'Cinnabon' zsemlét. Recept a levegő boldogság

Azok, akik már kipróbálták a szádban olvad pogácsa „Cinnabon” beleszeret ezzel desszert valaha. Ez nem meglepő, hogy minden igazi rajongója a sütés megpróbálják megtalálni részletes utasításokat annak előállítására. Szerencsére ez nem olyan nehéz, csak kövesse az egyszerű utasításokat, amelynek a leírását az alábbiakban mutatjuk be.

"Cinnabon". Recept egy klasszikus teszt

Elég gyakran, ez a recept az úgynevezett élesztő zsemlét. És ez az a jellemző, amely meghatározza a termékek állíthatók elő körültekintő szakács. Tehát, hogy készítsen 24 muffin „Sinabon” szükséges:

• élesztő - öt teáskanál;
• liszt - 1,2 kg;
• tej - 400 ml;
• vanília - ízlés szerint, de nem feltétlenül;
• cukor - 240 gramm;
• növényi olaj (margarin) - 120 ml vagy g;
• tojás - 4 db;
• só - 2 teáskanál.

Az első dolog, hogy feloldja a élesztőt száz milliliter meleg (körülbelül 37 fok) a víz, édesített négy teáskanál cukrot. Ezek után meg kell hagyni ezt az állapotot húsz-harminc perc alatt. Közben egy külön tartályban, és meglehetősen nagy oldala keverjük össze a lisztet, enyhén melegítjük tej, tojás, maradék cukrot. Továbbá adunk ehhez a keverékhez még megközelítette élesztő, vanília és a vaj. A tésztát alaposan összegyúrjuk, majd küldött „pihenő” meleg és sötét helyen két órán keresztül.

"Cinnabon". Recept kedvenc díszítők

Figyelemre méltó ez a recept az a tény, hogy az általa kínált legalább háromféle töltelékkel. Zsemle „Cinnabon” süthető a klasszikus változat fahéjjal, és lehet töltött csokoládé vagy almás-diós tészta.

Tehát, az első töltés, egy klasszikus. Mert meg van keveréséhez szükséges 16 evőkanál barna cukor 6 evőkanál fahéj. Mielőtt elterjedt a töltelék a tészta, akkor kell kenni vajjal vagy margarinnal.

Kitöltése a második, akkor - a csokoládé. Mert az ő helyett fahéj adunk azonos mennyiségű kakaópor.

Kitöltése a harmadik, szokatlan, hogy - egy alma-dió. Meg kell említeni, hogy ez a lehetőség szerzői jogvédelem alatt áll, de már belépett a kulináris gyűjtemények, valamint azért, mert a kísérletezők is ízlés szerint. Tehát előállítására dió-alma töltelék kell sütni hat almát. Az előmosás és mindegyik vágni a száron. Ezek a fészkek keverékét töltjük a méz és citromlé (ez kell csatlakozni három teáskanál mézet és gyümölcslé). Előkészített almákat így kell sütni, amíg a főtt, majd a turmixgépet kapcsolja őket püré. Ez bevezetni 100 gramm dió, őrölt egy kávédaráló, 4 evőkanál barna cukrot és egy kanál fahéjat.

"Cinnabon". recept

Válassza ki, és elkészítjük a tölteléket, akkor meg kell oldania azt a tesztet helyesen. Az utóbbit hengerelt egy vékony réteg szélessége nem haladja meg 0,5 cm. Úgy lefektetett, bármilyen hasonló töltelék „átlátszó” réteg, így a területet borította centiméter és fél kevesebb, mint a tészta kialakulását. Ezt követően, minden hengerelt egy szűk tekercs, ami viszont, vágjuk 24 egyenlő részre. Az ilyen üres helyezzük egy tepsibe, a megállapított sütőpapír vagy olajjal, és elküldte a húsz-harminc percig előmelegített sütőben 180 fok, ha ez egy gáz, vagy 200, ha elektromos.

Úgy tűnik, hogy mit akarsz még? Zsemle készen állnak. De a desszert „Cinnabon” receptje, amely már régóta elérhető a nagyközönség számára, azt sugallja, egy másik fontos hatás - azaz borított krémet.

Miután a muffin eltávolítják a sütő, tele vannak különleges krémsajt. Főzzük meg kell keverni egy turmixgép, 100 g vaj és krémsajt, majd adja meg a kétszáz gramm porcukor. Csak miután a zsemle „Cinnabon” áztatott ezt a krémet, hogy tényleg lesz kész és képes legyen szíves a kulináris finom íze.