Hogyan savanyú tojás

Kaviár bármely hal kielégítően használható terméket kapunk, amelynek hihetetlen számú méltó tulajdonságai, beleértve a magas és a táplálkozási. Kaviár halak, mint a lazac, a mindenkor tartották csemege méltó csak VIP-ek, akkor tegye fel királyi fogadások főétel. Azokban a napokban nem mindenki tudta, hogy a sózás a kaviár. A recept vezetünk a legszigorúbb titoktartás főzni dinasztiák királyi családok és tartották a legnagyobb kincs.

Tekintettel arra, hogy a tojást és adjuk a levest, és megsütjük, és tegye a sütemény töltelék, pácolás a legízletesebb változatát előkészítése és későbbi használatra. Nagy értéke a termék, sokan tényleg érdekel, hogyan lehet savanyú tojás? Most már nem olyan nehéz, mint volt régen, mert a receptek sokáig minősíteni.

Hogyan savanyú tojás

A sózás őz nem nagy ügy, nem igényel semmilyen különleges hozzávalókat, mint a legjobb eredményt kapjuk, amelyek csak sóban vagy sós lében. Persze, akkor adjunk hozzá egy kis ízt a babérlevelet, borsot, növényi olaj. Azonban meg kell érteni, hogy a borjú is nagyon finom termék, és savanyú azt csak akkor kell használni, mint egy falat, és kiterjeszteni eltarthatóságát. Ha a recept, amely magában foglalja egy kiló kaviár és néhány kanál só, kapsz egy nagy eredmény.

Hogyan savanyú tojás - enyhén sós változat. Ehhez vegye a tojásokat a csuka, ponty és más hasonló halak előállításához. Készítsen egy sóoldat, amelynek mértéke a 60-70 gramm só egy liter vízben, hogy az oldatot lehűtöttük 60 fok. Ez a megoldás öntsük a tojásokat 15-20 percig. Miután az oldatot leszívatjuk, és a tojásokat helyezzük egy korsó vagy más tartály tárolására. Tálalás előtt, akkor finoman szezon növényi olajat és az apróra vágott fűszernövényeket kiegészítésére. Volt egy kiváló előétel.

Természetesen, akkor látogasson el a legközelebbi boltba és vesz kész ecetes tojás, de nincs garancia arra, hogy a gyártási folyamat minden helyesen tette. Amikor a vörös kaviár, értéke teljes mértékben összhangban van az összes jótékony tulajdonságait. Az áruk, amelyeket vásárolhatók, gyakran hatalmas mennyiségű tartósítószerek és egyéb adalékanyagok, amelyek nem tekinthetők pontosan hasznos. Vásárlás tojás kész formában egyszerűen istenkáromló azoknak, akik élnek a part menti régiókban, amelyek gazdag különböző halfajok. Egg sózás függetlenül kiváló egy adott helyzetben.

Kétféle módon: a nedves és száraz. Nézzük meg a nedves eljárással. Szükséges, hogy készítsen nagy koncentrációjú só-oldatot, amely solitsya vyalitsya tojást vagy hal. Ha az oldat bukkan fel a burgonya, ez alkalmas pácolás. A vizet fel kell forralni, sózzuk és a cukrot. Miután kihűlt, akkor lehet önteni a tojás, amely addig megjelent a film. Tedd a csészékben a tartalom néhány órára a hűtőszekrénybe. Víz kell üríteni, miután két órán keresztül. Kaviár kész. Ebben a formában meg tud állni néhány napig. Tartsd meg állva egy üvegedényben a hűtőszekrényben néhány napig.

Mivel a száraz módszerrel lé spawn

Megszabadulni a filmek a tojást, majd egy tálba, hogy alaposan fel kell keverni sóval. Egy kilogramm kaviár kell egészen néhány kanál durva só. A keverési folyamat jobb végre egy fakanállal. Tojik üvegekbe, zárjuk le a fedelet szorosan. Mint ilyen, a tojásokat tárolható akár két hétig. Ha a bank hozzá növényi olaj, akkor meghosszabbítja az eltarthatóságot és javítja ízét.

Jó étvágyat!