Húsmentes leves friss káposzta

Káposztaleves egy hagyományos orosz tál, amely a mai napig nagyon szeretek főzni sok háziasszonyok. Valójában - ez a káposztaleves. Szintén levest készített más termékek, mint például a sóska vagy csalán. általában hozzáadott vagy savanyú káposzta káposztából leves, vagy friss. A második módszer lesz szó a cikkben.

Húsmentes leves friss káposzta - egy étel, ami lesz a poszt finom ebéd és szélesíti szerény menüben. Ezen túlmenően az ilyen káposzta egy diétás termék, és ez ajánlott enni azoknak, akik a fogyókúra. Alacsony kalóriatartalmú és vitaminokban gazdag, hogy a leves nagyon hasznos étel.

Annak érdekében, hogy megőrizzék a vitaminok, a kész étel, javasoljuk, hogy feküdt a zöldségeket forrásban lévő, enyhén sós vízben. Kínálunk több főzési lehetőség, és lehet választani a legérdekesebb, és ami a legfontosabb, ízletes recept. Káposztaleves friss káposzta főzni könnyű, ha szem előtt ezt a használati tippeket.

Húsmentes leves friss káposzta szaga

Szükség: friss káposzta - fél közepes fej 1 sárgarépa, hagyma; szaga - 1 csésze, zeller, a víz - 1L.

Szaga önteni 300 gramm tiszta vizet, hagyjuk állni 2 órán át. Káposzta kell kis darabokra vágva, öntsünk növényi olaj és egy pohár vizet. Azután, hogy a káposzta egy kerámia vagy cserépfazék, tegye a sütőbe, amelyek előmelegítésére 200 fok. Káposzta kell elhervadának legalább három órán át 120 °. Ezalatt az idő alatt, meg kell vizet adni káposzta nem szárad ki.

Lereszeljük a sárgarépát és apróra vágjuk a hagymát. Add hozzá, fél óra vége előtt a tűzoltó folyamat. Egy serpenyőbe szaga, adjuk hozzá a zeller gyökér és gyógynövények ízlés szerint. Cook egy fél órát, majd hozzáadjuk a káposztát. Sóval és borssal. Forraljuk húsz percig, és hagyjuk állni egy fél órát a motorháztető alatt. Az étel kész.

Húsmentes leves friss káposzta gombával

Szükséged lesz: Friss káposzta (polkochana); Sárgarépa - 1 db; gombák (tud zamorozhennnye) 300 gramm; hagyma; burgonya - 2 db.; friss fűszernövények; só; szegény olaj - 2st. l; másfél liter vizet.

Fry a vaj sárgarépát és a hagymát. Gomba felforraljuk, és adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát. Keverjük főzzük, fedett, 15 percig. Hozz vizet felforraljuk. Sóval. 5 perc múlva tegye a vágott káposztát és a burgonyát. Hagyjuk forrni 20 percig. Most akkor adjuk hozzá a gombát, a sárgarépát és a hagymát. Forraljuk 20 percig kis lángon. Serve után infúziók levest 15 percig. Díszítsük friss fűszernövényeket.

Húsmentes leves friss káposzta és paprika

Szükséged lesz: a fiatal hajtások - fél fej káposzta, vagy valamilyen kis fej; burgonya - 2 db; friss paradicsom; 1 sárgarépa; közepes hagyma; édes paprika; só, olaj, petrezselyem.

Carrot Grate hagymát és növényi olajban megsütjük. Káposzta kell apróra vágjuk. Burgonya apró kockákra vágjuk. Paradicsom kell önteni forró vízzel, és távolítsuk el a bőrt. A bolgár paprika tisztítsa meg a vetőmag és apró kockákra vágjuk. A forrásban lévő sós vízben tedd sárgarépa és a hagyma, káposzta, paprika, paradicsom kockára vágott. 30 percig főzzük, majd hagyjuk állni további 20 percig. Add apróra vágott friss fűszernövényeket. Húsmentes leves friss káposzta gombával kész!

Zöld leves káposztával

Szükséged lesz: sovány marhahús levest; Friss káposzta (felső zöld levelek), 3 db. burgonya; friss sóska (egy kicsit), petrezselyem, zöldhagyma, kapor.

Káposzta vágott apróra, és adjuk hozzá a forró húslevest. Burgonya vágjuk apró kockákra, és tegyük a serpenyőbe. Ezután hozzáadjuk a zöldek és a leforrázott forró vízzel vágott sóska és gyógynövények. Sóval és borssal. Most ne felejtsük el, hogy fedjük le fedővel, és főzzük fél órán keresztül. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk, hogy átjárja. Felveheti a levest tojást és egy kanál tejfölt. Get hasznos és nagyon étvágygerjesztő étel.