Diéta köszvény és az ízületi gyulladás: Menü

A statisztikák szerint minden századik ember a bolygón szenved ízületi gyulladás, és mintegy 2% -át a lakosság 40 évnél idősebb már ismeri a tüneteket köszvény nem hallomásból. Ezek a betegségek szállít a sok bajt: a fájdalom, merevség. Ők is vezethet fogyatékosság. A fő komponens a következők kezelésében: arthritis és a köszvény - a diéta. Ez biztosítja a megfelelést tünetek csökkenéséhez e betegségek és normalizálása az általános állapota a szervezet.

Mi Arthritis

Arthritis - jellemezhető betegség gyulladás az ízületek. Ez abban nyilvánul meg, fájdalom, duzzanat, fokozott érzékenység, és bőrvörösség helyén növelje a hőmérséklet az érintett területet és a merevséget. A betegség előrehaladtával, meg kell, hogy végezzen egy helyes és aktív életmódot. Étrend nagyon fontos az arthritis és az osteoarthritis, amelyek betartása csökkenéséhez vezet a tünetek.

Általában a betegség érinti az ízületek a kéz és a láb. De gyógyszeres kezelés és diéta arthritis a térd, könyök, vagy bármely más változatlan marad.

A köszvény - ez nem csak az ízületi fájdalom

Egy speciális típusú arthritis, hogy befolyásolná az anyagcsere rendellenesség a köszvény. Régen az úgynevezett „betegség arisztokraták”, akik megengedhették maguknak a túllépést evés. Megfelelő diéta köszvény és az ízületi gyulladás - ez az első és alapvető lépés a gyógyulás.

A betegség hátterében a megnövekedett húgysav képződését a szervezetben, vagy csökkentse annak kiválasztását. Köszvény nyilvánul meg a fájdalom, vérbőséget és hipertermia bőrfelületet a közös és merevséget. Idővel, a betegek csontjai jelennek képződését sókristályok húgysav - csomók. Deformálódnak a láb, lábujjak, kezek, fül, és így tovább., Ami elviselhetetlen fájdalmat a mozgás és az érintés.

Ennek oka az összes urát

Húgysav kifejezés kémiai vegyületek - purinok. Az emberek a köszvény, vérszintjét ezen anyagok növelhetik 2-3 alkalommal szemben a norma, és abban az esetben, csomók - a 15-26 alkalommal. Ezt az állapotot nevezik hyperurikaemiás. Ezért a fő összetevője a kezelés diéta antipurinovaya köszvény.

Az okok, amelyek miatt növekszik urát koncentráció a vérben:

• Túlsúlya étrend gazdag húgysav.
• A összeomlása a purin nukleotidok (kemoterápia, autoimmun betegség).
• A vese működését.
• A megnövekedett termelés purinszintézistől (alkoholizmus, ütés, stb).

Jelenlétében, a hyperurikaemia húgysav vagy nátrium monouraty letétbe a szervezetben. Ezek a kristályok nagyon éles, ezek sérülést a szövetet, ami fájdalmat és gyulladást.

Hogy mit kell dobni?

Diéta köszvény és az ízületi gyulladás a célja, hogy csökkentse a fogyasztását tartalmazó ételek purinokhoz. Az élelmiszer, ahonnan el kell kerülni a következők:

• húst bármilyen formában (különösen a sertés, borjú);
• belsőségek (máj, vese, tüdő, és így tovább.);
• hús és hal húsleves;
• zsír;
• kolbász;
• zsírsav tenger gyümölcsei;
• kávé, tea, kakaó, csokoládé;
• füstölve;
• fűszeres ízesítők és fűszerek;
• bab;
• Élesztő sütés;
• alkohol (különösen a sör).

Továbbá, kívánatos fogyasztása termékek, amelyekben a megnövekedett tartalmát oxálsav (spenót, sóska). Eest étel, amiből nem lehet teljesen lemondani, egyszerűen csak korlátozzák a fogyasztását:

• só;
• olaj;
• sovány főtt hal;
• gomba;
• petrezselyem, metélőhagyma;
• garnélarák és tintahal;
• nyúl, pulyka, csirke.

Néha ez az erő csökkenéséhez vezet a napi kalória-bevitel szabványoknak. Diéta köszvény és az ízületi gyulladás hozta csak hasznot, nem árt, meg kell az egyensúly a diéta bevezetésével a termékek használata engedélyezett.

Szóval mit lehet enni?

Tökéletes étkezési lehetőség - a vegetáriánus étrend, de nem adja fel a kedvenc ételek nem könnyű. Van egy lista a termékek, amelyek felhasználhatók megsértve húgysav anyagcsere. Diet № 6 köszvény az optimális egyet kiegyensúlyozott táplálkozás. Célja, hogy csökkentse a koncentrációja húgysav a vérben, és a pH emelésére a vizelet.

Ha ezt a diétát kell kerülnie tartalmazó ételek purinokhoz. Az alapja az élelmiszer - tejtermékek, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök. Minden élelmiszert ajánlott főtt, párolt, sült vagy pörkölt. Megengedett egy kis hús, baromfi és hal. Többszörös étkezés - 4-5 alkalommal egy nap kis adagokban. Kívánatos ivás 1,5-2 liter vizet.

