Birs jam citrommal és dió: lépésről lépésre recept

Birs - ismert elegendő gyümölcsöt, amely gazdag különböző szerves savakat, illóolajokat, fruktóz. De, sajnos, a gyümölcs nem túl ehető lévő nyers formában van, ezért fel kell dolgozni. most úgy főzni birsalma citrom. Azt is hozzá más gyümölcsöt, diót, adalékanyagok. Mindez csak javítja az ízét. Az egyetlen feltétel -, hogy egy érett gyümölcs. Ha idejében éretlen gyümölcs, legyen otlezhus pár napig.

Jam egy birs - a legegyszerűbb recept

Mielőtt fejleszteni bonyolultabb receptet a többi adalékanyag, figyelembe vesszük a legegyszerűbb, amelyhez elég csak egy kilogramm gyümölcs birs és egy kiló cukor. Végigjárjuk a gyümölcs, mossa és törölje ruhával. Vágjuk félbe, távolítsuk el a magvakat és a mag. Aztán szeletelt, ahogy mi szeretjük, mint a szelet 1,5 cm és 1,5 cm. Forgassuk bele a tálba, alszik fél kilogramm cukrot, és hagyja, hogy a nap ragaszkodott. Ez idő alatt, meg kell alaposan keverjük a keveréket többször. A nap folyamán, birs hagyja, hogy a lé, és lesz alkalmas a további feldolgozásra. A megmaradt cukorral és hagyja, hogy a nap ragaszkodott újra. Idővel vegye medence gyümölcsökkel és hogy közepes lángon forrásig, majd főzzük 60 percig. Amikor a lekvár kész, kiterítette a bankok és tekerjük fel. Mint látható, semmi bonyolult. De közül háziasszonyok gyakrabban receptek azzal a kiegészítéssel, más gyümölcsök, így a következő fogunk birsalma citrom.

Adjuk hozzá a citrom a mi recept

Szükséges összetevők: egy kilogramm birs gyümölcs, 0,8 kg cukor homok, vízüveg, citrom - egy darabból, vanília cukorral - egy dobozban, dió - 100 gramm. Elkészítjük a gyümölcs, mint az előző recept. Vegyük a serpenyőben, keverjük össze vízzel, cukorral, forralunk, és a kapott szirupot öntse birs. Öt perc felforraljuk, és állítsa be 12 órával rendezni. Ezután forraljuk fel, enyhén főzzük és leülepszik hagyja ugyanazt a 12 órát. Saját citrom, távolítsa el a csontokat, és foszlány turmixgép, akkor, azon az úton, nataret egy durva reszelő. Töredék anyák nagy darabokra. Felgyújtották a harmadik alkalommal, és forralás után jam add hozzá a citrom, dió és a vaníliás cukorral. Ezennel majd felforraljuk, és azonnal a bankok lebomlanak. Húzd fel a fedelet, fejjel lefelé, lezárja és hagyja ebben a helyzetben három napig. Birs jam citrommal és anyákkal kész.

Birs jam citrommal és dió - mi a következő recept

Miután ízű ez a lekvár leírhatatlan ízt, akkor nem is hiszem egyszerre, amelyből készült. Juicy birsalma, finom ízük finom ízét a citrom és diódarabok, áztatott vanília aroma, akkor soha nem lehet elfelejteni, és azt szeretnék enni megint egy csodálatos étel. Ahhoz, hogy csináld magad, használja ezt a receptet. Kész lekvár ideális egy teadélután, ha ez szolgált egy egyszerű házi joghurt torta. Hozzávalók kg érett birsalma, 0,8 kg cukor, egy citrom, 100 gramm dió és öt gramm vaníliás cukor. Most mi fog készíteni a birs lekvár citromos dió.

előállítási eljárás

Kínálunk egy lépésről lépésre recept:

1. Saját hideg víz alá birs gyümölcs, törölje törölköző pehely kést héja, és távolítsa el a mag mag. A gyümölcs vágjuk nagyobb darabokra.
2. A zománc pan öntsük a tisztított víz (egy csésze), alszik homok cukorbetegség. Mi tesz egy kis tüzet, és főzzük a szirupot. Szabad szobák, lelógó szirupban kanál és felemelte. Ebben az esetben, ha egy kanál szirup eléri szőrszálakat, ő készen áll.
3. Kihagyja birsalma, és öt percig hagyja pokipit, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 12 órán keresztül.
4. Szirup gyümölcsök ismét főzzük 5-10 percig, távolítsa el a hátsó 12 óra.
5. Alaposan mossuk ki citrom, törölköző vagy szalvéta obsushivayut, foszlány turmixgépben vagy három finom reszelő.
6. Hántolt dió, távolítsa el a membrán, nem túl finomra őrölt.
7. Mi tesz egy kis tüzet pot birs, várva, hogy felforraljuk, és adjuk hozzá a zúzott dió, reszelt citrom. Keverjük össze az összes, és hagyjuk egy fél órát utána. Ebben az esetben a folyamatosan keverjük. Vaníliás cukor adunk öt perc alatt, amíg főtt.
8. Sterilizálja üvegedények és lebomlanak őket illatos forráspontú csészébe, azonnal gördülő steril fém fedél. Birs jam citrommal és dió kész. Minden nagyon egyszerű és gyors!

