Hogyan kell főzni a sós uborka gyorsétterem

Sós uborka gyorsétterem imádta sok. Ropogós, rugalmas pupyrchatoy bőr, az illata gyógynövények és a fokhagymát tökéletes krumplipüré. Úgy tűnik, egy egyszerű étel - sós uborka gyorsétterem, de mi a finom!

Uborka egy csomagban

A legjobb, hogy a kis gyümölcsök -. Legfeljebb 15 cm mosott, vágjuk 4 db, és tegye egy zacskóba. Az oldathoz öntjük teáskanál só (a kilo uborka), tegye torma lemez hossz 40 cm, kapor hajtás van napernyő és három gerezd fokhagyma hámozott és szeletelt 2 részre. Csomag nyakkendő, így maradt a levegőben, és rázza néhányszor, hogy egyenletesen prosolilis uborka. Akkor azt tedd a hűtőbe, és egy pár órát sós uborka gyorsétterem lesz kész.

Uborka ribizli levelek:

Ahhoz, hogy savanyú nekik ezt a receptet meg kell készíteni: egy kiló ilyen zöldséget, 4 gerezd fokhagyma, néhány gallyakból kapor mag, 10 ribizli levelek, 6 leveles cseresznye, egy nagy ív torma, bors, egy evőkanál cukrot és kétszer annyi sót. Uborka mossuk, díszítve végeik mindkét oldalon, és helyezzük az alsó felében egy mély serpenyőben. Top fele hozott fűszerekkel ½ torma lap, 3 lap cseresznye és kétszer ribizli levelek néhány borsot és egy pár gerezd fokhagyma, hámozott és a felére csökkent. Spread a leveleken megmaradt uborka, több - a továbbra is a paprika és a fokhagyma, fedlap munkadarab torma.

Külön-külön, előkészíti a sós, hogy töltse ki - forrni egy liter vizet, adjunk hozzá, hogy ez a só és a cukor. Pour a kész folyadék uborka, sört így egy pár órán át szobahőmérsékleten, majd összegyűjtjük, és tároljuk hűtőszekrényben. Az ilyen sós uborka gyorsétterem lesz kész, de ha egy pár órát, hogy nekik egy igazi éjszakai lesznek sokkal ízletesebb.

Sós uborka gyorsétterem bank.

Főzni őket, akkor kell, hogy egy kilogramm gyümölcs, 2 szál kapor mag, egy nagy ív torma 6 ribizli levelek, 3 gerezd fokhagyma, só. Jar töltött 2/3 uborka, édeskömény, csatolva időközönként, hámozott fokhagyma, ribizli és a torma. A készítmény a megfelelő kis gyümölcs jobb - ők gyorsan kezelt és prosolyatsya. Készítsünk sóoldattal: 0,5 liter víz és 2,5 st. kanál só. Amikor feloldódik, a kapott terméket töltve a bank uborka, hogy azok eltűntek a víz alatt. Csukja le a fedelet (lehet műanyag), és hagyjuk egy napig a szobában. Ready savanyúság hűtőszekrényben tároljuk.

Sós uborka: vényköteles gyorsétterem Tárkonyos

Kilogrammonként friss gyümölcs, hogy egy szál tárkony, kapor két mag, 8 gerezd fokhagyma, 4-5 levél cseresznye és ribizli is, egy nagy ív torma, és 1,5 nagy kanál sót. Uborka mostuk és vízben áztatjuk néhány órán, vágva végeik. Helyezzük őket egy korsó, egységes megnyitva a zöldek, hozzáadjuk a fokhagymát. Pour minden liter vizet, ahol a pre-oldott evőkanál sót, és hagyjuk ázni, amíg készen.

Egy másik recept tárkony és a babérlevelet

Összetevők kg uborka, két szál Kapormag, 2. és cseresznye babérlevél, egy nagy ív torma ribizli levelek, szál tárkony, kis (2-3 cm) pod pirospaprika, 8 db. fekete bors, fokhagyma szegfűszeg és 6 3 nagy kanál sókat kis csúszda. Mossuk friss fűszernövények, fokhagyma, mentes a pelyva. Kis uborka is mosni és fektetve az alján egy mély medence, vagy serpenyőben, felváltva őket a fűszerekkel. A liter forró vízben feloldunk, és öntsük sót kapunk az összes összetevőt egy megoldást. A tetején a serpenyőben van borítva egy lemezt vagy fedelet uborka voltak teljesen a sóoldattal mossuk. Kapacitás hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át.

Reggel csak akkor kap őket a hűtőszekrényből, és karikákra vágott.