Részletes leírás étrendek № 6

Táplálkozás az ízületi étrend tartalmaznia kell:

• 70 g fehérje (35 g állati eredetű - jobb tejtermékek).
• 80 g zsír (körülbelül 3% a növény).
• Körülbelül 400 g szénhidrátot (amelyből legfeljebb 80 gramm cukor).
• A purinok 100-150 mg.
• Ahhoz, hogy 10 g sót.

Termékek, amely magában foglalja a diéta 6-os számú köszvény:

• A kenyér és a liszt termékek, ételek (gabona, kovásztalan).
• Levesek zöldségleves: tej, zöldség, gyümölcs.
• Hús, baromfi, hal főtt legfeljebb 150-160 g, nem több, mint heti 3 alkalommal.
• Vaj, növényi olaj.
• Tej és tejtermékek kivételével sós sajt.
• Főtt tojás (nem több, mint napi 1).
• Bármilyen szemek eltérő hüvelyesek.
• Zöldség.
• Gyümölcsök és bogyók (kivéve homoktövis).
• Anyák (kivéve a földimogyoró).
• Néhány édesség (cukorka, lekvár, méz, lekvár, édesség nélkül kakaó, lekvár, tejszín, habcsók).
• Szószok (paradicsom, tejföl, tej) és a fűszerekkel: babérlevél, kapor, petrezselyem, citromsav, vanillin, fahéj.
• Italok: gyenge tea és kávé tejjel, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, kuvasz, gyümölcslevek, húsleves a csípő és búzakorpa, lúgos ásványvíz.

Egy ilyen étrend köszvény és az ízületi gyulladás feltétlenül ad pozitív eredményt, és csökkenti a húgysav a vérben és a vizeletben. Ajánlatos legalább egyszer egy héten, hogy gondoskodjon a növényi eredetű krémek böjt nap.

Ez segíteni fog megszabadulni a húgysav

Diéta Arthritis az ízületek és a köszvény tartalmazza a termékek táblázat 6. számú De van étel, amely nemcsak nem károsítja ezekben a betegségekben, és javítja a beteg állapotát:

• Bogyók és gyümölcsök piros és kék színek: fekete ribizli, cseresznye, eper, eper, görögdinnye.
• Gyümölcsök a narancs és sárga színek és körte, dinnye (output húgysav).
• Friss ananász. A bromelain van gyulladáscsökkentő hatása.
• Burgonya, cukkini, uborka és padlizsán. Növelje diurézis.
• Tök. Monouratov korlátozza a kristályok képződését, vízhajtó hatású.
• Zeller. Ez csökkenti a kialakulását húgysav kövek és elősegíti a húgysav kiválasztásában.
• Szójabab. Jeleníti meg a húgysav.
• Kéntartalmú élelmiszer (spárga, tojás, fokhagyma és hagyma). Segít a helyreállítása csont- és porcszövet.
• Fiber (lenmag, különböző korpa).
• Zöldség és gyümölcs gazdag C-vitamin (citrusfélék, a csipkebogyó, paprika, alma, fokhagyma) és K (zöld levelek).

Diéta arthritis és osteoarthritis és köszvény ki kell zárnia az élelmiszereket, amelyek a beteg allergiás, így nem súlyosbíthatja az állapotát.

Az ilyen különleges zsírsavak omega-3

Zsírsavak Omega 3 - egy többszörösen telítetlen lipidek, amelyek magukban foglalják a savas, van gyulladáscsökkentő hatása. Megtalálhatók olívaolaj és lenmagolaj, hideg kedvelő halak (Sárga tőkehal, pisztráng, tonhal, stb), szójabab, dió. Ha ehhez hozzátesszük, hogy a fenti gyümölcsök és zöldségek, kapsz egy diéta, az úgynevezett mediterrán. A termékek használatára vonatkozó jótékony hatással van a test a köszvény, reumás ízületi gyulladás, érelmeszesedés, és a szív- és érrendszeri betegségek.

Általában megtalálja a növényi olajok és a hal az asztalunkra, amely zsírsavakat tartalmaznak omega-6, ami negatív hatással van a szervezetben, ami nagy mennyiségű onkológia és érrendszeri betegségek. Ezért az átmenet az Omega-6 és az omega-3 - egy nagyon racionális döntés. Mediterrán diéta köszvény és az ízületi gyulladás - méltó helyére diéta №6.

Minta menü köszvény

Bármi tűnhet szigorú diéta №6, köszvény menü is igen változatos:

Fontos, hogy megtanulják, hogyan kell helyesen kombinálni élelmiszerek a listán az étrendben 6-os szám a napi szükségletet a kalória, ásványi anyagok és vitaminok megfelelnek a norma.

Köszvény és az ízületi gyulladás - egy olyan betegség, amely közvetlenül kapcsolódik az anyagcsere az emberi test. Ezért fontos, hogy ne csak hordozzák a gyógyszert az orvos által felírt, hanem ahhoz, hogy a megfelelő étrend, próbálja fenntartani az aktív életmód, nézd meg a súlyát, és adja fel a rossz szokások.