Főzés eper mousse

Nyár, meleg szelíd napsütés és persze a sok édes, lédús bogyók. És a királyné között a rengeteg gyümölcsöt, nem kétséges, ez egy kényes eper. Ez egy igazi hercegnő desszertek, amely meghódította emberek milliói a finom íze, szokatlan alakú és hasznos tulajdonságokkal.

Nem egzotikus gyümölcs nem lehet összehasonlítani vele. Eper - tárháza vitaminok és ásványi anyagok a szervezet számára. Elég a nap enni 100 gramm a bogyók, hogy megszabaduljon a beriberi. A lédús pépet tartalmaz vitaminokat B, szükséges, hogy a központi idegrendszer és az endokrin rendszer megfelelő működéséhez.

Jó okkal orvosok bogyók szenvedők idegrendszeri zavarok és a depresszió. Ugyancsak gazdag vitamin PP és E, amelyek megakadályozzák a kialakulását arthrosis, jótékony hatással van az ízületek, megakadályozza a vérszegénység és a görcsök. A tápanyagok rájöttünk, és most megpróbálják a levegő mousse eperrel.

Mi igényelnek alacsony zsírtartalmú tejszínt (200 ml), friss eper (600 g), a cukor, a vanillin és brandy (30 g).

Körülbelül 6 gyümölcsdarabokat félretesszük a díszítéshez. A fennmaradó gyümölcs jól mosott, vágott minden be 8 szelet, alszik vagy porcukor, vanília és öntsük brandy (helyettesíteni lehet rum vagy likőr). Hagyjuk állni fél órát ázni.

Ezután a gyümölcs tömeges kell összetörni aprítani. Egy külön edényben, amíg puha összhang ostor a tejszínt, és óvatosan keverjük össze őket bogyó püré. hab Eper elmegyek egy órára a fagyasztóba. Tálalás előtt díszítsük mentalevél és eper. Ez a gyönyörű, könnyű, szellős desszert ad felejthetetlen utóíz. Ezen túlmenően, ez tápláló, friss és alacsony kalóriatartalmú.

Finom eper mousse: recept hozzáadásával egy második manno perc gabonafélék

Összetevők: eper (300g) dara (50 g), a vanillin, a cukor és a tej (200 ml).

Forraljuk a tejet vékony sugárban, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a búzadarát. Csökkentsük a hőt és főzzük, amíg az árpa nem teljesen duzzad. A kész kását adjunk hozzá cukrot. Míg búzadara hűti, hogy a bogyó püré.

Ez az étel, amit megtehetsz fagyasztott gyümölcs. Egy turmixgépben vágjuk a szamóca pürét az állam, keverve a vanília. Minden hozzávalót együtt, ismét verte, amíg habcsók bővült kremanki és küldje 3 óra kihűlni. Itt egy finom mousse nyert eper! Akkor lehet alkalmazni, hogy a tejszínhabot.

Gyengéd citrom desszert zselatin

A termékek összetételét: porcukor, zselatin (15 g), a citromlé, és fagyasztott eper. Receptek A fent bemutatott, csaknem azonos azzal az egyetlen különbséggel - elrendezés összetevőket. A bogyók veszi körül 500 Ha a főzés az étel egy nagy számú ember, növeli a termékek összetételét.

A felolvasztott gyümölcsöket alakulnak a pürét egy mixer. Ebben, adjuk hozzá a citromlevet, a cukrot és a zselatin duzzadt. Helyezzük a tömeg egy lassú tűz, és felmelegítik egy kicsit, a zselatin teljesen megolvadt - nem forraljuk, különben nem fog elrontani.

A keveréket kell kihűlni, majd újra egy erős ütemet sebességű keverő, úgy, hogy azt mennyisége megnőtt. A szilikon öntőforma elmozdulás eper mousse, és hozott egy pár órát a hűtőben. Ez desszert édes és savanyú íz színárnyalat tippeket citrom - egy élvezet az ínyenceknek.