Főzni kebab kiwi? Gyors és takarékos módja

Kebab - nagyon finom húsételek. Úgy véljük, hogy ez kell elkészíteni képviselői a férfi nem. Valószínűleg ez a visszhangja az ősi időkben, amikor az ember egy kenyérkereső a legigazibb értelemben vett, és minden élelmiszert állítanak elő, mint egy tábortűz. De a valós szex is egészen megfelelően megbirkózni ezzel a feladattal.

Recept „kebab kiwi”

Ez egy egyszerű módja a pácolás hús, ami hasznos lehet, ha szükség van a páclében gyorsan. E. Ha szeretne egy pár órát, hogy próbálja kebab (pácolt húst, és általában néhány órán belül), azt javasoljuk, hogy megsütjük kebab kiwi.

Szükséges összetevők:

- 2 kg sertéshús;

- 2 fej vöröshagyma;

- 1 kivi;

- friss petrezselyem, tárkony, bazsalikom, a kapor;

- só;

- 2 babérlevél;

- fűszerek (fekete bors, koriander).

előkészítés

Egy gyors pác, szükségünk van a sertéshús. Persze, jobb, ha ezt a részét a nyakát. Kebab kiwi húsából előállított darab közepes méretű. A húst mossuk, vágja a neponravivshiesya része, darabokra vágva az egész szálak. Megfelelően vágott sertés lehetővé teszi, hogy végül kap jó grill - kiwi, hogy ez egy finom íze. tedd hús egy zománcozott edényben.

Tisztítja a hagymát a pelyva és vágjuk vékony fél-gyűrű. Share félkör hagymát. Add, hogy a hús.

Vegyünk egy pár szál petrezselyem, tárkony, bazsalikom, a kapor. Shred, és dobja be a bankba. Babérlevél mosás, törik szét darabokra, és átterjedt a húst.

Megszórjuk a húst fűszereket és a sót úgy. Kivi tisztítani a bőrt, foszlány egy reszelő, add, hogy a húst, és keverjük össze mindent alaposan, hogy a hagymás levet dúsított hús. Innentől ez pácolt. Ebben a formában, kebab kiwi Meg kell körülbelül fél óra alatt. Ha ez a része pácolt sertés egy nyakrésszel a tartozás, a gyümölcs-sav nagyban tompítsa a húst. Ez lesz kényelmetlen sütjük, változik az íze és sűrűsége. Ha nem túlzásba a hús pácolt gyümölcs, a kiwi nem ad semmilyen idegen íz, és csak akkor sertéshús puhább.

Ez a recept lehet használni húsok és más fajták. Tehát, ha a folyamat előkészítése kiderült, hogy a hús kemény, akkor add kiwi lehet, mentse az edényt. Kebab kiwi   Meg lehet elő sertés más részein a hasított. Van egy másik a hús minősége - ez merevebb. Ezért kell a páclében hosszabb - 30-50 percig. És ha ebben a szószt, hogy a pácolt húsok más állatok, majd állni, hogy sütés előtt kell még hosszabb. Lamb kell pácoljuk kiwi 60 percig, és a marhahús - 90.

A pácolt húsok menetes nyárson, vagy fektetni a rostélyt a tüzet. Elérhető pácolt hagyma, fűszernövények és babérlevél tisztítható jobb, mint egy darab hús, ami van. Hogy. Ezek az összetevők éget, ha a főzés. Sült hús, a szokásos módon, a forró parazsat.

Mi is kínál utántöltő sült kebab. Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű, a kedvenc friss fűszernövények (petrezselyem, tárkony és illik is lehet). Akkor szórjuk meg zöldhagymával-balzsamecetes öntettel. Keverjük jól össze, és tegye a tetején a kebab kiwi.

Hagyományosan nyárs szolgált egy asztalra friss zöldség, pita és szószok.

Jó étvágyat!