Hogyan kell főzni a tésztát a gombócokat?

A tésztát a gombócokat egy fontos tényező, amely meghatározza, hogy ízletes és étvágygerjesztő étel lesz. Ha nem tartják be az alapvető irányelveket, valamint tippeket, a tésztát tud nagyon kemény, és így rontja az ízét gombóc. Továbbá, ha úgy dönt, a rossz összetevők, vagy rossz össze őket, a tésztát lehet egy sötét megjelenésű, ráadásul teljesen nem ragaszkodnak. Hogy előkészítse a gombócokat - ez egy valós probléma. Éppen ezért minden nőnek tudnia kell, hogyan kell elkészíteni a tésztát gombóc.

A recept a készítmény elég egyszerű, de sok variáció, amelyben egyes komponenseket másokkal helyettesítették. Mi megnézzük néhány lehetőség receptek, hogy segítsen előkészíteni étvágygerjesztő és ízletes gombócokat bármilyen tölteléket.

A nagyon egyszerű recept szüksége liszt, víz és a tojás. Szintén nem árt só és egy kevés cukrot. Kezdeni, szükség van a lisztet a sóval és keverjük meg. Következő, hajt a tojást, és daráljuk jól a lisztet. És persze, a víz. A tésztát úgy van formázva, sokkal jobb, ha a vizet forralni. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy ez ne legyen forró vagy meleg. Gyúrjuk szükséges, nehogy csomók.

A tészta a gombócokat is főtt egy kicsit másképp. Szükséged lesz a liszt, a két tojást, a sót és a tejfölt. Eleinte ismét össze a lisztet és a sót. Ezután hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. A leghatékonyabb felhasználását alacsony zsírtartalmú tejföl, így volt, mint egy folyadék, mint lehetséges. Ha a tészta sűrű, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy annak érdekében, hogy képlékeny.

Egyes háziasszonyok, annak érdekében, hogy jobban felkészüljenek a tésztát gombóc használja kétféle lisztet. Hogy előkészítse a szükséges búzaliszt, de meg kell róla, hogy ő volt durva. Szükséges, hogy kapcsolatba hajdina liszt. A két komponenst egyesítjük arányban 4 tömegrész búzaliszt és 1 rész a hajdina. Továbbá, a szokásos módon - só és víz hozzáadásával. Tojás ez a recept nem szükséges.

Van egy másik, nem kevésbé érdekes lehetőség. Choux tészta a gombóc a legjobb módja annak, hogy az élelmiszer íze gazdagabb. Rendszer előkészítése jelentősen eltér az összes ismert változatok. Először is meg kell törni a tojás. Következő sózzuk, egy kevés cukrot. Habverő a tojás egy mixer, vagy használhatja a párta. Fokozatosan keveréshez tojást kell hozzáadni egy kis szivárog a meleg vizet. Fontos, hogy ne hagyjon zavarja, különben a tojás hengerelt. Ennek eredményeként kap egy szép és buja hab, amely alapját képezi a vizsgálat. Miután a habképződés szükséges fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze. Fontos - ne tegyen túl sok liszt, különben a tészta lesz durva és egyáltalán nem rugalmas.

A tésztát a gombócokat egy egyedülálló termék. Meg lehet előállításához különböző receptek és változatok. Azonban amellett, hogy az arányok, azt is meg kellene követnie néhány szabályt. Mielőtt elkezdené főzni, meg kell szitálni a lisztet és a többi összetevő össze és tegye egy helyen. Erre azért van szükség, hogy a főzési folyamat nem von semmit, és nem okoz kényelmetlenséget. Salt igény liszt, só vagy csak nem eloszlassa a terméket. Egyes részei lesznek íztelen, és néhány túl sós. Ahelyett, hogy a víz, akkor a tej, Kefír az olvasztott tejből, kefir és más termékeket. Ahhoz, hogy a tészta jobb volt táplált, nem lehet baj, hogy adjunk egy kis darab vajat. És ami a legfontosabb: hogy kezd zsemlye ki a tésztát, és farag gombóc van szükség után azonnal a tésztát összegyúrjuk, vagy lehet, hogy száraz, és az étel nem sikerült. Most, miután megismerte a titkot, akkor lepje meg családját egyedi gombócokat.