Hogyan készüljünk jam szilvából szelet? Szilva lekvár szelet: Tippek

Jam szilva egy nagyon népszerű termék. Szinte minden nő tudja, néhány saját recept. Növekszik az ízletes és egészséges gyümölcs gyakorlatilag mindenhol, úgyhogy minden házban vannak természetesen legalább egy pár doboz konzerv jó. Season érési van a nyár közepén, és ha ez idő alatt készíteni lekvárt szilvából szeletekre, majd az egész tél, akkor biztosítani vitamin desszert.

Mi olyan hasznos szilvalekvár

Ennek egyik oka az a népszerűség az, hogy nagyon hasznos az emberi egészségre. Különösen abban az esetben, ha az előkészített gyümölcsöt gyűjteni a kertjében. Szilvalekvár szelet segít:

• erősítik a hajók;
• javítja az emésztést;
• állítsa be a teljesítményt a gyomor-bél traktus;
• verte a stressz állapot;
• rendezett vérnyomás;
• foglalkozik vérszegénység;
• kiválasztja a felesleges sókat;
• visszaállítani a bőr állapotát.

Szilva gazdag vitaminokban A, B, C, fruktóz, glükóz, foszfor, rost, antioxidánsok, tanninok, pektin, sav és a vas.

Általános információk a finomság

Jam szilvából kapott ízletes és hasznos, nem csak a szabványos recept (szilva és a cukor). Gyümölcsök tökéletesen kevert különböző összetevők, mint például a bor, gyümölcs, csokoládé vagy dió.

Minden módszer, hogy ezt a fajta megőrzésére előnye. Ennek eredményeként, még a szokásos főzés szilvalekvár lehet alakítani egy igazi mestermű a szakácskönyv. Csemege vonzó aroma és a páratlan íz jellemzőit. Annak érdekében, hogy a minőségi termék, kívánatos használni Aronia szilva fajták „Magyarország”. Ebben az esetben a gyümölcs megőrzi a jó integritás és könnyen elválasztható a kő, édes, kellemes ízű. Ha ez nem lehetséges, hogy megtalálja ezt a fajta, ez lehet főzni bármely más, állni a két feltételt:

1. Bone feltétlenül könnyű elválasztani a magzatot.
2. Plum semmilyen esetben nem lehet érett, különben a gyümölcs lesz nem egész szám, és lekvár történik átlátszatlan.

A legegyszerűbb recept: hogyan kell elkészíteni a lekvárt szilva szeleteket

Ebben a receptben csak egy feltétellel, hogy be kell tartani, hogy megtörténjen ízesített lekvár szép színes, és a kívánt vastagságú - kivonatolás és forráspontja is megteszi többször is. Szükségünk van a következő termékek:

• Egy kilogramm friss gyümölcs mag;
• 1,3 kg fehér cukor;
• 0,35 kg tisztított vízben;
• egy csomag vaníliás cukor (de ez az összetevő tetszőleges).

És most ő a recept:

1. Az én jó gyümölcs, törje össze őket, távolítsuk el a magokat és vágjuk a kívánt szeletek számát számunkra.
2. Pre-főzni a szirupot. Mert ez a fajta cukor vízben forraljuk, és forraljuk át alacsony lángon három percig.
3. A szeleteket lefolyó helyezni a forró cukorszirupot, és ragaszkodik 5-6 óra.
4. Ezennel jövőben Szilvalekvárfőző forrásig, és forraljuk át alacsony lángon kb 12 percig. Vegyük le a tűzről, majd ragaszkodnak 5-6 óra.
5. Mi ismételje meg a folyamatot, csak hagyja, hogy átjárja három órán keresztül. Látva, hogy az előállítás során az elakadás telítődik gyönyörű rubin színű és megvastagszik, kezd közzé egy felejthetetlen illat.
6. Az utolsó szakaszban, hogy forraljuk még öt percig, eltávolítjuk a habot. A pre-sterilizált kannák 500-600 g öntsünk forró lekvárt és közeli steril fedelek. Mi őket hűlni 12 órán lekapcsolják fedő és csomagolva ruhával. Miután a teljes hűtési lekvár szilva szeleteket küldeni a pince tároló.

A kapott terméket ideális a különböző desszertek, kompótok főzés. Kenhetjük kenyérre vagy adjuk süteményekben. A hideg évszak megőrzése csemegék az íze és aromája.

Cook sárga szilva

Szükségünk van:

• sárga szilva - 1,1 kg;
• cukor - 1,65 kg;
• víz - 640 ml.

Íme egy recept, hogyan kell főzni elakadást sárga szilva szeleteket:

1. Kiválasztása gyümölcs érett, használható megőrzésére, és a jól
   mosogatni. Adj víz kifolyjon.
2. Breaks szilva, távolítsa el gödrök tőlük, és vágjuk szeletekre.
3. Tedd egy zománcozott edény.
4. Készítsünk a szirup. Oldjuk cukor vízben, felforraljuk, és öntjük forró szirupot lefolyni.
5. Nap ragaszkodnak. Dekantálás után a folyadék és a forraljuk. Ismét öntsük a lefolyó az ugyanebben az időszakban.
6. Keverés, bemelegítés a tartály tartalmát. Eltávolítása a hab, addig forraljuk, amíg sűrű és steril tartályokba töltjük.

Elsajátította egy másik recept, hogyan lehet szilvalekvár szelet. Ezek, mint már mondtam, sok. Ha követi az ajánlásokat, még egy kezdő is könnyen megbirkózni a feladattal.

Jam szilvából

Néha van egy vágy, hogy legyen szíves a vendégek valami új, szokatlan, elő saját kezűleg. Itt érdemes jó recept lekvár szilvából. Jam, főtt a legegyszerűbb módon, csak ezt. Kövesse az utasításokat, és lenyűgözni a barátok és a család:

1. Mossa meg a gyümölcsöt és kivonat a kő. Tedd a szilvát egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel.
2. Azt hogy a tányéron, és hogy a tartalma forrni. Főzzük 15-20 percig.
3. Ezután töltse egy csésze cukrot, és jól összekeverjük. Miután ismét feloldódik, adjunk hozzá egy csésze cukrot, és így sokáig, amíg elhagyja az egész kilogramm.
4. Ezután főzzük a lekvárt közepes lángon 40-45 percig, időnként megkeverve. Valahol öt percig, amíg a főtt hozzáadjuk a citromsavat.
5. Mi öntsön felkészültség lekvárt tiszta üvegekbe. Sterilizálja nem szükséges. Zárja le a fedelet. Lehűlés után lekvár szilva szeleteket fogyasztásra kész.

Egy pár tipp az utolsó

A cikk végén néhány tipp, ami jól jöhet, ha a főzés szilvalekvár. Ha aggódik a integritását a gyümölcs, helyezze őket mosás után öt percig szóda oldattal, majd alaposan peremoyte. Abban az esetben, nagyon vastag héja problanshiruyte nekik két percig magzatok - és azonnal hideg víz alá. Most folyik nem tört a főzés során, és nem veszélyeztetik a integritását a alkotva.