a termesztett gomba (osztriga gomba), egyesek szerint szakácsok, a micéliumot kapunk friss és kevésbé tápláló. Bár ez a nézet érvelhet igaz ínyencek.

Ez a cikk leírja, hogyan főzés ehető gomba micélium kiegészíteni a különböző összetevők és használata nélkül a káros ízeket. By the way, az első étel lehet enni a post.

Diétás leves micélium vargánya

Klasszikus recept magában főzés a levest csak fehér szárított gomba. Mert meatless étkezés, szükségünk van a következő összetevőkből áll: száz gramm fehér gomba, hagyma, két sárgarépa, négy burgonya. Fűszerek: Lavrushka, fokhagyma, bors és kapor.

Turn-alapú technológia

Öblítsük szárított gomba, felöntjük folyó vízzel, és hagyja egy órát. A megadott idő után kiszűrünk a folyadékot, amelyben gombákat, vízzel hígítjuk, és tegye egy üveglapra forrni. Dob, hogy csökkentsék a burgonyát és főzzük 15 percig.

Egy fazék, öntsünk napraforgóolaj, dob az apróra vágott hagymát - passeruem amíg aranybarna, és elhagyjuk a reszelt sárgarépát gombával. Fry és mozgassa a burgonya húslevest. 10 percig forraljuk. Egy perccel a kikapcsolás előtt az égők tenni a fűszereket, tejföllel tálalva. És most mondd meg, hogyan kell főzni a micélium a tej - írja le a receptet.

krémleves

Összetevők: ötszáz gramm 33% zsíros krémet, egy liter tej, száraz fehér gombák (font) fej hagyma, vaj (száz gramm), liszt (30 g), só.

Főzni a micélium - szakaszos formula

Helyezzük a gombát forró vízzel, hagyjuk állni egy fél órát (ne kerüljön az infúzió). Egy darab vajat egy serpenyőben hő fel, tedd bele az apróra vágott hagymát és enyhén megpirítjuk. Gomba vágjuk apró kockákra vagy csíkokra, és összekapcsolják hagymás - forraljuk néhány 10 percig adjuk hozzá a lisztet.

A folyadék a gomba, hogy felmelegedjen, tedd zazharku. Ezután öntsük tejet kevernek össze tejszínnel és habverővel - főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig. Leves micélium táplált friss fűszernövények. Tudod díszíteni szelet rántott gomba.

Leves méz galóca

Alkotóelem ételeket három liter csirkehúsleves burgonya (három gyökér), sárgarépa, hagyma és póréhagyma, a méz galóca fagyasztott főzőpohárba, 150 ml tejszín, reszelt sajt (50 g) kevés sót, fokhagyma szegfűszeg, szerecsendió.

Mielőtt főzni a micélium, meg kell forralni a csirke húslevest. Ha szükséges, akkor hagyja a húst - jobb lesz táplált. Gombák felengedni és öntsük a forró vizet. A húsleves, hogy szeletelt burgonyát gombával.

A napraforgó olaj a kisütéshez kétféle hagyma, reszelt sárgarépát és küldje el a levest. Készítmények pyurirovat segítségével turmixgépben, hő, adjuk hozzá a szerecsendió, reszelt sajt, tejszín, fokhagyma. Gourmet ételek díszítésére kapor. Rendkívüli csemege igényeit kielégíteni a legigényesebb ínyencek.

Recept sonkával és ecetes gomba

Amire szükség: száz gramm füstölt sonka vagy sertés karaj, ecetes gomba (üveg), zeller (két ág), Lavrushka, burgonya (két gyökér), hagyma, paradicsompüré (nagy kanállal), tejföl (50 ml), és a levél a kínai saláta. Fűszerek: fokhagyma, só, bors.

Főzni gomba micélium sós? Választhat, hogy savanyú gomba, vagy vásárolni kész. Saute vöröshagyma sonkával, gomba és paradicsompüré. Tedd zazharku bors, fokhagyma és só.

Pre forraljuk két liter vizet vagy húslevest és újratölti a tömeges együtt burgonyával. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy főzzük 15 percig. Kanál a leves tételekben fel tejföl, apróra vágott zellert és salátát. Ez az étel elengedhetetlen a böjt nap, és az időszak a böjt, az alacsony kalóriatartalmú, egészséges és tápláló.

És végül, lepni csípős leves gomba koktél. Mit vigyen: egy font gombás keveréket gombával, méz agarics, rókagombával és laskagomba (akkor megtesz minden - az ízlése), frissen cukkini (2 db.), Sárgarépa, vöröshagyma, két burgonya, koriander, zeller, só.

Lilahagyma vágjuk kockákra, dobjon egy serpenyőben vajjal. Miután a zöldségek megszerezni egy arany árnyalat, tedd gomba tál - megsütjük. Forraljuk burgonya, gumós növényeket, hogy elmozdulás a sárgarépát, szeletekre vágva és a cukkini. Akkor dobja gombás keveréket és a fűszereket. Ezután étel 7 perc alatt. Végén a főzés, morzsolódik koriander. Egyél tejfölös zsemle. És azoknak, akik kedvelik a levesek, kínálunk termékeket megölni egy mixer.

Itt azt mondják, hogyan kell főzni micéliumszerű különböző értelmezéseket. Készítsen öröm, álom a termékek és megosszák tapasztalataikat.