Hajdina: kalóriatartalma 100 gramm a kis és nagy előnye

„Hajdina - anyánk, és rozskenyér - az apa otthonunk” - orosz közmondás mondja. Végtére is, hajdina ismert Oroszországban ősidők óta. És hogyan jön el hozzánk?

Egy kis történelem

Régészek találtak nyomokat hajdina legősibb formációk. Már ismert, a kezdetektől fogva az emberi művelés a vadon élő növények. A legtöbb történész hajlamosak azt hinni, hogy volt az első nő a lakosok a Himalájában. bizonyíték az ezzel gabona is találtak az élelmiszer Észak-Indiában és Nepálban, hatezer évvel ezelőtt. Európában hajdina vált széles körben használják a keresztes hadjáratok során.

A hang az orosz, egyes történészek azt sugallják, hogy a hajdina jött hozzánk Görögországban. Úgy hozta a kereskedők szerte a Fekete-tenger. És a lakók az északi ország határain nevezte „tatár”. Ez azt sugallja, hogy eljött hozzánk újra invázió során az Arany Horda.

És mellesleg, szulák megtalálható szinte minden területén a világon.

Hajdina és a cukorbetegség

Szenvedők ezek a krónikus betegségek, a legjobb és leginkább nélkülözhetetlen kukoricadara - jelentése hajdina. Kalóriatartalom 100 gramm főtt gabona olaj lesz 120-130 kcal. A zabkása tartalmazza az úgynevezett lassú szénhidrátok. Ezek emésztett lassan és ezért nem okozhat hirtelen fellépő inzulinszint csökkenése. Az íz javítása céljából ahhoz, hogy adjunk 2-3 gramm vaj vagy olaj 100 gramm kész hajdina. Ízletes és alacsony kalóriatartalmú étel kész. A csekély mennyiségű kalóriát is nagyon fontos a cukorbetegek.

Egy kicsit nyomelemek hajdina

„Queen gabona” - így stílusú lány sok diétás szakértők. Itt van miért.

• Mikro és makro elemek. Réz tartalmaz többször is több, mint a napi szükséglet. A vas szintén jelen van a far. És az Európai Unió e két elem nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. Részt vesznek a hemoglobin szintézis, csont, idegrost membránok és a véredények falán.
• Az egyedülálló kombinációja bór, foszfor és a kalcium teszi ezt kiváló helper kukoricadara megelőzésére betegségek, például arthritis, arthrosis és a csontritkulás. És a vesekő megakadályozhatja hajdina. Kalória 100 gramm, minden változatosság hasznos komponensek, egyenlő összesen 150 kcal. És ez azzal a kiegészítéssel, vajat és a cukrot a kedvenc gabona.

Ezen túlmenően, a hajdina a következő elemeket tartalmazza: a szelén, szilícium, klór, kén, magnézium, kálium, molibdén, a cink és a jód. ezek mind szükséges a szervezet normális működéséhez.

Hajdina: kalória per 100 gramm

A mai világban, a legtöbb ember próbál nézni a súlyuk. Ezért felmerül a kérdés, körülbelül az energia értéke a gabonafélék, mint a hajdina.

Kalória 100 gramm száraz gabona mintegy 327 kcal. Első pillantásra, hihetetlenül sok. De amikor egy hőkezelés növeli a gabona az 3-3,5-szer. A 100 gramm száraz szar kapsz 300-350 gramm ízletes kását. Telíteni az átlagember elég enni 100-150 gramm a kész étel. Az eredmény csak 110-170 kcal.

vitamin készítmény

Ez jó hajdina nem annyira, mint a nyoma. Mégis vannak olyan képviselői csoportok A, E, B, PP. Mindegyikük hasznos a szív- és érrendszeri és idegrendszeri, az emésztőrendszert.

Továbbá, gabonafélék segít a koleszterinszint csökkentésében, csökkenti a vérnyomást, és megakadályozza a vérrögképződést, és plakkok a koleszterin.

Íme néhány jó és hasznos dara - hajdina! Kalóriatartalom 100 gramm főtt gabona tejjel - csak 120-130 kcal. És az ebből származó előnyöket az egész szervezetre óriási.

És tudom, hogy Raissa főtt hajdina kása

Egy másik népszerű bölcsesség. És most a recept hajdina kása a víz.

1. öntsük a serpenyőbe 200 gramm tiszta mosott kukoricadara.

2. Töltsük fel az azonos 400 ml vizet.

3. Forraljuk fel, és főzzük tizenöt percig kis lángon.

4. Kása időközönként meg kell keveredni, és biztos, hogy fedezze a fedelet.

5. Vegyük le a tűzről, csomagolja ki, és tegye a hő 20-30 percig.

Tehát, készen a hajdina. 100 gramm (kalória főtt zabkása mindössze 100-110 kcal) - az optimális mennyiségű adag felnőttek számára, akik figyelnek a súlyuk.

Készítsünk pudingot főzés nélkül. Ez megköveteli forró vízzel és termosz. Üveg szemes elalszik 1. és 2. öntsünk csésze forró vízzel. Testhezálló, várjon egy fél órát. Itt és kész a hajdina. Kalória 100 gramm az ebben a kiviteli alakban lesz 110-120 kcal. De az összes ásványi anyagot és vitamint marad.

Azok számára, akik egy darázs derekát

Hajdina minden kulináris teljesítmény teljesen emésztettük. De minden asszimilálódott testünk 100% -osan. Gramme evett kása nem marad a problémás területeken a test.

Ezért táplálkozási mindig ajánlom hajdina köretként. Ez biztos a szépség, bármilyen kombinációban.

És itt egy másik kiváló recept a csodálatos árpa.

Grechneviki

Szovjet-Oroszországban nagyon népszerű volt ez az étel. Gyakran elő intézmények és a vendéglátás. Mindent elkövetnek nagyon egyszerűen.

1. Meg kell főzni kashu- „homályos”. Ahhoz, hogy ezt a kukoricadara és a víz aránya 1: 3. Alacsony lángon főzzük.

3. Főzés pan. Olaj vagy zsír szőnyeggel pergamenre.

4. Mi terjedt kása és így kihűlni.

5. A lehűtött „homályos” módban darabokra, és megsütjük mindkét oldalát.

Ezek nagyon ízletes és tápláló grechneviki lehet egy nagy mellett olyan ételek. A fő összetevője ennek a csodálatos ételek - hajdina. Kalória 100 gramm az összesen 150 kcal.