Főzni chakhokhbili csirkék: receptek

Ez a cikk bemutatja, hogyan kell elkészíteni chakhokhbili csirkék. Íme néhány népszerű recept.

A hagyományos módon

Elkészítéséhez chakhokhbili a hagyományos módon, amire szükség van a következő összetevőket: csirke, hagyma, érett paradicsom, száraz vörös vagy fehér vinoe, fűszerek, só, fokhagyma, fekete bors és piros. Gondok vannak, hogyan kell főzni chakhokhbili csirkék, ott nem lehet, ez elég egyszerű. Készítsünk baromfi. Akkor, hogy az egész hasított vagy használja részeit. A húst részek, a bőr és a zsír nem szükséges eltávolítani. Drain csirke. Egy forró serpenyőben olaj nélkül, amíg aranybarna a húst mindkét oldalán a kéreg. Vegyünk egy serpenyőben eloltani, és tegye az összes darab sült ott. A vajat, amíg átlátszó megsütjük a hagymát, vágjuk félgyűrűt. Majd tolja a csirkéhez. Paradicsom (körülbelül 8 db. On mennyiségben hús) egy olyan pillanatban alacsonyabb forrásban lévő vízben. Ez megkönnyíti, hogy távolítsa el a bőrt. Ezután paradicsom darabokra vágjuk és növényi olajban megsütjük. Add a terméket egy serpenyőben a csirkét. Salt étel, tedd a tűzhelyen, hogy a lehető legnagyobb tűz, öntsük hozzá a bort. Ez lesz szükség körülbelül 500 ml-re. Ez a mód a hús főzzük 5 percig, hogy elpárologjon az alkohol. Majd csökkenteni a hő. Tovább főzzük még egy fél óra alatt a fedél zárva van. Befejezés főzés ételek hozzáadásával zúzott fokhagymát, gyógynövények, fűszerek Khmeli suneli, akut és fekete bors és só. Minden mix alaposan. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni chakhokhbili csirkék a hagyományos módon. Továbbra is, hogy a hús egy kicsit sört, akkor hozza az asztalhoz.

Chakhokhbili csirkét a sütőbe

Akkor használja a sütőt főzni chakhokhbili. Pörkölés szükséged lesz: paradicsom, csirke, vaj, hagyma, csípős szósz, babérlevél, petrezselyem, bors és ecet. Mielőtt főzni chakhokhbili csirkék, hús, mossa meg és vágjuk közepes méretű darabokra. Ezután egy serpenyőben, forró olajban megsütjük. Egy külön serpenyőben pároljuk a hagymát. Amint megszerzi egy arany színű, adjuk hozzá a hagymát, hogy a csirke. Azután, hogy egy pár kanál szósszal a paradicsom, a paprika és a babérlevelet. Pour evőkanál 9% ecetet. Minden előállított összetevők feküdt alakú, takarja le fóliával. Tartsa 20 percig kemencében.

Chakhokhbili csirke dióval

Ez tál grúz konyha lehet egészíteni dió. Ízlelési tulajdonságokkal csak javára. Tehát, hogy hagyma, paradicsompüré, ecet, a dió, a bontott csirke zsír, gyógynövények, Adzsika (kapható száraz), ízesítők: utsho suneli, kharcho suneli, babérlevél, koriander. Mossuk csirke, tedd egy vastag falú edény. Öntsük a vizet úgy, hogy csak a fedett a húst. Mivel a levest forrni kezd, távolítsa el a habot, és főzzük 15 percig. Amely után a folyadék leeresztő és a törzs. Csirke továbbra is főni a saját levében. A tűz ugyanakkor a minimumra. Amíg a hús főtt, vágjuk a hagymát, vágjuk a dió. Vágott koriander dióval kell font egy mozsárban. Most, ismét öntsük a csirke húsleves, forralás után, adjuk hozzá a hagymát, paradicsom paszta, dió és fűszerek. Sóval. Az étel kész. Hagyja betölt csirke, megszórjuk apróra vágott kaporral és tálaljuk.