Főzni egy bárányt? Recept és tippek

Kitűnő választás vacsora - egy bárány. A recept a bármely ételt ezen a részén a bárány egyszerű, mint készül a hús hosszú. Hús juh díjazott nagyon puha és kellemes ízű, ráadásul ez egy diétás termék, mert könnyen felszívódik a szervezetben. Bár ez egy csemege, étkezési akkor még gyerekek.

báránygerinc. A recept a kemencében

A legfontosabb dolog -, hogy helyes a páclében húst. Ehhez elkészíti a szükséges fűszerek: bors, fokhagyma, rozmaring és kakukkfű. Rosemary hogy egy kicsit, egyébként éles íze megszakítja mindenki másnak. A legjobb, ha használni pácolás műanyag zacskót a zár, ami kell hozzá az összes fűszer, pre-zúzott, öntsünk olívaolajat, és tegye be a mix báránygerinc. Recept magában pácolás húst a hűtőszekrényben legalább 6-8 óra, de 2 órán főzés előtt el kell távolítani, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni. Tegye a bordák a serpenyőben, ne felejtsük el, hogy lezárja a fólia minden csontját, vagy pörkölt. Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fok, és tegye a serpenyőbe. Süssük az ilyen hőmérséklete nem több, mint 10 perc alatt, majd csökkenteni a hő 150 fok, és tart a húst ott 10-15 percig. A főzés során, viszont a bordák, úgy, hogy azok egyenletesen pörkölt. Ahhoz, hogy a hús volt több ajánlatot, főzés után takarja le fóliával, és hagyjuk állni körülbelül 15 percig a nyújthat egy salátát vagy zöldséget köretként.

típusú pácok

Van egy csomó savanyúság, amely főtt bárány. A recept tudod magad hozzáadásával kedvenc fűszerek vagy gyógynövények egyaránt használható száraz és friss. A csomag az összes a pác hozzávalókat, adjuk hozzá a folyékony komponenst, ami lehet olíva olaj, narancs vagy citromlé, ecet, szójaszósz és így tovább. Adott esetben, adjuk hozzá a mustárt. Akkor adjunk hozzá mézet egy különleges héja. Továbbá, ha inkább ecet, meg kell édesített, különben az étel megromlik. A hús pácolt legalább 5 órán át és mikor feküdt ki a sütőlapra, ne felejtsük el, hogy szórjuk a tetejére a lé, hogy maradt a zsákban.

Báránygerinc a grill

A recept ez a verzió nagyon népszerű szerelmeseinek grill és főzés nyílt tűzön. Mint minden más esetben a főzés húst a parázs, azt először pácoljuk. Ne vásároljon kész szén, az étel ki fog derülni ízletes, ha főtt természetes szenek. Egy speciális rács, mert fontos, hogy képes legyen a flip a bordák a főzés során. Öntsük a pác egy másik tálba, majd egy ecsettel időről időre, hogy kenje a húst úgy, hogy ne száradjon ki. Köretként Sgoda bármely zöldségek és fűszernövények, mint például a padlizsán, cukkini, paprika és paradicsom, amely szintén grillezett megsütjük. Fit és a burgonya, de már készül magát hosszabb húst, így számolni a pontos időt. Mint látható, ez nagyon könnyű főzni bárány. Recept, képek és tippek minden cselekvés könnyen megtalálható különböző információforrások. Jó étvágyat!