Hogyan készítsünk egy tinktúra alkohol és bogyók

Lehetetlen túlbecsülni előnyös tulajdonságait tinktúrák alkohol, különösen, ha anyaguk függetlenül bogyókat termett a telken. Tinktúrák, ezek a finom, egészséges, és egy csodálatos dekoráció minden ünnep asztalra. De nem mindenki tudja, hogy az első, hogy az alkohol tinktúra a kínai, és ez történt a III században. Oroszországban az azonos recept alkoholos tinktúrák jött jóval később, miután majdnem hétszáz.

Ahhoz, hogy megtudjuk, hogyan lehet egy tinktúra alkohol, meg kell vizsgálni néhány alapjait a vízi jármű. Alkohol tinktúra - egy ital-alkoholt, 45%. Úgy kapjuk meg az infúzió alkoholt, mint az alkohol, a bogyókat, gyümölcsöket és fűszernövények. Néha összetéveszteni tinktúra brandy, mely által termelt fermentációs, vagy keverjük bogyók és az alkohol. szíverősítő Fortress általában nem haladja meg a 20% -ot.

Elolvashatja a hegy az irodalom, de nem tudja, hogyan kell egy tinktúra alkohol. Mester ez a művészet a tökéletesség csak segít a gyakorlati vizsga. Nincs egyetlen helyes receptje tinktúra. Ugyanezzel a hozzávalókat a kimeneti kapsz ízlés különféle italokat. Íz tulajdonságaim függ a kortól, tárolási feltételek és egyéb körülmények.

Széles körben ismert, propolisz tinktúra, fekete ribizli, citrom, bors tinktúra , és még sokan mások. De nagyon népszerű kapott infúziót cseresznye és áfonya. És hogyan lehet egy tinktúra alkohol és ezek a bogyók, megtudhatja az alábbi recept.

Hogyan készítsünk egy tinktúra cseresznye

Számos receptek infúziók cseresznye, egy pillantást néhány közülük:

1. Egy kilogramm cseresznye nélkül gallyak megállapítani egy öt literes palack, töltse cukorral (750 gr.), Fedjük mull és áztató a nap körülbelül egy hónap. Ezután, a kapott szirupot amely részekre van osztva 250 gr., Kevert mindegyik része 500 c. és 250 gramm vodka. a víz.
2. Másfél kilogramm cseresznye öntsünk két liter 60% -os alkohol és betölt 1,5 hónap. Az így kapott infúziós lefolyó, bogyók kevert cukor (800 g.) És víz (1,5 liter), felforraljuk. A szirup hűvös, törzs a cheesecloth, és keverjük össze az alkohol infúziós.
3. Cherry hajtogatva egy három literes üveget, és kiöntőnyaktól alkohol (vodka), szorosan zárja le a fedelet, és tegye egy sötét helyen 3 hónapig. Ezt követően, a csatorna az infúziót. Ha hozzá cukrot, akkor kap egy finom likőrt.

Hogyan készítsünk egy tinktúra áfonya - „Cranberry”

Nem kevésbé ízletes és hasznos tinktúra áfonya receptek ahol túl sok. Íme néhány közülük:

1. A palack térfogata 0,5 liter önteni egy pohár áfonya, adjunk hozzá 5-6 evőkanál cukrot, öntsük alkohol vagy vodka, ragaszkodnak egy sötét helyen körülbelül két hétig.
2. Egy kiló mosott bogyók turmixgépben CHOP, csatorna a gyümölcslé. A pépet főzni a szirupot, hozzátéve, hogy ez egy kiló cukrot és egy csipet vanília. A kapott szirupot öntsük áfonyalé, felforraljuk, majd lehűtjük. Öntsük 700-800 gramm. vodka és ragaszkodnak 2-3 nap.

By the way, minden bogyó tinktúra, felveheti gyógynövények, mint a citromfű, menta, galangal. Adnak isznak finom és eredeti ízét.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell egy tinktúra alkohol és bogyók. Kísérlet hozzáadásával különböző összetevők, meglepi a látogatókat minden új italokat.