Hogyan kell főzni a pulyka pörkölt és egyéb ételek

Gulyásleves jött hozzánk a hagyományos magyar konyha, ahol főtt marhahús. Azonban más országban, köztük hazánkban is készítünk különféle húsok: csirke, sertés, pulyka, még birka. Ebben a cikkben fogunk beszélni , hogyan kell főzni a gulyás pulyka, valamint néhány érdekes receptet ételeket a pulyka.

Törökország gulyás gombával

6 paradicsom 10 másodpercig. forrásban lévő vízbe, majd tegye hideg vízbe. Ezután távolítsa el a héj és a kis darabokra vágva eltávolítása után a magokat. 400 g pulyka darabokra vágjuk, bors és só azt. A fólia bőségesen olajozott, elterjedt 200 g apróra vágott és enyhén pirított gombák (vehet minden vagy vegyes), majd a hús, 1 apróra vágott hagymát-Shalom, apróra vágott paradicsom, 4 vágott görcsökkel kakukkfű, fokhagyma és 1 szál petrezselyem, is zúzott. Top öntsünk 125 g fehér bort, sózzuk, borsozzuk. Tekerjük fóliát és süssük 40 percig az asztalnál szolgált hot!

Törökország pörkölt zöldség

font burgonya kell tisztítani, és a felére csökken (burgonya kicsinek kell lennie), majd 15 percig forraljuk, sós vízben. 750 g szalonna mossuk, szárítjuk és vágja. Ezután meg kell mosni, és tisztítsa meg a zöldségeket: 1 db. fehér bors, paprika 3, 2 kis cukkini, 1 hagyma. Adjunk hozzá 1 teáskanál szárított rozmaring. Melt 1 kanál olajat egy serpenyőben, és sütjük a húst ott. Ezután adjuk hozzá a hagymát, megszórjuk rozmaringgal, sóval, tedd 1 lavrushki levél, bors, és enyhén megpirítjuk. Az utolsó szakaszban, tedd egy edénybe, zöldségek, megsütjük újra alszik 1 evőkanál lisztet, adjunk hozzá 250 ml bármely zöldséglé és 750 ml vizet, és forraljuk. Pároljuk egy lezárt tartályban mintegy 30 percig, amikor a hús főtt, szükséges hozzá a burgonyát, hagyjuk 15 percig, majd tálaljuk.

Törökország gulyás savanyú káposztával

3 hagyma kell vágni a gyűrűt, és egy comb pulyka - kockákra. Hús megsütjük 2 evőkanál olvasztott vaj, majd hozzáadjuk a hagymát, só, bors és megsütjük 5 percig. Ezután meg kell tenni a serpenyőbe 750 g savanyú káposzta, egy kanál borókabogyó és egy pár lap lavrushki, öntsünk egy fél csésze vizet és 125 g fehér bort. Főzzük 30 percig. egy enyhe tűz.

2 db paprika (zöld és piros) kell csíkokra vágjuk, és adjunk a pörköltet, majd pároljuk további 15 percig. Saját belátása szerint felveheti sót, borsot, és még cukrot.

Érmék pulykamell

300g filé kell mosni, és vágjuk apró érmék, hogy kell sütni bármely 3 percnyi növényi olaj, só és bors. A maradék a serpenyőben mártásban szüksége hozzá 100 ml bort (fehér, szilárd anyag szükségszerűen), egy nagy kanál mustár 2 nagy kanál sárgabarack lekvár és hagyjuk forrni, majd adjunk hozzá két nektarin, vagy barack, szeletekre vágva, és 200 gramm szőlőt. Fry 2 percig. alatt nagy meleget. Egy dolog, amit meg kell vágni a baguette szeleteket 2 cm széles. 5 saláta levelek kezét törni apró darabokra.

Most a „Collect” étel. Egy darab baguette hogy egy levél saláta, egy szelet húst, gyümölcsöt és minden tartja össze egy fogpiszkáló. A kapott kanapén terjedését egy tál, díszíteni bazsalikom és tálaljuk.

Grillezett pulykamell

Négy szelet, pulyka, egyenként körülbelül 200 g szükséges, hogy visszatartsa (pre jobb csomagolja műanyag csomagolást). Aztán kisütjük a vajat, mindkét oldalon.

Egy hámozott és apróra vágott kis szeletekre alma kell sütni egy pár percig, majd adjunk hozzá 2 evőkanál almalé, forraljuk, amíg levet nem lesz 2-szer kisebb. Ezt követően, a pan adhatunk 250 ml tejszínt és pörkölt, amíg sűrű. Amikor a szósz besűrűsödik, add hozzá a hús és a zsír maradt pörkölés hús. Fűtött együttesen 1 perc., Hozzáadása sót és a borsot, és a zöld hagyma, és / vagy a petrezselyem.

Remélhetőleg ezek az ételek kérem Önt és kedves családját!