Zöldség kínai. Receptek második fogásokhoz

Szeretné főzni a zöldségeket kínai? Receptek ebben a cikkben segít létrehozni egy igazi kulináris remekművek. Válassza ki az opciót, és folytassa a készítmény egy finom ebéd vagy vacsora. Sok szerencsét!

Rizs és a hús kínai zöldséggel (recept marhahús)

Szükséges összetevők:

• Fokhagyma - pár gerezd
• 1 evőkanál. l. keményítő, szójaszósz és méz finomított olaj;
• gyógynövények (petrezselyem, egy kis zöld hagyma, kapor);
• Hosszú szemű rizs - 1/2 csésze;
• 300 grammos darab bélszín;
• halszósz - ízlés;
• Gyömbér - ½ gyökér;
• erős paprika;
• 200 g keveréke növényi (fagyasztott).

A gyakorlati rész

1. Vegyünk egy darab húst és vágjuk csíkokra, rajz egy kést az egész gabona. Ez nagyon fontos. Mert akkor a hús lesz juicier.
2. Egy tál marhahús szeleteket hozzá keményítő. Hands keverje ezeket az összetevőket. Tedd 1 kanál méz és a vaj. Ennek köszönhetően, a marhahús sült néz étvágygerjesztő héja. A húst is hozzá kétféle mártással - hal és a szója.
3. Hámozott fokhagyma, fél a ginger root és csípős paprika őrölni.
4. Melegítsük fel a serpenyőt, töltött egy kis olajat is. Először megsütjük gyömbért és a fokhagymát. Néhány perc múlva tegye forró paprika.
5. Itt az ideje, hogy küldjön egy serpenyőben marhahús. Az első 3-4 perc, sütjük a húst felett magas hő. Ez idő alatt, akkor ragadja meg a kéreg, amely nem teszi lehetővé a lé szivárog ki. Tedd tüzet az átlag. Sütjük néhány percig. Mi mozgathatja a darab húst egy tálba. Amíg mi kiszedjük a húst félretesszük.
6. Pre felolvasztott növényi keveréket öntjük a serpenyőben, ahol volt marhahúst. Fry, amelyben közepes lángon. Miután a zöldségek megszerezni egy arany árnyalat, add hozzá apróra vágott petrezselyemmel.
7. Mik a következő lépések? Egy serpenyőben pirított zöldségek hozott főtt rizs. Következő réteg - marhahús darabokat. Keverjük össze a hozzávalókat. Sütjük néhány percig. Kapcsolja ki a tűz.
8. Mi főtt rizs, hús és zöldségek a kínai. Recept képpel mutatja be, hogyan kell kinéznie ideális ez az étel. Ez terjedt a lemezeken és díszítsük gallyakból petrezselyem vagy koriander. Kívánunk egymásnak jó étvágyat!

Kínai tészta zöldségekkel: recept, csirke

Élelmiszer szett:

• közepes sárgarépa;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• szójaszósz - 3 evőkanál elég. l.;
• 200 g rizs tésztával;
• chili paprika formájában egy kalapács (nem szükséges);
• csirkemell;
• Két paprika;
• kedvenc fűszerek.

Részletes utasítások

Step 1-es szám Nézzük feldolgozás csirkehús. Elválasztja a csontok. Vágjuk közepes nagyságú darabokra. Mi shift egy tálba. Adjuk hozzá a szószt és a zúzott fokhagymát a megfelelő mennyiségben. A tál tartalmával állítva a középső polcon a hűtőszekrényből. 20 perc elteltével gat.

Step 2-es szám Nézzük tészta. Ha a víz a serpenyőben kezd lassú tűzön, dobjuk rá. Sóval. Időzített 5-7 percig. Mi mozgathatja a tésztát egy tésztaszűrő. Hideg vízzel mossuk. Amely felesleges folyadékot lefolyni.

Lépés 3. számú előmelegítjük a serpenyőben. Küldj be neki csirke. Fry a vajat.

Lépés № 4. Mossa a víz a csapból, és tiszta sárgarépát és bors. Megsemmisítik azokat.

Lépés száma 5. Amikor a csirke, ami a serpenyőben, fehérré, adjunk hozzá zöldséget hozzá. Lovers fűszeres ételek is tesz egy pod chili paprika.

Step 6-os szám bezár az edényt fedővel. Pároljuk az edényt 15 percig.

Step szám 7. Továbbra is fel rizs tésztával és öntsük a hozzávalókat a szójaszósz. Lassú tűzön további 10 percig, felgyújtottak egy minimum.

Lépés № 8. Spread lemezeken elkészített étel (csirke, tészta és zöldségek a kínai). Vannak különböző recepteket. Csirke helyett lehet használni a marhahús, a hal és sovány sertéshús darabokat. A választás a tiéd.

A hagyományos recept zöldség kínai

összetevők:

• szezámolaj - elég.; 1 tk.
• közepes sárgarépa;
• 200 g friss gomba és a tű (spárga) bab;
• ginger root;
• finomított olaj - 2 evőkanál. l.;
• Az édes paprika - 1 db.;
• szójaszósz - ízlés szerint.

előállítási eljárás

1. Hol kezdjük? Pepper folyóvízzel. Cut. Távolítsuk belső válaszfalak és a magvakat. A húsa grind paprikát vékony csíkokra.
2. Sok össze ételek, mint a pörköltek és zöldségek orosz kínai. A receptek nem különböznek lényegesen. Hogy a kínai háziasszonyok próbálják használni a sárgarépa, mint a többi zöldséget. Élünk Oroszországban. Ezért lesz a változás a kínai ételeket. Vegyünk egy sárgarépa, mossuk le, és vágja csíkokra.
3. Most, a feldolgozott gomba. Ezeket meg kell mosni, tisztítani a törmeléket, és húzza. Javasoljuk, gombát szeletekre vágjuk.
4. Mi köze zöldbab? Vágja ki a végét, és osztja apró darabokra.
5. Melegítsük elő egy serpenyőben vastag alsó. Tedd a zúzott fokhagymát és az apróra vágott gyömbért. Fry, a finomított olaj. Ez a folyamat tartott kevesebb, mint 1 perc.
6. Kínában, sok zöldség receptek. Kínálunk a saját verzióját. Először is, zöldségeket használ magas hő. Másodszor, a frekvencia 60 másodpercig. meg kell rázni a serpenyőben, feldobás annak tartalmát. Először sült sárgarépa. Aztán ott vannak a gomba, szelet paprika és a babot. Az összes adalékanyag lesz a serpenyőben, kisütjük 2 percig. Pour szezámolaj és szójaszósz. Keverjük étel. Tálaláskor az asztalra egy nagy és szép edényt.

Összefoglalva

Most könnyen készít zöldségeket kínai. Receptek, írtuk, megfelelő a házigazdák egy másik kulináris élmény. Mindössze annyit kell -, hogy kövesse az utasításokat.