Hogyan kell főzni a palacsintát: kulináris titkok

Oroszországban fánk nevezhető rózsás és sűrű palacsinta. Ezeket készült kovász elő azzal a kiegészítéssel, joghurt. A mi korunkban, főzés palacsinta készült búzaliszt. Hogy fordult puha és bolyhos, adjuk hozzá a tejet és az élesztőt. Ezután a tésztát, lefektetett egy serpenyőben kis részletekben, sült zöldség (finomítatlan olaj). Ha a palacsinta lesz aranybarna, és készen áll, akkor lehet lefektetett egy tányérra, és nagylelkűen kenje a méz, lekvár, dzsem vagy krém bármely zsírtartalommal. Vastagság palacsintát kész formában általában változik 5-7 mm. Ez az általános információkat. Most beszéljünk arról, hogyan kell sütni palacsintát a gyerekek és a házastárs teljesülnek.

Ennek előkészítése étel, amit kell készíteni a következő termékek:

• búzaliszt - 0,5 kg;
• sütőélesztő (körülbelül 25 g);
• hideg tej (2 csésze elég lesz);
• vaj;
• cukor (1-2 evőkanál.);
• növényi (finomítatlan) olaj;
• sót.

Most az összes szükséges termékeket a kezét. Főzni palacsintát? Először meg kell, hogy az élesztő, és oldjuk fel tiszta vízzel. Ezután óvatosan öntsük a tejet, öntsük hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze az összes. Az így kapott tésztát kell távolítani meleg helyre a későbbi fermentációs. Amikor a tészta nőtt, tedd a tojást, olajat és cukrot. Is egy kis sót. Most arra van szükség, hogy a tészta emelkedik a második alkalommal. Az a tény, hogy a tesztek célja fánk, a konzisztenciája legyen sokkal vastagabb, mint a palacsintát.

Így, a tészta nőtt a második alkalommal, és ezért teljesen készen. Főzni palacsintát? Vegyünk egy kicsi és nem túl mély serpenyőben, öntsünk olajat bele. Ebben az esetben meg kell vizsgálni, hogy minden egyes új rész olaj kell változtatni. A fűtött serpenyőben, elterjedt a tésztát kis adagokban. Fry palacsintát amíg a felületet úgy tűnik, aranybarna. Segítségével egy speciális spatula fejtetőre a palacsinta, hogy a másik oldalon a számukra túl jól pirított.

Egy kérdésre válaszolva, hogyan kell főzni palacsintát, meg kell jegyezni, hogy a tej helyett, akkor tiszta vízzel. Tehát palacsintát fog derülni kevesebb zsírt és kalóriát. Tálaláskor az asztalra lehet tejszínnel, édes szósszal, gyümölcs, sajt és a szirup. Minden attól függ, csak a képzelet és az íz preferenciáit. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni palacsintát. Azt is gyakran belemerül a háztartási ezt a csodálatos orosz étel.

Kiváló kötszer frissen sütött palacsintát will cherry szirup. Az elkészítés nem nagy ügy. Ehhez meg kell vásárolni a szupermarketben vagy élelmiszerbolt cseresznyelekvárral (300g elég lesz). A számát lekvár lesz szüksége mintegy negyedét csésze vizet (előnyösen meleg). Keverjük lekvárt vízzel, majd forralunk. Ebben az esetben meg kell, hogy folyamatosan keverjük a kapott masszát. Ezt a szirupot főzik nagyon gyorsan, és szolgált az asztalra, hogy a palacsintát forró. Tovább kulináris titok sikeresen nyitott. Jó étvágyat!