Hús tésztában: hogyan kell elkészíteni és benyújtani

Hús tésztában szinte lehetetlen elrontani, mert a technológia nagyon egyszerű, és a hús mindig kiderül, lédús és puha. És ha mindent jól csinálunk, akkor végül egy nagyon finom, puha és szaftos étel.

A tésztát is főzött hús: sertés, marha, baromfi és még a tenger gyümölcsei, mint például a rák hús - valaki így tovább.

Természetesen lehetőség van, minden további nélkül, keverjük össze a tojást a liszttel és a fűszerekkel. Ez lesz egy egyszerű tésztát, akkor mártsuk a húsdarabok megpirítjuk egy serpenyőben. Egy finomabb ízű húst sütés előtt kell egy kicsit üt ki. A kisebb darabokra vágott húst, annál kevesebb idő szükséges a pörkölés. Ez a legjobb módja annak, hogy főzni baromfi.

Hogyan kell főzni a húst a tésztában másképp? Számos érdekes receptet, egy kicsit bonyolultabb, mint az első. De a hús sokkal finomabb.

Gyakran tésztát keményítőből készült helyett lisztet. Alapvetően ezek különböző kínai ételeket. Természetesen ezek a receptek, különböző tényezők átesett némi változás.

Ez egyike volt azoknak a ételek is tárgyaljuk: A hús a tésztában a keményítő. 200 gramm sovány sertéshúst kell kis darabokra vágjuk, a megfelelő formában. Ezután meg kell keverni két tojás, 100 g keményítőt, és 2 evőkanál szőlő ecetet adunk hozzá evőkanál cukrot és sót ízlés szerint. Hús terjedését tésztában, majd kanállal felitathassák egy darab húst, és egy kis mennyiségű tésztát, elterjedt egy forró serpenyőben, keverjük megsütjük több percig az egyik oldalon, majd a másik.

Akkor főzni hús tésztában tojás nélkül. Például, egy keményítőt miután kevert vízzel és fűszerek. Ezen az alapon a tészta készül az egyik kínai húsételeket. Másik jellemzője ez az étel, hogy mielőtt elkezdené sütéshez a húst, meg kell hagyni a keményítő tésztát 20 percig.

Ezen kívül szerint a recept, ez a hús állítólag a mártással tálaljuk. Úgy állítjuk elő ugyanolyan olaj, ahol a sült hús. Ebben olajat adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, és keverjük össze. Egy idő után a cukor és a vaj adjuk hozzá a hagymát, apróra vágott. A sült egy percig, majd hozzáadjuk egy előre elkészített üvegből húslevest és a szójaszósz (2 evőkanál). Forraljuk fel. A forráspont szósz hozzá apróra vágott sárgarépa, bors és néhány gerezd fokhagymát. Az utolsó lépés - öntsük a szósz a maradék keményítőt, állandó keverés hatására a tartalmát a serpenyőbe. Ez a szósz tálalás előtt öntsük a hús a tésztában.

Az alábbi recept, a hús, mielőtt azt a tésztába kell pácolt. A pác készült 2-3 gerezd darált fokhagyma, egy teáskanál cukor, egy kis mennyiségű szójaszósz és fűszerek. Először is, a fokhagymát összekeverjük a cukorral és a bal kioldódni, hogy adja a levet. Adjuk hozzá a szójaszósz és a fűszereket, mint például a paprika. Ez pác elterjedt vékonyra szeletelt és verték le a hús egy pár percig.

Ez idő alatt, a hő a serpenyőbe, és főzzük a tésztát a keményítő és a tojás. Hús eltolódást tésztát, majd sült egy serpenyőben, és néhány perc alatt mindkét oldalon.

A tökéletes köret a hús tésztában, természetesen, a főtt rizs vagy zöldség. Azonban kérésére a szakács is készít más köret.

Akkor megsütjük tésztát, és egyéb termékek. Például, a reggeli ideális sajt tésztában.

250 g kemény sajt vágva négyzet alakú lemez egy oldalon 6 cm és körülbelül 6 mm vastag. Tészta sajt készül egy teáskanál lisztet, a tojást és a 4 evőkanál világos sör a tésztát hozzáadjuk a fűszereket. Sajt mártott tésztában és forró olajban, amíg ropogós. A felesleges olajat, a kész sajt el kell helyezni egy papírtörlővel.