Birs a citrom és narancs: jam

A recept készítési lekvár nagyon egyszerű és nem igényel szigorú betartását az arányok a termékeket. Tudod, mit kell hozzáadni citrus birs? Köszönet nekik a csemege válik különösen kényes ízét és illatát a gyümölcs semlegesítjük. Hozzáadása citrus kell lennie a végén a főzés, hogy megőrizzék a finom ízét. Így főzzük birsalma citrom és narancs. Vágott citrom és narancshéj vékony csíkokra. Igyekszünk, hogy ne érjenek a fehér hús. Ezeket azután apróra vágjuk, nyomjuk össze a levet egy citrom. Óvatosan én birs, negyedekre vágják, távolítsuk el a magvakat, kis darabokra vágjuk, és rakott egy nagy fazék vagy tálba. Megtelik vízzel, várjunk, amíg jön egy forraljuk, és főzzük 20 percig közepes lángon. Birs ebben az időszakban, hogy megszerezze a lágyság. Öntsük a cukor és a héját, adjuk hozzá a citromlevet , és főzzük körülbelül 1,5 órán át, folyamatos keverés közben. Mindent birsalma lekvárral citrom és narancs kész. Öntsük egy sterilizált tartályba, és tekerjük fel.

Főzés lekvárt multivarka

Sok receptet ajánlott birsalma elkészítése előtt vágja le a héjat. Mi nem ezt, mert a gyümölcs aromája olyan aromás anyagok benne lévő pontosan. És mi készítünk kicsit szokatlan. Birs jam citromos multivarka - ez a tendencia abban a pillanatban. Hozzávalók: fél kg csiszolt és vágott birsalma, ugyanaz - a cukor, egy citrom és két limes. Alaposan mossuk meg a gyümölcsök, távolítsa el a magját, és vágjuk szeletekre, vékony és kicsi. Multivarki betöltve a tálba, és öntsük a cukrot. Szorította a levet a citrusfélék, és öntsük a tálba. Válassza ki a „kioltó” és állítsa be az időt - egy óra. Akkor marad 12 órán keresztül hőt karbantartási mód. Felbontjuk hasznos, illatos és finom lekvár, a bankok és az ezen időpontot követően - a hűtőszekrényben. Ez a recept nélkül - sterilizálás, a bankok csak fel kell mosni is.

Birs fahéjjal - emlékeztetett forró nyári

Szükséges összetevők: egy kilogramm gyümölcs, 700 gramm cukrot, két csésze vízzel, 40 ml citromlé, fél teáskanál fahéj. Nos kimosott birs, vágott és távolítsa el a magját. Vágjuk vékony szeletekre gyümölcsök és azonnal meglocsoljuk citromlével, 20. gramm, tedd egy edénybe, és töltse fel vízzel. Tedd a tűzhelyre, felforraljuk, és közepes lángon főzzük 15 percig, ne felejtsd el keverjük. Adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet, ami megmaradt, és a fahéjat. Közepes lángon főzzük 25 percig, állandó keverés közben. Felkészültség öntjük bankok és zárja a fedelet. Kész. Ha hozzá az almát recept, akkor kap birs lekvár citromos és az alma, és a fahéjat. A téli lekvár nem jó, az eltarthatósági - akár két hónapig

Főzés jam a tél

A lekvárt, melyet felkészülve erre recept, birs nem forr, a darabot kapunk egy darabban, és puha, akkor lehet tárolni, legfeljebb két évig. Hozzávalók: egy kilogramm gyümölcs, kimagozott, cukor - 600-800 gramm, egy pohár vizet, citrom, odnogrammovy tasak vanília, mogyoró - 100 gramm. Főzzünk birs lekvár citromos a tél. Vágjuk szeletekre a gyümölcs. Egy zománcozott pan előállítására hagyományos módon szirupot és öntsük visszafolyatás közben birs. Öt percig forraljuk, majd a szokásos módon, lőni 12 órával a tűz. Ezután ismételjük meg ugyanezt. Buckshot mogyoró, egy bunkó. Teszi a különböző citrom. Mi nem dörzsöljük át a reszelő, és nyomja össze a levet, és mi vágjuk vékony szeletekre. Forraljuk jam a harmadik alkalom, hogy hozzá citrom, zúzott diót, és a vanillin. Cook a szó szoros értelmében elbontására forrásban lekvár elősterilizálva bankok egy pár percig, és megérkezik az azonos takarót. Ez az étel csemegék illata és íze sokáig.

Hasznos tulajdonságai birs és ezekből készült termékekre

Miért van az gyümölcsét ételeket, köztük birs lekvár citromos, annyira népszerű az emberek között? Quince rich különböző vitaminok, tartalmaz több makro- és mikroelemek. A szerkezete van a nátrium, kálium, citromsav, almasav, kockás sav és a pektin, szükséges az emberi test anyagokat. A gyümölcsök tartalmaznak sok fruktóz, tanninok, illóolaj, katekin és aminosavak. A lekvár ne legyen kitéve a szélsőséges és hosszabb hőkezelés, így a lehető legnagyobb haszon az egész megmarad birs. Citrom és egyéb gyümölcsök ő csak megerősítik. Nem fogunk beszélni a tisztán orvosi előnyeit a dugók, csak azt mondani, hogy ez javítja a hangulatot, fel a fejjel, lesz egy helyreállító hatása. Tehát készüljön és enni birs. Jó étvágyat!