Egyszerű torta recept „Prága” sűrített tejjel

Számos konyhai termékek saját történetét. „Prága” torta, egy lépésről lépésre recept sűrített tejjel, amely később ismertetjük, sem kivétel. Először jelent meg a szovjet korszak miatt a főzési V. Guralnikovu. A név a torta volt tiszteletére a divat akkoriban, az éttermet „Prague” és nagyon gyorsan szerzett népszerűsége a szovjet emberek. Iparcikkek torta szigorúan állami szabványok szerint, bár még nem szabadalmaztatott. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy volt már egy hasonló édesség a Cseh Köztársaságban. B. Gural'nik tanult róla a csehszlovák szakácsok, akik jöttek a fővárosba, hogy megosszák egymással tapasztalataikat. Azonban az igazi szakács torta „Prága” (a recept sűrített tejjel alábbiakban ismertetjük), nagyon nehéz volt, így a szovjet szakács feltalált egy egyszerűsített változata az eredeti hitelfelvétel csokoládé torta és a jegesedés.

„Prága” torta Guralnikova

Az eredeti recept a torta, a „Prágai” sűrített tejjel - nem könnyű megvalósítani, de az eredmény nagyon finom. Édesség áll impregnált és tejszín locsolni csokoládé fondant piskóta. Egyes háziasszonyok torta recept „Prága” sűrített tejjel (a fenti képen) kissé megváltozott, hogy a szokásos édes máz olvasztott csokoládét.

Főzés keksz sütemény

Hozzávalók a piskóta:

• tojás - 6 db.;
• Kakaó - 35 g;
• Cukor - 150 g;
• lágy vajat - 45 g;
• liszt - 115 g

Recept torta „Prága” sűrített tejjel óvatosan kell végezni. Például ahhoz, hogy egy jó süteményt, a termékek gondosan meg kell metes, és van egy kívánt hőmérsékletet. A készítmény a sütemények, először gondosan ossza sárgáját és fehérjét. Továbbá, a fele a cukrot adagolunk, és kevert tojás sárgáját szobahőmérsékleten. A kapott elegyet felvert egy mixer, amíg ragyogást, és növeli a hangerőt. Akkor illeszkedik az összes fehérje. Javasoljuk, hogy hűtve. A fehérjék kezdődik keveréshez a minimális teljesítmény, sebesség fokozatos növelésével. Amikor látod hab, kezd fokozatosan adjunk hozzá cukrot, miközben továbbra is habverővel. Amikor a massza fehér lesz, és sűrű - fehérjék kész.

Külön tálban átszitált lisztet, kakaót adunk hozzá, és alaposan összekeverjük. Ezután a fehérje masszát összekeverjük a tojássárgáját és a fokozatosan bevezetett száraz csokoládé keveréket. Óvatosan keverjük. Vaj elolvadt, és lehűtjük, és hozzáadjuk a keksz. Tedd a sütő felmelegszik 200 ^° C-on egy olajozott sütőformába meghintjük dara vagy liszt. A tésztát öntjük úgy, szint és küldje el a sütőben fél órán keresztül. Az első felében, amikor a sütő jobb, ha nem nyit. Ellenkező esetben a keksz leeshet.

Főzés tejszín

Míg a sütemény megsült, tudod készíteni a krémet.

összetevők:

• sűrített tej - 150 ml;
• víz - 25 ml;
• tojás - 1 db.;
• lágy vajat - 1 csomag;
• Kakaó - 10 g;
• vanillin.

Tojássárgája kombináljuk vízzel és enyhén habverővel habverővel. Miután öntött sűrített tej , és keverjük, amíg egyenletes. A kapott elegyet valósult meg a vízfürdőbe, és forraljuk, keverjük rendszeresen, amíg sűrű. A kész masszát lehűtjük. Közben a puha vajat felvert vaníliás cukorral. Ezt kell tenni óvatosan, hogy „ne ölj!” Olajat. Ha ez megtörténik, akkor melegítjük vízfürdőn, hűtőszekrényben lehűtjük és habverővel újra. A kész olaj keverék van kombinálva tojássárgája, alaposan keverjük, és hozzáadjuk a kakaó ismét addig keverjük, amíg homogén nem lesz. Használhatja a keverőt biztosan balra diszpergált kockacukrot kakaót.

Form egy torta

Cake „Prága” (a recept sűrített tej nélkül krém) majdnem kész, továbbra is csatlakoztatni, és főzzük édes. Jól hűtött piskóta vágjuk 3 sütemény kenje minden ostyvshim krémet. Top torta kiterjed minden gyümölcs lekvár és vízbe fondant.

Elkészítéséhez az édes csokit megolvasztjuk egy mikrohullámú sütőben vagy alatt alacsony lángon. Ezután a tojást nem adunk hozzá, óvatosan keverjük, és bevezetjük a porcukrot (100-150 g). Az elegyet felvert egy mixer. Ennek eredményeként sűrű csokoládé masszát, fényes árnyalatú. A forró felvihetjük a lekvárt. Minden torta „Prága” (a recept sűrített tej nélkül krém) is szolgált a vendégek számára. Ugyanakkor egyesek hostess sütőben, így a torta mindegy azzal a kiegészítéssel, tejfölt.

Recept torta „Prága” sűrített tejjel és tejföllel

Az íze ennek torta verzió nem rosszabb, mint az előző, és készül egy nagyságrenddel könnyebb. Először is készítsünk egy kekszet.

Termékek Piskóta :

• Tojás - 2 db.;
• nyers sűrített tej - 1/2 a bankok;
• Cukor - 100 g;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 1/2 st.;
• Kakaó - 30 g;
• szóda - 10 g;
• liszt - 200 g

Fehérek és sárgáját került egy mély tartályba, adjunk hozzá cukrot és felvert keverő legalább 10 percen keresztül. Ez idő alatt, a tömeg egyre könnyebb és emelkedik idők 3. Soda leállítjuk, tejföllel és öntsük egy tálba. Ehhez került sűrített tej, keverjük, és átszitált lisztet és kakaó. Gyúrjuk a keksz tésztát. Sütőedénybe zsír bármely zsír, a tésztát. Raktak hideg sütőbe, és tartalmazza felmelegítjük 180 ^{° C-on} 45 percig sütjük.

Recept másik krém

A lehűtött piskóta vágja szét darabokra, és bekent krémmel. Egyszerű torta recept „Prága” sűrített tejjel és kevesebb bonyolult krémet. Annak előkészítéséhez csomag lágy vajat összekeverjük fele bankok sűrített tej és 30 g kakaó. Ez a tömeg és a Újrafestési sütemények. A máz csokit összetört, adjunk hozzá egy pár kanál tej és olvad át alacsony lángon. A kapott masszát öntsük a torta tetején. Házi torta recept „Prága” sűrített tejjel ajánlott, így a terméket ázni pár órát.

Jó étvágyat!